N'oge na-adịbeghị anya, echiche nke ịkwado ngwaahịa ndị na-emepụta ihe na mastic na-enweta ume. A na-ekpuchi ya dị ka obere confectionery, ma mepụta nnukwu achịcha ndị a na-eme maka ememe dị iche iche, na-eji ụkpụrụ na ọnụ ọgụgụ ndị ọzọ chọọ ha mma. Ihe si na ya pụta bu ihe ndi ozo di nma. N'ezie, maka nke a, ọ dị mkpa ịnwe ma ọ dịkarịa ala ntakịrị ihe okike na nkà. Ma ọ bụrụ na ihe niile a nwere ma ọ bụ naanị ihe nchịkọta na-aga nke ọma maka nkwadebe mastic, anyị na-akwado iji nhọrọ maka ịkwadebe ihe yiri ya maka ịkwado achicha ahụ, nke a tụrụ aro n'okpuru.
Kedu ka esi eme mastic maka achicha n'ụlọ site na marshmallow marshmallow?
Efrata:
- marshmallow marshmallow zephyr - 220 g;
- sugar powdered - 520 g;
- bọta - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ịchọrọ ikpuchi achicha ahụ na mastic maka ememme, mgbe ahụ ezigbo maka nzube a ga-abụ mastic, nke a kwadebere site na marshmallow marshmallow. Ọ na-apụta na ọ na-agbanwe, na-apụ n'anya n'ụzọ zuru okè, na uto dị ụtọ ma dị nro. Anyị na-ahọrọ ahịhịa ala nke otu agba maka nzube a. Ọ bụrụ na ị na-atụgharị ụda, ọ ka mma ịkewa ha dịka iberibe dịka atụmatụ ụcha tupu i jiri ya.
Debe ala marshmallow na arịa kwesịrị ekwesị ma were oge elekere iri anọ na ngwa ngwa ndakwaa. N'ihi ya, marshmallows kwesịrị ịbawanye na olu dịka okpukpu abụọ. Mgbe ha rụchara mmetụta ahụ chọrọ, wunye ha ntụ ntụ, tinye otu bọta ma malite ịkwakọta uka ahụ na ngaji. Mgbe nke a ga-arụ ọrụ siri ike, anyị na-ete tebụl na sugar powdered, debe otu uka na ya ma mechaa site na aka na-agwọ aka. Akụkụ ikpeazụ nke mastic kwesịrị ịdị na-edo edo ma dị mma, na-enweghị ihe ọ bụla nke ọ bụla ọkụ ma ọ bụ ikuku na-egosipụta.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịkwado mastic nke ụcha ụfọdụ, mgbe ahụ, ọ ka mma ịgbakwunye ngwọta na mmalite nke ogbe ahụ. Ọ bụrụ na ọ bụ nkụ, mgbe ahụ, a ga-atụgharị ya na vodka kachasị elu ma ọ bụ naanị mgbe ahụ gbakwunye na marshmallow uka.
Ị nwekwara ike jupụta agba na foduru nke mastic mgbe ha kpuchie achicha ahụ, jiri ya mee ihe maka ịmepụta na ịme ihe nlereanya na onu ogugu. Maka nke a, ọ ka mma iji gel dyes. Na-agbakwụnye obere agba na ntụ nke mastic, anyị na-amalite ikpocha ya dị ka plasticine. Mee nke a ka ị nweta ezigbo agba ga-enwe ogologo oge, ma ọ ga-aba uru na ya.
Mastic si marshmallow nwere ike zuru okè echekwara na refrjiraeto maka ọnwa atọ. Tupu ị na-eji ya, naanị ị ga-ekpo ọkụ ya obere na ngwa ndakwa nri ma jiri nwayọọ gwakọta ya na ntụ ntụ.
Kedu ka esi eme mastic na-eme ka mastic ghee n'ụlọ?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 60 g;
- sugar powdered - 120 g;
- mmiri ara ehi akpọrọ - 120 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Iji mee ihe oyiyi na usoro maka ichota achicha, ọ ka mma iji mastic confectionery sugar. Ọ dị mma maka nzube a. Ọtụtụ ndị na-ejikwa ya maka achịcha achịcha, ma na nke a, ọ dị mkpa ime ka ọ dị ntakịrị site n'ịba ụba nke mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwụ ya ka ọ bụrụ na ihe a kwụrụ agwụ dị mfe iji gbanwee ma gbanwee.
Mgbe anyị na-amalite usoro nri anyị, anyị na-ebelata mmiri ara ehi dị oke mma na ntụ ntụ n'ime nnukwu efere, tinye sugar ntụ ntụ ya, na-ahapụ ya site na sieve, jikọta ya ma gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri lemon na akọrọ. Anyị na-eji ikpo ihe na-agwakọta ikpo okwu ahụ ná mmalite, ma na-ejide aka, mgbe anyị na-enweta plastic na ọdịdị homogeneous nke coma. Nakwa na nkwadebe nke mposics marshmallow, a na-edozi ngwongwo nke ọma ná mmalite nke ogbe ahụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, enwere ike ịgbanwe agbanwe agba na njikere mastic,
Kedu ka esi eme mastic chocolate?
Na-ewere ihe ọ bụla n'ime ntụziaka ndị a chọrọ, ị nwere ike mee mastic chocolate. Iji mee nke a, na mbụ, ihe dịka 75 g nke gbazere chocolate kwesịrị ịtinye na ihe ndị bụ isi. Maka nkwu chocolate choro, i nwekwara ike tinye otu tablespoons nke koko ntụ.
A na-achịkwa mastic na nke a na ọnụego shuga.