Salad "Olivier" bụ uzommeputa, ekele nke Afọ Ọhụrụ biara na mba ahụ. A na-ewere efere, nke onye isi nri French, mere site na ikike ịchọta Russian ma ghara ịhapụ ọnọdụ ya ruo otu narị afọ, ịbụ ihe oriri omenala na New Year Eve. Ngwurugwu nke teknụzụ enweghị ọnụ ọgụgụ, usoro nke ngwaahịa dịgasị afọ iri ọ bụla, mana ọhụụ nke aka ya na-adị ma na-amasị ọgbọ ahụ.
Salad a "Olivier"
Anụ ahụ, nke ndị na-emepụta ihe dị iche iche mere, gụnyere àgwà dị elu na ụdị dị iche iche dị iche iche n'oge ahụ. Ejiri aka mee ka Mayonezi gbakwunye ụkọ ụkwụ pụrụ iche. Ihe ndị e depụtara na efere sara mbara, nke a jikọtara ya na arịrịọ nke onye ahịa, gbakwunyere ihe mbụ. Gbalịa weghachite ọdịnala, na-ezo aka n'akụkọ ahụ.
Efrata:
- poteto - 4 PC.
- cucumbers ọhụrụ - 3 PC.
- capers - 100 g;
- kpochapu crayfish - 25 pcs.;
- ire ehi - 250 g;
- Fillet nke filbert - 400 g;
- caviar - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- ọkụkọ yolks - 3 iberibe;
- mmanya mmanya - 10 ml;
- Mọstad - 5 g.
Nkwadebe
- Tupu ị kwadebe salad "Olivier", gbasaa tubers, anụ nnu, filbert fillet na akwara.
- Maka ihendori, kpoo ihe oriri akwukwo nri na yolks, mọstad na mmanya mmanya.
- Enwere ike ịchekwa nnukwu ihe oriri na oyi maka ruo ụbọchị 3.
- Salad "Olivier" - nhazi nke na-ewere obere mkpirikpi nke ngwaahịa.
- Na-etinye mgbakwasa na ihe ndị a na-esi na shredded ma na-eje ozi na tebụl.
Salad "Olivier" - uzommeputa na soseji
Ndaghari nke Soviet 70 si - ngbanwe nke ihe uto siri ike na ncha sie sie, gbanye mgbọrọgwụ kemgbe iri afo ole na ole wee ghọọ ihe nchịkọta oriri na ọṅụṅụ. Na-eme ka ahụ gbanwee na site na oge ochie, e nwere usoro nke ịcha n'ime oke 5 mm. N'ịbụ ndị a zụlitere n'oge ụkọ, ọtụtụ na-enwe afọ ojuju dịka nchịkọta dị otú ahụ dị mfe.
Efrata:
- tubers - 3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- sie sie - 4 pcs.;
- sie soseji - 300 g;
- Ugwu nke green onions - 5 PC.
- pickled cucumbers - 3 PC.
- peas mkpọ - 250 g;
- Mayonezi - 200 g.
Nkwadebe
- Tupu ị kwadebe salad "Olivier" na soseji, gbanye akwụkwọ nri dị iche iche, dị jụụ na dị ọcha.
- Nri shiol siced, akwukwo nri esi nri na eyịm.
- Nta na oge.
- "Olivier" salad bụ uzommeputa nke na-edozi nri dị nro, ya mere zipụ ya na friji tupu ị na-eje ozi.
- A na-etinye cucumbers na peas na efere tupu ha eje ozi.
Salad "Olivier" na ihe ubi
Salad "Olivier" na ihe ogwu bu uzomume n 'uz o na-edozi anya. N'oge "nchịkwa" nke nshịkọ osisi, ihe oriri na-emepụta nri na ọka na-esi na ya, ihe ndị nwere mmasị na-egosipụta oge ahụ ma bụrụ ndị emelitere ọzọ. Ndị nne na nna na-ekere òkè ọhụrụ ma na-emeso ndị ha hụrụ n'anya na ememe ndị nwere nsụgharị oge, nke nwere ikike ibi ndụ.
Efrata:
- poteto - 3 PC.
- àkwá - 3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- obere nri;
- Ogwu mmiri oyi - 500 g;
- olive oliv - 10 pcs.
Nkwadebe
- Nri esi nri, dị jụụ na dị ọcha.
- Nri atọ nke atọ, dị ọcha na kewaa n'ime cubes.
- Gwakọta ihe oriri, nri, jikọta ihe oriri na icho mma.
- Salad "Olivier", otu uzomume nke ihe karịrị otu narị afọ, kwesiri ka eje ozi dị ka ọdịnala si efere awụlị, na-etinye slide.
Salad "Olivier na ụzọ eze"
Salad "Olivier" na ire nke amịrị - nri maka okomoko ya abụghị ihe dị ala karịa ụdị oge ochie. Were anu nile na akuko ndi ozo n'elu ala di iche iche abughi nani ndi agha Russia, kamakwa ndi mmadu, na-eme ngwa ngwa gaa n'ememe ndi mmadu nwere obi uto na nri di nma.
Efrata:
- Ire anụ anụ a kụrụ anụ - 350 g;
- ọkụ ọkụ fillet -200 g;
- anụ ụlọnga - 100 g;
- caviar - 80 g;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- capers - 20 g;
- Mayonezi - 200 g;
- a ùkwù nke letus.
Nkwadebe
- Kwadebe ngwaahịa niile site na igbutu ha, mix na oge.
- Debe akwukwo na efere di elu, jiri ihe eji eme ka ozo gbanye akwa.
- Na-eje ozi salad "Olivier" n'ụzọ ọhụrụ, nke na-eme ka ọ dị mma, ma ọ bụ na-eri nri.
