Ezi ntụziaka ndị a ga - enyere gị aka ịchọpụta uwe ejiji maka Siza. Ihe ọ bụla n'ime nhọrọ ndị a gụnyere ịnweta ihe jikọrọ ya na salad ahụ, nke ga-ekwusi ike na uto akụkụ nke ọ bụla gụnyere ya.
Otu esi eme ka steeti gas nye Siza n'ulo - uzommeputa
Efrata:
- akwa nsen - 3 iberibe;
- mmanụ olive a nụchara anụcha - 115 ml;
- mmanya mmanya - 20 ml;
- cloves garlic - 1-2 pcs.;
- Worcestersky ihendori - 15-20 ml;
- oji oji (ohuru n'ala) - 2 ọkara tuo;
- oke nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Iji dozie ndochi maka uzommeputa a, anyi ga acho onu ogugu ohuru ohuru. Ọ dị ha mkpa na obụpde na mmiri na-esi mmiri ruo otu nkeji, wee wepụ ma kpochapụ nkochi mmiri na obere protein squeezed. Ghichaa ntakịrị ihe na-esi na ya pụta, wee wụsa mmanya mmanya ahụ, gbakwunye garlic cloves, bụ nke a kpochara ma kpochaa site na pịa. Anọgide na-eti ihe mgbakwasa ahụ, anyị na-abanye ya ihe oriri na Worcestersky, wee gụchaa mmanụ olive.
N'ịkwadebe nkwadebe nke mgbakwasa ahụ, anyị na-agwakọta ya ka anyị detụ ire nnu na ose ọhụrụ na-acha oji. Mgbe ihe dị ka nkeji iri na ise, a ga-eji mgbakwunye nke salad Saịza rụọ ọrụ ma ga-adị njikere maka ojiji.
Nwee akwa maka salad Sisa na ọkụkọ - uzommeputa na mọstad
Efrata:
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- olive mmanụ nụchara anụcha - 110 ml;
- Mọstad - 20 g;
- cloves garlic - 1-2 pcs.;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
- oji oji (ohuru n'ala) - 2 ọkara tuo;
- oke nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Nkà na ụzụ nke ndochi a dị iche na nke gara aga. Na mbụ, anyị na-ehicha ma na-atụgharị ma ọ bụ na-amanye garlic cloves site na pịa, jikọọ ya na uka na olive mmanụ na-ahapụ ya ruo oge ụfọdụ. Ugbu a, obụpịa nsen ndị a sie ike, wepụ yolks ma jiri ha mee ka mọ. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mmanụ olive na garlic. Oge ejiji na nnu na ose, jikọta nke ọma ma tie obere ihe, mgbe nke a gasịrị, anyị nwere ike ịwụnye salad Sisa na ọkụkọ.
Ijere Siza ozi ọma
Efrata:
- Chicken ahọrọ egg - 1 ibe;
- Mọstad - 1/4 tsp.
- extra virgin olive oil - 25 ml;
- Mmiri mmanụ na-enweghị ísì ụtọ - 40 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon nke ọhụrụ - 10 ml;
- anchovies (fillets) - 4 pcs.;
- cloves nke garlic - 1/2 pcs.;
- Worcestersky ihendori - 5 tụlee;
- oji oji (nke bu ohuru ala) - 2 tuo;
- oke nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
A na-eme ka ọkụkọ ọhụrụ dị ọhụrụ nke ime ụlọ dị ọkụ na-emikpu n'ime mmiri ọkụ ma sie ya mgbe ọ gachara maka nkeji. Mgbe obi jụrụ gị, wepụ nkochi mmiri na protein n'ime nnukwu efere, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mọstad ma jikọta ihe ndị ahụ na-emepụta ihe na-emepụta ihe. Na-aga n'ihu na-arụ ọrụ na ngwaọrụ ahụ, wụsa na obere akụkụ nke mmanụ oliv na-acha oyi na-acha na sunflower nụchaa ma mezuo ụdị nke ngwakọta dị ka Mayonezi. Na njedebe, anyị na-ewebata garlic ma na-agba ya gburugburu, gbanye obere fillet nke anchovies, gbakwunye ihe mgbakwasị na Worchester, ọkpụkpọ ọhụrụ na nnu na ọzọ na-edozi mgbakwasa na blender.
Ije ozi maka Siza - ngwa ngwa ngwa ngwa na Mayonezi na cheese
Efrata:
- Mayonezi - 155 g;
- Parmesan - 55 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- fillet nke anchovies - 4 pcs.;
- garlic nnukwu ezé - 1 pc.
Nkwadebe
A na-esite n'ọkụ ụgbọ elu nke Siza na-esiteghị na Mayonezi. Ma, dị ka ihe ikpeazụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ime ngwa ngwa na salad ngwa ngwa, ịnwere ike ịme uzommebe dị ka ndabere ya. Iji mezuo echiche a, anyị na-ejikọta kichin garlic na peeled na sloped anchovies, tinyekwuo Parmesan na Mayonezi ma jiri aka na-emepụta ihe na-acha edo edo.