Rassolnik - 9 ntụziaka nke efere mbụ

Rassolnik bụ nri a maara nke ọma nke nri ndị Russia. N'etiti ngwaahịa ya, ndị cucumbers na-etinye mmanu dị ugbu a. Ọtụtụ mgbe, a na-ejikwa kukumba brine, nke na-enye nri a na-atọ ụtọ na piquancy. Ntuziaka na-adọrọ mmasị rassolnika na-echere n'okpuru.

Esi esi nri rassolnik?

Olee otú esi esi nri esi nri rassolnik ọ bụghị onye ọ bụla maara. Isi ihe na iwu nke isi nri a na-atọ ụtọ, nke na-enye afọ ojuju ma dị ọnụ ala ga-achọpụta ugbu a. Na efere a dị mfe, ọ dịghị ngwaahịa pụrụ iche maka ya, ihe niile dị ugbu a, ụlọ ndị ahụ ga-ejupụta ma jupụta.

1. Ndabere nke ofe a bụ broth. Iji mee nke a, obụpịa beef, ma ị nwere ike iji nnụnụ, nke ka ukwuu n'ime ọkụkọ.
2. Otu n'ime ihe ndị mbụ nke efere mbụ bụ croup. A na-eji ọka bali eme ihe mgbe mgbe, ma a na-esite na osikapa mgbe ụfọdụ. A na-etinye ndị buru ibu n'ite efere, na mgbe ọ gasịkwara ngwaahịa ndị ọzọ agbakwunyere.
3. Kukumba ka mma iji salted, ya bụ, ndị na-eme achịcha n'enweghị mgbakwunye nke mmanya.

Rassolnik - uzommeputa maka kpochapụ

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka isi nri nke mbụ a. N'okpuru ị ga-amụta otú e si weld kpochapụwo kpochapụwo na pearl barley. Enwere, obi, agụụ - nkọwa nkowa nke nri.

Efrata:

• akụrụ - 800 g;
• anụ anụ - 1 n'arọ;
• nduku - 300 g;
• yabasị-tonip - 200 g;
• kporo kukumba - 200 g;
• barley barley - 130 g;
• cucumber brine - 400 ml;
• mmanu abuba - 40 g;
• pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
• shuga - 25 g;
• nnu.

Nkwadebe

1. Na-eji mkpụrụ osisi na-egbu nri na otu elekere 3-4 maka ha.
2. A na-asa anụ ma sie ya. Mgbe anụ ahụ dị njikere, wepụ ya ma bee ya.
3. Eji iche iche sie maka ọkara otu awa, rinsed.
4. A na-eziga efere na broth, mgbe minit 10 gasịrị.
5. Na pan frying, gbazee abụba, ighe akwukwo nri ndi ozo, tinye ya n'ime cubes, nkeji ise, prisrusiv ha shuga.
6. Zipụ anụ ahụ n'ọhịa, tinye anụ na akụrụ, bee n'ime mpekere. Wunye na brine ma tinye ihe nri. Kpoo obere n'okpuru mkpuchi.

Rassolnik na pearl barley - uzommeputa

Nri mbụ - rassolnik onye ọ bụla na-akwado nwanyị na-akwadebe n'ụzọ nke ya. E nwere ụfọdụ ihe ndị dị mkpa a na-ewere dị ka kpochapụla maka nri a Russian, nke a maara n'oge gara aga. Rassolnik Leningrad, nke uzomatu ya nke di n'okpuru ebe a, negosi uzo eji eji anu ohia na pearl barley. Site na ihe dị mfe nke ngwaahịa na-abịa nri dị ala.

Efrata:

• anụ - 300 g;
• karọt - 100 g;
• mmiri ọṅụṅụ - 2.5 lita;
• pearl barley - 180 g;
• kporo kukumba nke ọkara nke - 4 PC.
• Brine - 500 ml;
• tubers potato - 500 g;
• leek - 300 g;
• carrots - 200 g.

Nkwadebe

1. Nwa ehi na-esi nri ruo awa abụọ.
2. A na-asacha ákwà ndị ahụ na-ekpuchi ya ruo awa 2, wụsara mmiri mmiri ọkụ 1: 3 na steamed maka ọkara otu awa.
3. Chebe akwukwo akwukwo nri, gwo ha mmanu.
4. A na-ekpuchi ya na ọkara yiri mgbaaka, gbanye ma tinye ya na pan.
5. Iche iche ighe nke gburu carrots.
6. Sliced ​​nduku na Mpekere.
7. A na-ezigara ndị buru ibu na efere ma sie maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa.
8. Ha na-etinye poteto, akwụkwọ nri, nhazi oge.
9. N'ikpeazụ, a wụsara brine ahụ.
10. Mgbe ị na-eje ozi na efere, tinye veal na cream cream.

