Onye ọ bụla n'ime anyị kwesịrị iji mmiri ara ehi mmiri ara ehi. Ha na-emezi mgbaze, na-akwalite nri mgbaze ka mma. Otu n'ime ihe ndị bara uru na-atọ ụtọ bụ ngwaahịa yoghurt. Ihe nje bacteria dị n'ime ya, nwere ike igbu staphylococcus, streptococcus na osisi ndị ọzọ pathogenic, ha na-enyekwa aka na-eme ka nkwusi ike na-aga n'ihu. Ma nke a nile bụ eziokwu maka yoghurts nke ebe obibi, ebe ọ bụ na ịzụta ihe ọjọọ karịa ezigbo. N'inwe ogologo oge nchekwa, yogọt a zụtara enwebeghịrị ọnụọgụ nke nje bacteria, a na-enwetakwa uto site n'iwebata dị iche iche site na ntinye bara uru. Ya mere, ka anyị kwuo banyere otu esi eme ka yogọt bara uru n'ụlọ, nke àgwà ị ga-ejide.
Yogurt na onye na-eme achịcha - uzommeputa
Maka ịkwadebe yoghurt, ị nwere ike iji ngwaahịa na-emepụta ngwa ngwa, nke a na-ere na pharmacies. Na nke a, gbasoo ntụziaka ndị metụtara ya. Ma mgbe ị meworo yogọt otu ugboro, ịnwere ike iji ya dị ka onye na-amalite. Ma ọ bụ dị ka ihe ikpeazụ ị ga-eji zụrụ yoghurt, mana dịka anyị kwurula, ọ na-abaghị uru.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 1 liter;
- yoghurt - 100 g;
- shuga - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Ya mere, olee otu esi eme yogọt na onye na-eme achịcha? Ọ bụrụ na ị na-eji mmiri ara ehi emee ulo, ọ ghaghị sie ya. Ọ bụrụ na ị nwere ụlọ ahịa mmiri ara ehi, ọ dị mfe iji kpoo ya. Anyị chọrọ mmiri ara ehi na okpomọkụ nke ihe dị ogo 40. Tinye yogọt, sugar ma gbanye ya. Juputa ihe di n'ime ihe a n'ime big nke onye na-eme achicha, kpuchie ya ma tinye ya n'ime achicha. Anyị na-etinye usoro ihe omume ahụ bụ "Yogọt" ma na-esi nri maka awa 6-10. Na yogot a rụchara ị nwere ike itinye mkpụrụ ọ bụla. Chekwaa ngwaahịa a na friji maka ihe karịrị 4-5 ụbọchị.
Ihe dị mkpa: mgbe ị na-akwadebe yogọt, ihe niile ị na-emetụ ngwaahịa ndị mbụ ga-edozi.
Esi esi nri yogurt na aerogrill?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 1 liter;
- ferment maka yoghurt - 6 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke yogọt anyị ga-achọ ọcha na sterilized ọkara liter liter. Anyị na-awụpụ mmiri ara ehi na nha nha n'ime ite ọ bụla. Anyị na-etinye ha na aerogrill. Na okpomọkụ nke 260 degrees na nnukwu ikuku nke 20 nkeji, mmiri ara ehi ga-eru obụpde. Ka mmiri ara ehi ahụ dị jụụ ruo ihe dị ka ogo 38, wepụ ihe ụfụfụ ahụ ma tinye 2 tablespoons nke ihe iko achịcha na ite ọ bụla. Mee ka ite ndị ahụ kpuchie ite ndị ahụ, mee ka ọnọdụ okpomọkụ ahụ dị ogo 60, obere ọkụ. A ga-ahapụ mkpuchi nke aerogrill ọfụma. Mgbe awa iri gasịrị, yogọt ga-adị njikere. Mee ka ọ dị jụụ ma tinye ya na refrjiraeto maka ihe dịka awa ole na ole.
Kedu esi esi nri yoghurt na steeti?
Ụfọdụ ndị na-esi ụgbọ mmiri na-eji iko pụrụ iche, yabụ anyị ga-eji ya. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-agbakwunye ferment, anyị na-agwakọta, anyị na-agbanye mix na iko. Wunye mmiri n'ime steamer ma gbanye ya ruo minit 10. Anyị na-eme nke a ọbụna na-enweghị yoghurt, mgbe ahụ, a ga-agbanyụ steam mmiri ahụ, anyị na-etinye iko anyị, mechie steamer na mkpuchi ma hapụ maka awa asatọ. A na-etinye yogọt a kwụsịrị n'ime friji.
Ọ bụrụ na ịnweghị onye na-eme achịcha, onye na-eme nri, ma ọ bụ steam, ọ dịghị mkpa. Anyị ga-agwa gị otu esi eme yogọt na mgbati ọkụ.
Esi esi esi nri yoghurt n'ime ihe a na-eme?
Nkà na ụzụ nke nri yoghurt dị na thermos adịghị iche dị ukwuu site n'elu. N'otu aka ahụ, anyị na-ekpocha mmiri ara ehi na ọnọdụ dị ọkụ, ma ọ bụrụ na ọ bụ pasteurized, ma ọ bụ obụpde ma dị jụụ, ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe eji eme ụlọ. Na mmiri ara ehi, anyị na-agbawa ihe iko achịcha ma ọ bụ tinye obere yoghurt. Gwakọtara ya ma tinye ya n'ime ọkụ, jisie ya ike ma hapụ igwe elekere 9. Mgbe ahụ, tinye yogọt na friji maka otu elekere abụọ ma ọ bụ abụọ. Na yogurt a rụchara, ị nwere ike ịgbakwunye sugar, mkpụrụ, n'ozuzu ya, ihe ọ bụla dịka ọchịchọ gị. Site n'ụzọ, ọ ka mma iji ọkụ na-agbanye n'olu, ọ dị mfe wụsara yogot dị njikere ma ọ bụrụ na ọ dị oke. Ee, na ịsacha mgbe yogurt thermos na obosara n'olu dị mfe.