Ị maghị ihe ga-amasị ezinụlọ maka nri abalị? Anyị na - enye gị ihe ngwọta nke nsogbu ahụ - wepụ atụrụ na akwụkwọ nri.
Ntụziaka nwa atụrụ, nke a gụrụ akwụkwọ na akwụkwọ nri
Efrata:
- eriri nwa atụrụ - 1 n'arọ;
- bulb - 2 iberibe;
- tomato - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- nnu, sizuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otú e si eme ka atụrụ na-acha akwụkwọ nri. A na-egbutu anụ n'ime obere iberibe ma ghee ya na mmanụ ruo mgbe aja aja. Mgbe ahụ, anyị na-atụba ụta aka n'ime mgbaaka, anyị na-ebelata ọkụ ahụ dịka nke kachasị nta, mechie ya na mkpuchi na nwa na-esi na ya na eyịm maka minit 15.
Na oge a mgbe anyị na-ehicha carrots ma were ya na ntanaka, na shredded tomato na obere cubes. Na-esote, anụ ahụ jupụtara kpam kpam wee tụba n'ime ite nke carrots, mgbe ahụ, tomato. Ugbu a, ọzọ, ejikọta na atụrụ na-esi nri na akwụkwọ nri na obere okpomọkụ na mkpuchi mechiri maka minit 20, mgbe nke ahụ gasịrị, oge a na-eji efere na nnu na-atọ ụtọ. Anyị na-esi nri maka ihe dịka nkeji ise, jiri nlezianya wepuchaa ọkụ ma sie ike n'okpuru mkpuchi maka minit 15, nke mere na anụ na akwụkwọ nri nwere ike gwụrụ ma jupụta na ísì ụtọ. Ọzọ, anyị na-eje ozi nwa atụrụ, na-esi na akwụkwọ nri na tebụl, na-eji ya na akwụkwọ ọhụrụ.
Nwa atụrụ ji akwụkwọ nri na poteto ghaa
Efrata:
- nwa ehi - 300 g;
- abụba gbagọrọ agbagọ - 50 g;
- poteto - 4 PC.
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- bulb - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- tomato - 3 PC.
- garlic - 2 cloves;
- coriander, dill - ọ bụrụ na achọrọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ nwa atụrụ na obere iberibe, fesa zira na ala coriander, nnu nụrụ ụtọ, gbakọta ma wepu ya maka awa 2 na friji. Anyị na-egbutu abụba na ndị nwere cubes, na-etinye carrots na eriri dị nro, ma na-egbutu eyịm n'ime oghere nke yiri mgbaaka. Na tomato, jiri nlezianya kpoo akpụkpọ ahụ ma bechapụ anụ ahụ n'ime cubes. A na-ata ahịhịa ọka, coriander na dil. Akwukwo Bulgarian a na-agba n'ime obere ibe.
N'okoko osisi anyị na-ekpo ọkụ mmanụ mmanụ ahụ, na-etinye abụba abụba ma na-ekpo ha ọkụ na skwọsh, ma jiri nwayọọ gbapụ. Gakwunye anụ anụ, gbanye ha ruo mgbe aja aja na-acha ọkụ. Ọkụ na-ebelata ruo nke kacha nta, a na-anụ anụ ahụ, anyị na-agbasa eyịm site n'elu, fesaa ya na zira na coriander.
N'elu elu na akwa akwa nke wụsara carrots, mgbe ahụ, tomato, elu ma wụsa garlic niile. Na-esote, tinye akwa nke ose dị ụtọ na nduku ịkpụ n'ime ibe. Mechie okpokoro ahụ nke ọma na mkpuchi na kpocha efere maka ihe dị ka elekere abụọ n'elu obere okpomọkụ, na-eme ka akwụkwọ nri na-eme ka oge ụfọdụ. Tupu na-eje ozi, nnu, ose nri, icho mma na elu ma kpọọ onye ọ bụla na tebụl.
Nwa atụrụ na-esi na akwụkwọ nri na-acha ọkụ
Efrata:
- lamb loin - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- Bulgarian ụtọ ose - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eji akpa mmiri na-akpacha nwa atụrụ ahụ, wee jiri ngwakọta na-esi nri ma tinye marinade n'ime friji maka ihe dịka awa atọ. Egbula oge na efu, anyi na akwadebe ihe ndi ozo di ugbu a. Tomato, ose dị ụtọ, na-esi na osisi, na eyịm
Anyị na-etinye nwa atụrụ n'ite ọkụ, na akpọọ nkụ na okpomọkụ nke 180 degrees maka nkeji 50. Mgbe ị na-efe efere a kwadebere, jiri nlezianya wepụ ihe oriri akwụkwọ nri ahụ, gbanwee ya n'ime efere, wụsa ihe oriri a na-edozi na mpempe akwụkwọ, ma debe anụ dị n'akụkụ ya.