Nri na-eri nri bụ akụkụ dị mkpa nke nri na-eri nri na nri onye anaghị eri anụ. Ụdị ha dị iche iche dị iche iche na ị nwere ike ịnụ ụtọ ihe ọ bụla e kere eke ọhụrụ, na-enyocha uru nke onye nke ọ bụla ma mee mgbanwe nke gị ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Kedu ihe iji esi nri n'enweghị anụ?
Ịhọrọ Ezi ntụziaka na-enweghị anụ iji dozie ihe oriri kwa ụbọchị kwesiri ịṅa ntị ọ bụghị naanị na nkwekọrịta nke ịtọ ụtọ, kamakwa ka edozi nri na nri nke efere. Tinyere gastronomic ụtọ ahụ kwesịrị ịnweta ihe niile na vitamin dị mkpa maka ya.
- Nri ụtọ na-enweghị anụ na mbụ bụ ọkacha mma agbakwunyere na ụbụrụ protein bara ụba: agwa, peas, chickpeas, mache, lentil ma ọ bụ mushrooms.
- Nri akwukwo nri ma obu ihe ndi ozo na nke abuo bu oka oka oka karnirovat.
- Ihe a na - achoghi na n 'onu ogugu bu ihe oriri di iche iche nke akwukwo nri n'ejighi anu, ihe ndi ozo, nri nri dika akwukwo nri na akwukwo nri, akwukwo ohia.
Esi esi esi nri borscht n'enweghị anụ?
Borsch na-enweghị anụ, usoro nchịkọta nke a ga-emepụta mgbe e mesịrị, abụghị ihe dị mma na nsụgharị anụ ahụ na nsụgharị anụ. A pụrụ iji beets ma ọ dị ọhụrụ na utoojoo, na-esi otú ahụ na-esi ísì ụtọ na okpukpo. Maka nri na-edozi ahụ, a na-ejikarị ihe ndị a na-ejikọta ya.
Efrata:
- beets, eyịm na carrots - 1 PC;
- mmiri - 2-2,5 l;
- poteto - 3-4 iberibe;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- kabeeji - 1/3 ndụdụ;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- elu - 1 ụyọkọ;
- garlic - 1 nha;
- laurel - 2 iberibe;
- nnu, ngwakọta ose.
Nkwadebe
- Na-etinye beets na beets, obụpde maka minit 10.
- Na-etinye nduku, ọkara chopped carrots na eyịm.
- Mgbe nkeji 5, tụfuo kabeeji, ose dị ụtọ na ighe site na carrots fọdụrụnụ na eyịm na tomato mado.
- Oge na-ekpo ọkụ, ose, laurel, esi nri maka minit 10.
- Gaa na pan, garlic, gbanyụọ ọkụ ma kwe ka efere ahụ mebie.
Esi ofe na-enweghị anụ - nhazi
Nri na-atọ ụtọ na-enweghị anụ nwere ike sie ya na peas, bụ nke a na-etinye ya ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'otu ntabi anya na mmiri iji mee ngwa ngwa. Ngwurugwu piquant pụrụ iche ga-etinye piquant mmanụ na njedebe nke nri na ngwa nri na akọrọ herbs, nke, mgbe e ghere eghe, na-emeghe ísì ụtọ ha.
Efrata:
- peas - 400 g;
- mmiri - 2.5 lita;
- poteto - 3-4 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- Curcuma, paprika, asafoetida na akwukwo osisi Italy - a tuo;
- nnu, ahihia.
Nkwadebe
- A na-awụ na peas na mmiri ma na-esi nri ruo mgbe juu.
- Tinye poteto na carrots, esi nri maka minit 15.
- Kpoo mmanu n'ite frying, tuo ogwu na ahihia, kpoo ya maka nkeji, wunye ya n'ime ofe.
- Tinye elu, gbanye ọkụ karịa nkeji ise.
Pilaf na-enweghị anụ - uzommeputa
Pilaf na-enweghị anụ bụ ụzọ nchịkọta nke ị nwere ike isi edozi onwe gị site na ịtinye ihe ndị ọzọ ngwa nri, mkpụrụ osisi mịrị amị ma ọ bụ mkpụrụ iji mee ka ihe oriri na ihe oriri na-edozi ahụ. Otutu yabasị, karọt ma ọ bụ mmanụ ihe oriri nke e gosipụtara na ihe ndị a na-emepụta nwere ike ịgbanwe ma ọ bụ obere mgbanwe.
