Pashtida bụ nri ọdịnala nke nri ndị Juu, nke bụ obe n'etiti obe na casserole. N'èzí, a ga-ekpuchi ihe ndị a na ntụ ọka nke mgwakota agwa, ebe ejuputara na mmiri ara ehi / cheese na nsen. Dị ka nju nke pashtida ị nwere ike iji ihe ọ bụla ịchọrọ.
Ntụziaka maka ndị Juu pashtida
Efrata:
- Ntụ ọka ntụ ọka - 250 g;
- yoghurt - 150 ml;
- bọta - 50 g;
- ntụ ntụ maka mmiri - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- yabasị ọcha - 2 pcs.;
- cloves nke garlic - 2-3 pcs.;
- poteto - 2-3 tubers;
- mushrooms - 350 g;
- obi cheese - 180 g.
Nkwadebe
A kwadebere mgwakota agwa maka pashtida dị ka ndị a: ntụ ọka ahụ egosipụtara na ntụ ntụ na-ejikọta ya na nnu nnu, bọta butter na yoghurt . A na-egbutu mushrooms na efere, poteto bụ nke m, anyị dị ọcha na bee n'ime cubes, na yabasị - ọkara yiri mgbaaka.
Na frying pan fry ihe na-eme ka anyị na-ejuputa. Mbụ na frying pan na-aga yabasị, mgbe 5-6 nkeji mushrooms na poteto. Mgbe mkpụrụkere poteto rute nkwụsị nke ọma, a ga-ewepụ ya na ọkụ ahụ.
A na-echi ata cheese na blender, dị ntakịrị salted ma jikọta ya na àkwá. Gbakwunye ngwakọta a na-eme ka ihe nduku na-esi na ya sie ike.
A na-agba mgwakota agwa, akụkụ abụọ ahụ na-egbugharị. Anyị na-ekpuchi ala nke ebu ya na otu ntụ ọka nke mgwakota agwa, debe ya n'elu ma kpuchie nke abụọ. Anyị na-eme achịcha na 180 degrees 45-50 nkeji.
Pashtida achicha
Efrata:
- ọka - 400 g;
- low-fat kefir - 200 ml;
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- chiiz siri ike - 100 g;
- obi chiiz - 200 g;
- nutmeg - tuo;
- ntụ ọka - 6 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na- agbaji cheese cheese na blender ma jikọta ya na nsen. Nnu na ose na ngwakọta, gbakwunye obere nutmeg, wunye kefir wee daa ụra chiri ụra. Iji kpoo mgwakota agwa ahụ ga - enyere ntụ ọka wit - 5 tablespoons ga - ezu. Ugbu a tinye mkpụrụ ndụ ọka na mgwakota agwa, ha nwere ike ịbụ mkpọ ma ọ bụ dị ọhụrụ - ọ dịghị mkpa. Ejikọta ya na ọka, achịcha nwere ike ịfụ ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ anụ, ọ bụghị n'oge na-adịghị na pashtidu. Wunye mgwakota agwa n'ime akwukwo a kwadebere ma tinye ya na ihe di ka ihe di ka okara onwa ma o bu ruo mgbe ihe ozo na-ejide ya.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụnye pashtida na multivark, jirizie "Nri" maka minit 35-45 (dabere na ike nke ngwaọrụ ahụ), ọ bụ ezie na a na-edozi oge na-akpaghị aka.