Salad "Olivier" na salmon
Salad "Olivier" na azụ bụ ụdị ọzọ nke efere a ma ama. Oge ochie - m nwere mmasị na caviar caviar, na nke oge a - na salmon. Ụkpụrụ ahụ bụ otu ihe ahụ: na mberede na uto ma na-adọta ọdịdị ahụ ọkụ. Nhọrọ ọhụrụ dị mfe, inweta ego na, dịka mgbe niile, ọ dị mfe ịrụ, na mpaghara kwesịrị ekwesị nke mmiri ahụ agaghị emechu ọbụna ndị na-eri nri.
Efrata:
- tubers - 3 iberibe;
- akwa - 3 iberibe;
- Peas mkpọ - 150 g;
- obere nri;
- Salmon ubé salted - 300 g.
Nkwadebe
- Ụzọ nke mbụ site na ndepụta na-esi nri ma na-egweri.
- Salmon ndị cubes ghọọ cubes.
- Jikọọ ihe niile ma jupụta.
- Ntụziaka a maka salad "Olivier" zuru oke, jiri mma na-eme ka ọ dị mma.
"Olivier" salad na mackerel
Salad "Olivier" na ugbo uhie - na-eme ka ndi mmadu di iche iche di iche iche nke ndi mmadu na ndi mmadu ndi ozo. Ụdị nke mbụ a na-anakọta na otu efere ihe dị iche iche, na-enweghị ihe ọ bụla na-eri kwa ụbọchị. Nri na-edozi ahụ nke kwesịrị ekwesị dị ka ihe ọkụkụ ga-eme ụlọ ọrụ n'oge nri abalị. N'ebe dị anya, nri dị mma ma dị mma ga-abụ ihe dị gị mma.
Efrata:
- Makarel anuoriri - 400 g;
- poteto - 3 PC.
- akwa - 3 iberibe;
- ezi kukumba - 2 PC.
- otu njuaka erimeri ohia;
- Peas - 100 g.
Nkwadebe
- Bee ihe, belata fillets na mix ya na eyịm.
- Ahịa ọzọ site na ndepụta, esi nri na igwu.
- Gwakọta ihe ndị ahụ ma mee ka ihe oriri na-akwado.
- Tupu ị na-eje ozi ihe nile, a ghaghị ịcha mma.
Olivier salad na crayfish
Ntụziaka mbụ maka salad "Olivier" - nchịkwa ọzọ n'ime oge gara aga nye onye nri a ma ama. A sị ka e kwuwe, o weere na ọ dị mkpa ịnweta crayfish na nri - ma ọ bụghị ihie ụzọ. Anụ nke ndị bi na mmiri na-adọta na pickles na ihe ndori, na nsị nke nsị na-etinye uche ha n'ụzọ dị mma. Ịbịaru ụdị edemede ochie ahụ ga-enyere aka nweta ntinye ngwa ngwa.
Efrata:
- tubers - 4 PC.
- carrots - 2 iberibe;
- ezi kukumba - 2 PC.
- crayfish - 5 PC.
- capers - 20 g;
- beef sie - 300 g;
- a ùkwù nke letus;
- olive - 10 mbak;
- Mayonezi - 120 ml.
Nkwadebe
- Ihe atọ dị na ndepụta ahụ kwadebere na ụzọ mbụ.
- Nri uhie na-esi nri na mmiri a na-asọ oyi, bee na iberibe.
- Achịcha anụ na akwụkwọ nri, jikọta ya na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ, jupụta ma tinye na akwụkwọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
- Tupu ị na-eje ozi, chọọ mma gị.
Olivier salad na ọkụkọ - uzommeputa
Salad "Olivier" na ọkụkọ a na-ese anwụrụ - nkwenye na usoro ncha na uwe ejiji, salad ọ bụla ghọọ "Olivje". Flight nke fantasy na ihe ndị kachasị amasị ya na-eme ka ndị na-esi nri ụlọ gaa nyocha dị otú ahụ. Salad "Olivier", ihe ndị dị iche iche na-adabere na ọdịdị gastronomic nke oge ahụ, ga-anọ na tebụl mgbe niile.
Efrata:
- anụ ọkụkọ na-ese anwụrụ ọkụ - 350 g;
- sie poteto - 2 pc.;
- sie akwa - 2 iberibe;
- sie carrots -1 pc.;
- Peas mkpọ - 100 g;
- obere pasili.
Nkwadebe
- Nri akwukwo nri na ara na uzo ozo. A pụkwara ịkụda anụ ahụ n'ime eriri.
- Jikọta ihe ndị ahụ na ihe oriri, gbakọta ma tinye ebe a na-eji efere, na-eme ihe niile na pasili.
Olivier salad with beef
Salad "Olivier" na anụ si n'aka USSR. Ihe oriri a na-ewu ewu nke afọ 80, na ememe, na ụbọchị izu bụ nri dị oké mkpa. Salad, ndị mba ọzọ na-eleta Union, a kpọrọ "Russia", na ndị agbata obi - "Isi Obodo". A na-edozi sausaji ahụ n'oge gara aga, mmanụ aṅụ dị mma, pickles - akwụkwọ nri ọhụrụ, na obere obere obere obere osisi.
Efrata:
- amịrị - 300 g;
- akwa - 4 iberibe;
- tubers - 3 iberibe;
- ezi kukumba - 3 PC.
- Ugwu nke green onions - 8 pcs.;
- acha uhie uhie - 150 g;
- Mayonezi - 120 g.
Nkwadebe
- Nri anu ehi ahu maka awa ole na ole, tinye akwukwo akwukwo na ose.
- Kpoo ụzọ nke abụọ site na listi ahụ dị iche iche.
- Ihe niile na-eri nri, oge na ichota oju akwukwo ndu ohia tupu ha eje ozi.