Na mkpụrụ vaịn, ihe nile bara uru: epupụta, tomato, na ọkpụkpụ. Otu nwoke ruo ọtụtụ puku afọ amụtala na ọ bụghị naanị na-eto eto osisi vaịn a, ọbụna na nkasi obi, ma na-eji ọgwụ ọgwụ. N'otu oge ahụ, a na-atụkarị aro na mkpụrụ vaịn na-aba uru karịa mkpụrụ vaịn na-acha ọcha. Ka anyi gbalịa ichoputa ihe bara uru maka nkpuru ozo nke anu aru.
Ihe ndị dị na mkpụrụ vaịn ojii
Ihe mejupụtara mkpụrụ vaịn na-acha oji na oji (nke acha uhie uhie) dị n'ọtụtụ ụzọ. Otú ọ dị, ọ bụ oji na e nwere ihe anthocyanic, nke ọ bụghị nanị na-enye ụcha na tomato, mana ọ na-enwekwa ọgwụgwọ Njirimara.
- Ịchọta ihe bara uru maka mkpụrụ vaịn mkpụrụ vaịn, ọ bara uru ịṅa ntị na eziokwu ahụ bụ na anthocyan na-enye tomato na ihe antitumour, na-egbochi mmepe nke ma ọjọọ na benign neoplasms.
- Nwere ọgwụ mgbochi na antioxidant Njirimara.
- Iguzogide nká na nká, na-enye aka n'ichebe ihe ndị dị n'ime arịa ahụ.
Na mgbakwunye na anthocyanin, a na-ahụ ígwè na mkpụrụ vaịn mkpụrụ vaịn, nke na-echebe anụ ahụ na ọrịa anaemia; Potassium, nke nwere mmetụta dị irè na ọrụ nke usoro obi, nakwa dị ka ọtụtụ organic acids nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke ahụ dum nakwa na ajụjụ ma ma mkpụrụ vaịn ọ dị uru.
Kedu ihe bara uru maka mkpụrụ vaịn ojii na osisi?
Ọtụtụ mkpụrụ vaịn nwere ọkpụkpụ, nke, dị ka ndị ọkachamara si kwuo, na-enwekwa ike irite uru site na iji mmanu sitere n'aka ha. Ndị Cosmetic kwadoro mmetụta ọma ya na akpụkpọ ahụ. Ịga mkpụrụ nke mkpụrụ vaịn na-eme ka anụ ahụ dị ụtọ na velvety; ha na-agbasi mgba ike na nsogbu ndị ọzọ dermatological.
Ọtụtụ esemokwu na-akpata site na mkpụrụ vaịn, nke a na-atụ aro maka ọnwụ. Otú ọ dị, mkpụrụ vaịn bụ ngwaahịa dị elu dị ka calorie, ọtụtụ ihe na-eme ka a ghara ịtụkwasị obi: ihe nwere ike ịba uru maka mkpụrụ vaịn ojii maka ndị inyom na-achọ ịchụpụ pound ọzọ, yana ọdịnaya caloric dị elu nke ngwaahịa ahụ. Otú ọ dị, ọtụtụ ọmụmụ na nyocha egosila uru dị mma nke mkpụrụ vaịn na nkwadebe site na ya na mbenata ibu . N'eziokwu, ọkachamara nwere ike ịme nri dị mma. Isi ọnọdụ nke usoro dị otú a abụghị iji ngwaahịa ọ bụla na mkpụrụ vaịn. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị mkpa iji soro ndụmọdụ ndị ọkachamara n'ihe gbasara ịhazi nri oriri na-edozi ahụ.