Efrata:
- osikapa - 2 iko;
- mmiri - iko atọ;
- mmanụ ọka - 200 ml;
- eyịm na carrots - 3 PC.
- barberry - 2 tbsp. ngwunye;
- Curcuma na zira - nụrụ ụtọ;
- garlic - 1 isi;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Ighe ke yabasị yabasị na carrots.
- Tinye ngwa nri na seasonings, wunye esi mmiri, nnu zirvak ma dina osikapa.
- Gaa galik kpam kpam ma kpuchie akpa ahụ na mkpuchi.
- Kwadebe anụ ahụ na ọkara okpomọkụ ruo mgbe mmiri niile na-etinye obi.
- Dịka osikapa ndị ọzọ yiri nke osikapa na- enweghị anụ, na-eje ozi lean pilau na akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ pickles.
Achịcha na-enweghị anụ
Ọzọ gbasara ihe ị nwere ike isi nri na-enweghị anụ maka ịdebanye akwụkwọ na ejiji. Ihe ngwọta kachasị mma bụ ụja, ihe ndị nwere ike ịbụ ihe oriri ma ọ bụ dị ka nke a na-agbakwunye na mushrooms. Enwere ike ichikota agwa agwa nwere ike dochie ya ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọlị, dị ka pea green.
Efrata:
- eyịm, carrots na mgbịrịgba mgbịrịgba - 1 pc.
- acha uhie uhie na agwa agwa - 100 g;
- mushrooms - 200 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 300 ml;
- laurel, pasili, garlic;
- nnu, ose, paprika.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye mushrooms, na mgbe minit 10 nke peas, agwa na ose Bulgarian.
- Fri niile ọnụ maka nkeji ise, wụsa na ntụ ọka ahụ, dina mado ma wụsa n'ime mmiri.
- Oge nri, na-etinye laurel, garlic, pasili nnu na ose, pripuskayut 5-7 nkeji.
- Na-enye ihe oriri na-ekpo ọkụ dị ọkụ na-enweghị anụ na efere ọ bụla.
Kabeeji na-apụta n'enweghị anụ
Ngwunye dị ezigbo mma nke nwere onwe ya bụ kpochapụ ma ọ bụ nke umengwụ na-apụta n'emeghị anụ. N'okwu ikpe a, akwụkwọ ndị ahụ na-akụ n'ala na anụ na-atụgharị anụ ma na-etinye aka n'ime isi ihe ahụ, nke a na-emepụta ngwaahịa ahụ. Enwere ike iji ntuziaka ndị a mee ka ịmepụta omenala ọdịdị ngwaahịa ahụ.
Efrata:
- kabeeji - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- osikapa ma obu buckwheat - 1 iko;
- mushrooms - 300 g;
- tomato mado - 70 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- laurel, thyme, chili;
- nnu, shuga, ose.
Nkwadebe
- A na-ewepu kabeeji na ngwugwu na ngwa ngwa ndakwaa, na-ewepụ nkeji 3-5 ọ bụla akwụkwọ ndị ahụ dị nro.
- Obụpịa mkpọtụ, jikọta ya na e ghere eghe na yabasị.
- Dejupụta akwụkwọ ahụ na kabeeji, tinye akwa envelopu ahụ, tinye ya n'ime ihe.
- Ighe eyịm na carrots.
- Tinye ihe mgbochi, otu iko mmiri, ihe eji eme ihe, puff maka nkeji 2, tinye n'ime kabeeji na-apụta.
- Kwadebe ya na mgbochi na oven na 180 degrees 40-50 nkeji.
Eji ọka bido na-enweghị anụ
Achịcha na-enweghị nri - Ezi ntụziaka ndị a ga-emenyụ kabeeji, enwere ike iji ya na-enye onwe gị nri, ịgbakwunye nduku ma ọ bụ ọka ọṅụṅụ na-edozi ma ọ bụ dịka njuputa na mmiri. Enwere ike iri nri na uto gị, na-agbakwunye sugar, mmanya ma ọ bụ ọkacha mmasị ngwa nri.
