Eyịm bụ ngwaahịa bara uru. A maara nke a, ma eleghị anya, nye mmadụ niile. Mana n'otu oge ahụ, ọ nwere uto pụrụ iche, nke ọ bụghị mmadụ niile na-enwe mmasị. Na iji wepụ ya, anyị ga-agwa gị ugbu a ka esi esi pịlịlị na mmanya.
Esi mee ngwa ngwa na-achịkwa yabasị na mmanya - uzommeputa
Efrata:
- yabasị - 200 g;
- mmanya 9% - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 teaspoon;
- mmiri.
Nkwadebe
Eyịm ndị na-acha ya eleda na ọkara yiri mgbaaka. Anyị na-etinye ya na efere, dị mma maka ngwa ndakwa nri. N'elu nke luchok jupụtara na mmiri. O kwesighi ibu oke, ya na ogwu kwesiri ikpuchi ya. Ọzọ, wụsa na nnu ma wụsa na mmanya. Anyị na-ekpuchi akpa ma tinye ya na ngwa ndakwa nri. N'ebe kachasị ike anyị na-esi nri 5 nkeji. Wepụ ya ma mee ka ọ dị jụụ n'okpuru mmiri oyi. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ dị njikere. Dị ka ị pụrụ ịhụ, a ga-esi ya esibasị ya na-acha mmanya mmanya ngwa ngwa na ngwa ngwa.
Pickled yabasị na mmanya - uzommeputa
Efrata:
- mmiri - 1 iko;
- mmanya 9% - 75 ml;
- nnu - 30 g;
- shuga - 25 g;
- eyịm - 250 g;
- dil.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka. Saa dill melenko nke onwunwu. Anyị jikọtara ya na ụta. Maka marinade mmiri mix na mmanya, tinye sugar, nnu na mix ọma. Debe yabasị na dil n'ime akpa na-ekpuchi mkpuchi ma kpoo marinade n'elu. Anyị na-etinye ya n'ebe dị jụụ na mgbe awa ole na ole gwakọtara eyịm ga-adị njikere.
Pickled eyịm ke apple cider mmanya - uzommeputa
Efrata:
- nnukwu yabasị - 2 PC.
- black ground ose - tuo;
- shuga - 10 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- apụl mmanya - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Iberibe yabasị n'ụzọ ọ bụla dị mma, wụsa ya na mmiri esi mmiri - nke a ga-ewepụ ilu na-enweghị isi. Mgbe ihe dị ka nkeji 5, wụpụ mmiri ma wụsa na mmiri ọhụrụ, tinye sugar, nnu na ose na ya. Yet apple cider vinegar, mix ma ka guzo maka ihe dị ka awa 2.
Kedu ka esi tichaa eyịm na osikapa mmanya?
Efrata:
- eyịm - 200 g;
- osikapa mmanya - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri.
Nkwadebe
Ghaao yabasị, tinye ya n'ime mmiri miri emi wee wụsa ya na mmiri esi mmiri. Wepu ya maka nkeji ise, wee kpoo mmiri, ma wụsa mmiri na osikapa mmanya. Chere 5 nkeji, oge ole na ole n'oge a, na-agwakọta ya. N'ikpeazụ, a na-agbacha mmanya ahụ, a na-eji yabasị mee ihe maka nzube ya.
Kedu ka esi tichaa eyịm na mmanya maka salad?
Efrata:
- yabasị - 500 g;
- mmiri - 500 ml;
- Balsamic mmanya - 1 iko;
- shuga - 150 g;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- ọka mọstad - 2 teaspoons;
- ose dị ụtọ - 3 PC.
- Ginger mgbọrọgwụ - 5 g;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Na saucepan wunye mmiri, tinye sugar, nnu ma tinye stovu ahụ. Mgbe esichaa, gbanyụọ ọkụ ahụ, gbakwunye ose ndị na-esi ísì ụtọ, mọstad, mgbọrọgwụ ginger na akwukwo laurel. Wunye ihe ndị a na-eme na marinade chopped eyịm wee hapụ ihe dị ka otu awa.