Rassolnik na pearl barley na ọkụkọ

Onye ọ bụla nwe ala nwere ikike ime mgbanwe ya na nkwadebe nke pịkụl. A na-esite ya n'ọkụ ma ọ bụ sie buds. Otú ọ dị, ọ dịghị iwu ọ bụla. Nri mbu a na ọkụkọ, kwa, na-adi. Ya mere, ndị na-ahụ maka nnụnụ nwere ike itinye ọkụkọ na efere n'enweghị nsogbu.

Efrata:

• ọkụkọ - 700 g;
• carrots - 150 g;
• yabasị-tonip - 140 g;
• barley barley - 100 g;
• mmiri - 2 lita;
• kporo cucumber - 200 g;
• mmanụ - 30 ml;
• brine;
• nnu.

Nkwadebe

1. A na-egbutu ọkụkọ n'ime iberibe ma sie ya na lita 2.
2. Iche iche iche ọka bali.
3. Akwụkwọ nri shred, ighe.
4. A na-ewepụ ọkụkọ ọkụ na pan. N'ebe ahụ, ha na-etinye ọka bali, ighe, obere obụpde.
5. N'ikpeazụ, a wụsara brine ahụ. A na-agbanwe ego ya iji detụ ire.

Rassolnik na osikapa

Na oge ochie, a na-esi nri ọka bali na-esi nri a, ma ọtụtụ ndị dị ka osikapa a. Ọ na esi nri ọ bụghị ogologo oge, na uto nke efere adịghị njọ. Olee otú iji kwadebe rassolnik na osikapa, chọpụta ugbu a.

Efrata:

• mmiri ọṅụṅụ dị ọcha - 1.5 lita;
• osikapa - 50 g;
• poteto - 150 g;
• karọt - 120 g;
• yabasị - 100 g;
• pickled cucumbers - 400 g;
• elu;
• celery (mgbọrọgwụ) - 1 pc.

Nkwadebe

1. A na-egbute poteto na obere blocks, na akwụkwọ nri ndị ọzọ - cubes. Ghaaa akwụkwọ nri ndị ahụ na tebụl ruo mgbe ọ dị njikere.
2. A na-asa osikapa ma sie ya ruo mgbe esiri ya.
3. A na-ebute mmiri na obụpde, wụsara poteto, osikapa, akwụkwọ nri ma gbanye bọọl na-enweghị ọka bali ruo mgbe ihe niile dị njikere.

Rassolnik na multivark - uzommeputa

Ọdịiche ahụ na-emepụta nri nke nri ọ bụla. Utu n'ime ya bu ihe uto na-adighi uto n'ihi n'eziokwu na a na-echekwa ihu ala di ala mgbe nile, na ihe ndi ozo bu nke oma n'etoghi mmiri. Rassolnik na osikapa na multivark - efere dị nro dị mfe, na nsogbu ahụ na nri ya na opekempe.

Efrata:

• anụ - 500 g;
• tubers potato - 500 g;
• eyịm - 150 g;
• pickled cucumbers - 300 g;
• carrots - 200 g;
• mmanụ - 40 ml;
• osikapa - 120 g.

Nkwadebe

1. Ejiri ngwaọrụ "Baking", oge ahụ dị minit 40.
2. Wunye mmanụ n'ime nnukwu efere ahụ, tinye chopped yabasị nke ọma, chopped pulp, gụọ carrots, jikọta ma sie nri ruo mgbe mgbaàmà.
3. Tinye akuku poteto na osikapa. Wunye na mmiri ọkụ na-ekpuchi ya na mkpuchi.
4. Na "Nkwụsị" mode, hapụ maka minit 25.
5. N'ikpeazụ tinye grated grater pickles, bay akwukwo na podsalivayut.

Rassolnik na-enweghị anụ

Ebe obibi Rassolnik na-esitekarị na efere anụ, mgbe ụfọdụ esiri akụrụ ya. Ihe a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na nke na-enye afọ ojuju dị na ya ma na-adabere na ntanetị na-enweghị mgbakwunye anụ.

Efrata:

• tubers potato - 5 PC.
• carrots - 200 g;
• Mkpọ cucumbers - 300 g;
• leeks - 1 ibe;
• osikapa osikapa - 3 tbsp. ngwunye;
• pasili na dil;
• akwukwo nri akwukwo nri - 2 lita.