Efrata:
- kabeeji - 1 ndụdụ;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- tomato mado - 1-2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- akwukwo nri ma obu mmiri - 100 ml;
- nnu, sugar, mmanya, ose, laurel.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye kabeeji, ighe maka nkeji 5, gbakwunye mado, mmiri, ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ngwa nri ma kpoo ihe oriri ihe dị ka nkeji iri atọ ma ọ bụ ruo mgbe ịchọrọ ịchọrọ.
Olivier na-enweghị sausaji na anụ
Ọtụtụ anaghị anọchite anya ntanetị na-enweghị anụ ma ọ bụ soseji. Ndị a gụnyere Olivier na-ewu ewu. Otú ọ dị, mgbe ọ gbalịsịrị nchịkọta ụkọ ahụ, ọ na-apụta ìhè yiri nke dị n'etiti nri na nke mbụ. Fast components will replace peanuts with mushrooms quite well, na refueling ga-ịdabere Mayonezi.
Efrata:
- poteto - 6 pcs.;
- carrots - 2 iberibe;
- ndị ọkachamara - 5 pcs.;
- Peas - 1 iko;
- pickled cucumbers - 3-4 pcs.;
- ahurukere - ¼ iko;
- uhie uhie - 0.5 pc.;
- nnu, ose, bọta, ịdabere na Mayonezi, elu.
Nkwadebe
- Sie poteto, carrots, dị ọcha, bee n'ime cubes.
- Tinye e ghere eghe na mushrooms mmanụ na ahuekere, toasty na pan frying.
- Shred cucumber, eyịm, gbakwunye olivier na-enweghị anụ, tinyere peas, Mayonezi na ihe eji eme ya.
Cutlets na-enweghị anụ - uzommeputa
Achịcha na-adịghị eri nri, dị ka ihe atụ, cutlets dị mfe iche. Mgbanwe nke anụ anụ nwere ike ịkwanye ọka ọ bụla, nke na-agbakwụnyekarị mushrooms ma ọ bụ nsị anụ. Ihe na-esote bụ ụdị nri yoghurt, kama ị ga-ewere osikapa, oatmeal, millet, ọka ndị ọzọ.
Efrata:
- buckwheat - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- nri - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- Nnu, ose, pasili, achịcha maka nri.
Nkwadebe
- Obụpde buckwheat, dị jụụ.
- Tinye ihe ndị e ghere eghe eghe na eyịm, salted carrots, garlic, tinye nri, na-esi ísì ụtọ ka o sie ụtọ nnu, ose, elu.
- Ụdị Grik na-enweghị anụ, na-etinye achịcha na achịcha na eghe na mmanụ na n'akụkụ abụọ.
Achị na-enweghị anụ na-enweghị anụ
Ọtụtụ ọmụmụ nke abụọ na-enweghị anụ nwere ike ịbụ dịka mmiri na-esi ísì, na-esi ísì ụtọ dị ka nsụgharị na anụ ezi, anụ ehi ma ọ bụ anụ ọkụkọ. Otu dị otú a bụ ose juru , n'ihi na ị juputa ya, ị nwere ike iji ihe oriri, ngwakọta na osikapa sie, buckwheat ma ọ bụ mushrooms.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- osikapa - 1 iko;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- eggplant - 1 ibe;
- tomato - 2 PC.
- garlic - 2 ezé;
- tomato ihendori - 300 ml;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- nnu, ose, elu, laurel.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye eggplant na tomato cubes na-enweghị akpụkpọ, stew ruo mgbe juu.
- Mee ka esi osikapa, oge na uto ma jujuo ya.
- Tinye ihe mpempe akwụkwọ ahụ na saucepan, wụsa ihendori, na-etinye garlic, laurel, ose, stew n'okpuru mkpuchi maka minit 30-40.
Pizza na-enweghị anụ na sausages
A na-eji efere ndị na-atọ ụtọ na ọnụ na-efe efe na-enweghị anụ, dịka Pizza. Ihe ọdịnaya nke nchịkọta ga-adabere na ihe a chọrọ iji: na nsụgharị ndị anaghị eri anụ ị nwere ike itinye ụdị chiiz, nri mmiri, na nri ngwa ngwa ka ọ bụ naanị nri ọma, ọgwụ nri na nsị.
Efrata:
- ntụ ọka - 160-200 g;
- mmiri 100 ml;
- nri yist - 10 g;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- mushrooms - 200 g;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato ihendori na ịdabere Mayonezi - 1 tbsp. ùkwù;
- cheese (nhọrọ);
- nnu, akwụkwọ Italian.
