Ejila obi abụọ mgbe ị hụrụ aha nke isiokwu a. Mkpụrụ osisi Mango bụ osisi na ọtụtụ ndị nwere mmasị na ajụjụ nke esi eri mango, ma ọ ga-ekwe omume iri anụ na ọkpụkpụ ya.
Ya mere, e nwere mango nwere ike iji akpụkpọ anụ, na nkume, ma ọ dị mkpa? Ọ bụghị ihe ọ bụla na-adọrọ mmasị, ọ nweghịkwa àgwà ndị na-atọ ụtọ, ọ na-esikwa ike ịbanye na ya. Ya mere ọ ka mma ịhapụ ya ma ọ bụ tinye ya na ite, ị na-ahụ, osisi ahụ ga-etolite. Enwere ike iri mango rind? Ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na ọ ga-ekwe omume ma ọbụlagodi na ọ dị mkpa, o yikarịrị ka ha nwere micronutrients bara uru na bee, nke na-akwalite mgbaze kwesịrị ekwesị. Ma, nke mbụ, enwere ọtụtụ uru na uto na pulp dị ụtọ, nke abụọ, akpụkpọ anụ mango nwere ike ime ka ụfọdụ ndị nwee nsogbu, ebe ha nwere ike iri nri na-enweghị atụ na mango. N'ihi ihe ndị a, a kwenyere na a ga-eri mango na-enweghị nkume, n'enweghịkwa akpụ - anụ ahụ.
Kedu otu esi eri mango?
Izi nri iji rie mango ọ dị mkpa, na-egbutu ya na lobules, ọ bụghị iji gụchaa otu mango dịka apụl? Ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume na nke a, ma ọ ga-adọrọ mmasị na ya, na ihe ọṅụṅụ ahụ ga-agbasa ọ bụghị nanị na aka, ihu na uwe, kamakwa n'ime ụlọ ahụ ị kpebiri iri mango. Ya mere ọ bụrụ na enweghị ọchịchọ ihicha ma sachaa ihe niile site na ihe ọṅụṅụ ahụ, anyị na-eri mango n'ụzọ dị egwu, site n'enyemaka nke cutlery na mgbe nkwadebe mbụ. Anyị na-ewere mkpụrụ osisi mara mma, saa ya ma bee ya n'ime mpekere ma ọ bụ mpekere. Site n'ụzọ, enwere ọtụtụ ụzọ isi kpochaa mango, họrọ nke kachasị mma maka gị.
- Ụzọ kachasị mfe bụ ịmeghe akụkụ abụọ nke mkpụrụ ahụ, ọkpụkpụ. Mgbe ahụ kewapụ ihe ndị ahụ, ma rie ụtọ mkpụrụ osisi ahụ, na-ekpuchi pulp ahụ na teaspoon si na peel-plate.
- Anyị na-ekpochapụ mango ahụ na bee. Iji mee nke a, mee 4 ihe na-adịghị emetụ n'ahụ na ogologo osisi dum, ma jiri nlezianya kpoo akpụkpọ ahụ. Mgbe ahụ, anyị na-egbutu anụ aka n'ime mpekere, tinye ha na efere ma na-emeso ndị ọbịa ma ọ bụ na-emeso onwe anyị.
- Tinye mango na efere efere ma bepụ n'akụkụ abụọ 2 ọkara-dolly. N'elu ha ka anyị na-eme ka ọkpụkpụ gafere, ọ bụghị imetụ akpụkpọ ahụ. Ya mere, ọ na - eme ka ndị cubes ole na ole, na - ejide anụ ahụ. Anyị na-atụgharị bee ma wepụ ndị cubes na ya. Anyị na-etinye iberibe mango n'ime efere miri emi, n'ebe ahụ ka anyị na-awụpụ ihe ọṅụṅụ fọdụrụnụ. Anyị na-alaghachi na nsị nke mango, enwere anụ ahụ n'akụkụ ọzọ nke ọkpụkpụ. Na ya, jiri nlezianya mee ka bee. Mgbe ahụ, bepụ anụ ahụ si n'ọkpụkpụ ma bee ya n'ime cubes. A na-ezigara ụmụnna ndị a ka ha na-ebelata na efere miri emi. Ugbu a, ị nwere ike iri nri mango, na-enwe mmasị ọ bụghị nanị ụtọ uto, kamakwa ụdị nke lobules.
- Bee mkpụrụ a ọkara, jiri nlezianya kewaa nkume ahụ. Beepụ mma anụ ahụ site na mgbọrọgwụ. Anyị na-eziga skins ahụ na ihe mkpofu, na-ebipụ anụ ahụ na-acha ụtọ. Mkpụrụ osisi na-agbasa na efere ma na-atọ ụtọ ụtọ ụtọ anyị na mkpụrụ a dị ịtụnanya, nke na-atọ ụtọ.
- Bee mango n'ime halves abuo, kewapu nkume ahu ma kpochapu ya (ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe dị nro ma dị nro) na ngaji. Anụ anụ na-agbasa na efere ma na-aga n'ihu na-enweta ihe oriri na-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ị kpebie ịnwale ma nweta mkpụrụ osisi akaghi aka, mgbe ahụ i nwere ike ịgba mbọ iri ha, fesa lobules na nnu. Ha na-ekwu na ụzọ iri nri mango na-enyere aka ịnagide akpịrị ịkpọ nkụ, ọ dị mma ịkwụsị ya.
Na, n'ezie, mango nwere ike iji mee ihe ọ bụghị naanị na ya mbụ ụdị. Mkpụrụ a na-atọ ụtọ bụ akụkụ nke ọtụtụ ntụziaka maka mmiri, salads, cocktails, soups na ice cream. Achịkwa mango nwere ike ịchekwa ma jiri obi ụtọ na oyi na-egbuke egbugbere ọnụ a. Ya mere, nwee obi ụtọ ma nwee mkpụrụ osisi a dị ụtọ ma baa uru.