Nkwadebe

1. A na-ehicha ihe nduku, na-ehicha ya, na osikapa ka a na-eziga na broth.
2. Na obere okpomọkụ esi nri ruo mgbe nduku nduku.
3. A na-esiji shredded na-acha ọcha nke leeks. Tinye chopped pick chopped, ighe ihe niile.
4. A na-awụ anụ ahụ n'ime efere, wetara ya na obụpde, rassolit rassolnik na osikapa na pickled cucumbers maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa ma tụfuo dil na pasili.

Rassolnik na akụrụ

Ezigbo rassolnik na-esikarị akụrụ ya. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị anaghị amasị nke a siteproduct. Iji mee ka efere dị ụtọ, ọ dị mkpa ka a kwado ya n'ụzọ ziri ezi. Rassolnik, onye uzomatu ya na-echere gị n'okpuru, ga-eme ọbụna ihe kacha mma gourmets.

Efrata:

• buds - 500 g;
• osikapa - 100 g;
• poteto - 2 iberibe;
• pickled cucumbers - 2 iberibe;
• carrots - 100 g;
• yabasị - 100 g.

Nkwadebe

1. A na-etinye ihe ndị na-ere ngwaahịa maka awa ole na ole.
2. Mgbe ahụ, tinye ha n'ime ite nri, wunye mmiri oyi, esi nri ruo mgbe ọ dị njikere, mgbe ahụ, bee n'ime iberibe.
3. Na mmiri sie mmiri na-etinye poteto osisi, osikapa.
4. Ighe chopped eyịm, carrots.
5. Ha na-etinye kporo pickles na ighe ke efere.
6. Na efere ọ bụla, mgbe ị na-eri nri, a na-etinye ihe ndị a na-ekpo ọkụ.

Rassolnik na mushrooms

Olee otú weld rassolnik, ọtụtụ ndị maara. Otú ọ dị, ọ bụghị mmadụ niile maara na efere a nwekwara ike ịkwadebe ya na mushrooms. Ngwaahịa a ga-agbakwunye uru bara uru, uto pụrụ iche, ekpomeekpo pụrụ iche. Ọ dị mma maka nke a iji ohia anụ ọhịa. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ha dị ọhụrụ, ma ị nwere ike n'enweghị nsogbu.

Efrata:

• mushrooms - 300 g;
• barley barley - 100 g;
• mmiri - 2 lita;
• carrots - 120 g;
• tubers potato - 300 g;
• Brine - 500 ml;
• pickled cucumbers - 2 pcs.,
• icha mmanya;
• nnu.

Nkwadebe

1. A na-awụnye croup na mmiri na aka ekpe.
2. Mgbe ahụ tinye ya na nnukwu efere, wụsa mmiri, esi nri ruo mgbe juu.
3. Mgbe ahụ, ha na-atụfu poteto, mushrooms, obụpde maka ọkara otu awa.
4. Gwachaa yabasị, kukumba, carrots Mike na grater.
5. A na-eghe akwụkwọ nri ndị a kwadebere na mmanụ ma gbasaa n'ime ofe.
6. Na-agbakọta ọnụ maka minit 3, wụsa na brine, weta obụpde, tinye ude ma gbanye ya.

Rassolnik na agwa na pickled cucumbers - uzommeputa

Rassolnik kwadoro ya na anụ, akụrụ, mushrooms. Esi mee ka a mara mma rassolnik na agwa ugbu a chọpụta. Achịcha - ngwaahịa na-enye afọ ojuju, nke na-egosi na ego protein anaghị adị ala karịa anụ. N'ihi nke a, nri a kwadebere dị ụtọ, na-enye afọ ojuju. Naanị ihe ị chọrọ n'oge oyi oyi, iji mee ka ọ bụghị nanị iji gboo agụụ, kamakwa ka ị na-ekpo ọkụ.

Efrata:

• acha uhie uhie - 1 iko;
• pickled cucumbers - 200 g;
• karọt - 100 g;
• mmiri - 1.5 lita;
• poteto buru ibu - 4 PC.
• curry - 1 teaspoon;
• ose;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. A na-asa nsị, tinye ya maka awa asatọ.
2. Mgbe ahụ, tinye ya n'ime mmiri, tinye mmiri, mee nri maka minit 50.
3. Efere shọti shred, ghee ya na mmanụ, tinye ya na pan nke nwere agwa.
4. A na-ebipu poteto n'ime cubes, zitere ndị ọzọ ngwaahịa.
5. Kpochapu pickles grater, tinye n'ime akpa, mgbe ihe niile ahụ dị njikere. Wụsa ya na ngwa nri, nnu, nwuo, obụpde maka minit 10, gbanyụọ.