Nkwadebe
- Site na mmiri ọkụ, yist, nnu, bọta na ntụ ọka gwakọta ntụ ọka ahụ, na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka awa.
- Nyefee ihe dị na mpempe ọka, griiz na ngwakọta tomato na Mayonezi, fesaa ya na herbs.
- Dina otu akwukwo akwukwo na oka, ma n'aka nke ozo ndi ozo na erimeri na tomato.
- A na-ata anụ ndị anaghị eri anụ na cheese.
- Nri Pizza na-enweghị anụ maka minit 15 na ogo 200.
Manty na ugu na-enweghị anụ
A na-edozi manty na-enweghị anụ ma na-emeju ya, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, gbakwunye ma e wezụga eyịm na ngwa nri ndị a gụchara. A na-agwakọta ntụ ọka a na mmiri ọhụrụ na mmiri, bụ nke a na-agbakwunye nnu na ntụ ọka ahụ, na-enweta ihe dị egwu na nke na-adịghị egbuke egbuke nke ntụ ọka coma. A na-ekwe ka isi ahụ guzoro ihe dị ka elekere.
Efrata:
- ọhụrụ mgwakota agwa na mmiri - 700 g;
- ugu - 700 g;
- eyịm - 250 g;
- zir na coriander - maka ¼ tsp;
- nnu, ose, mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
- Igwakorita ntụ ọka ahụ.
- Iberibe yabasị na mmanụ.
- Tinye ugbo sliced na obere cubes, oge na nnu, ose, ngwa nri, stitch ruo ọkara njikere.
- Site na mgwakota agwa na fillings na-eme manti, tinye n'ime mmanụ ma gbasaa na pallet nke steamers ma ọ bụ mantovarki.
- Kwadebe ngwaahịa maka minit 30.
Potato casserole na-enweghị anụ na oven
N'ịtụle ntụziaka na-atọ ụtọ na-enweghị anụ, a na-adọrọ uche na ụdị ihe ọ bụla dị iche iche site na mmiri mmiri. Otu n'ime ndị ahụ bụ efere mere si na poteto. Ọ bụrụ na ị kwụsịrị nri abalị ma ọ bụ obere poteto, ị nwere ike iji ya mee ihe ọ bụla iji nweta nri na-atọ ụtọ na ịkwado maka nke abụọ. Cabbage, ma ọ bụrụ na achọrọ, a na-eji mushrooms dochie ya.
Efrata:
- okpukpu kporo - 300 g;
- mkpụrụ osisi kọlịflawa ma ọ bụ broccoli - 200 g;
- Egwu na-acha akwụkwọ ndụ na elu - 1 osisi;
- starch - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri 50 ml;
- olive - 5 iberibe;
- nnu, ose, thyme, basil, curry, butter.
Nkwadebe
- Obụpịa ihe mgbochi nke kabeeji maka nkeji ise, kwe ka igbapu.
- Gwakọta poteto ndị a na-ejupụta na starch na mmiri, gbakwunye kabeeji, elu, mkpụrụ oliv na oge.
- Gbasaa uka na mmanu mmanu, mechie na 180 degrees maka nkeji iri atọ.
Ngwakọta ọka na-enweghị anụ na-enweghị anụ na multivariate
A dị mfe na n'otu oge ahụ ụtọ na-atọ ụtọ kwa ụbọchị, nke ị nwere ike iri na post ma ọ bụ gụnyere na nri anaghị eri nri menu - bred poteto na-enweghị anụ, nke a na-ekwe ka ịgbakwunye mushrooms, ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Kwadebe ihe oriri nwere ike ịbanye n'ite ahụ nke nwere nnukwu mmiri na stovu ma ọ bụ na multivark, dịka nhazi ọzọ dịnụ.
Efrata:
- poteto - 700 g;
- mushrooms - 500 g;
- carrots na eyịm - 1-2 PC.
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- mmiri - 150 ml;
- mmanụ - 50 ml;
- nnu, ose, herbs, akwụkwọ Italian.
Nkwadebe
- Na "ime" na mmanụ ighe eyịm, carrots na mushrooms.
- Doo ose na poteto, tinye mmiri, ihe eji eme ihe, esi nri na "Nkwụsị" otu awa.