A pụrụ ịzụta bọta na ụlọ ahịa ọ bụla. Ngwaahịa a na-eweta site na ndị nrụpụta dị iche iche dị iche iche. Ị nwere ike ịhọrọ maka uto ọ bụla. Anyị ga-agwa gị ugbu a ka esi mee onwe gị bọta. Ya mere ị ga-ejide n'aka na ya àgwà, na dị ka a ga-esi na-enweta a tọrọ ụtọ na eke ngwaahịa.
Kedu esi eme bọta butter?
Efrata:
- nke a na-arụrụ n'ụlọ - 500 ml.
Nkwadebe
Iji mee bọta na ụlọ, ị ga-achọ ihe mmezi ihe oriri ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ bụrụ nnukwu mmanụ, ma ọ bụghị mmanụ ahụ agaghị arụ ọrụ. Ya mere, tinye ude na nnukwu efere nke blender ma tie ya. Uro ga-amalite ikewapụ n'ime ogwe na ọbara ọbara. Mgbe a na-ewepụ ọbara ahụ (mgbe ihe dị ka minit 1.5-2), belata ọsọ ọsọ.
N'ihi nke a, mmanụ ga-agbakọta n'otu ntụ ma mmiri ga-esi na ya pụta. Na ọnọdụ a, whisk maka ihe dị ka nkeji 1. Anyị na-ebufe mmanụ a natara na gauze. Ozugbo mmiri mmiri fọdụrụnụ hapụrụ, nye mmanụ ahụ achọrọ ma tinye ya n'ime friji ahụ. Site na ego nke ude na-abịa banyere 400 g nke butter. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye dil ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-atọ gị ụtọ.
Kedu ka esi eme ghee?
A na-ele Ghee uru karịa ahụ. N'ihe n 'ịmechaghachi ihe, mmiri mmiri, mmiri na ihe ọ bụla na-adịghị ọcha na-ewepụ mmanụ.
Efrata:
- bọta - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Ị nwere ike iburu bọta ọ bụla, ma ị ga-eburu n'uche na ibu dị arọ dị mfe iji weghachite. Ya mere, a na-ebipụ bọta na akụkụ nke aka ya, tinye ya na pan nke nwere oke ala ma tinye obere ọkụ. Mmanụ ahụ ga-eji nwayọ gbazee. Ọzọkwa na usoro
N'oge a, ọ ga-ekwe omume ịgwakọta mmanụ ugboro ugboro, nke mere na sedimenti a na-emepụta anaghị adabere na ala nke akpa ahụ. Na njedebe nke nkwadebe ahụ, a na-ekpochapụ ụfụfụ. A na-ekpuchi mmanụ ahụ site na gauze, na-apịa ya n'ọtụtụ ebe. A na-awụ mmanụ dị ọcha n'ime ụdị nchekwa. Ọ na-adaba adaba iji iko yiki nke nwere mkpuchi. Anyị nwere ike ime ka mmiri belata butter, wee tinye ya n'ime friji. N'ime awa ole na ole ọ ga-ifriizi. Ma mgbe ọ ka dị na mmiri mmiri, ọ yiri mmanụ aṅụ - mmanụ nwere otu ihe ụtọ na-acha odo odo agba.