Otu n'ime nri ndị kachasị mfe, nke na-eju afọ ma na-ewu ewu nke nri ndị French nwere ike ịtụle gratin graịtị. Ntikere poteto, ihe ọṅụṅụ creamy , obere cheese, herbs, ma eleghị anya yabasị e ji esi ya, na efere dị ọkụ dịkwa njikere. Mkpụrụ gratin nwere ike ịghọ akụkụ nke nchịkọta ụbọchị gị, na isi nke okpokoro nri, anyị ga-ekekọrịta ọkacha mmasị na-adọrọ mmasị maka nkwadebe gị n'okpuru.
Gratin si poteto - uzommeputa
A na-akpọ gratin poteto a na-akpọ gratin dofinoe. Na efere a bụ ntọala nke ntọala niile, gụnyere naanị ihe kachasị mkpa kachasị mma, ma ọ bụ ya kacha mma.
Efrata:
- tubers potato - 1.1 n'arọ;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- bọta - 75 g;
- Cheddar cheese - 165 g;
- abụba bara uru - 175 ml;
- sprigs nke thyme - 3 PC.
Nkwadebe
Ka oven ahụ na-ekpo ọkụ ruo 220 degrees, gbanye tubers nduku na bee ha na sliceer n'ime mkpa circles. Diputa poteto na mmiri mmiri ka o wee ghara igba ochichiri, ma tupu i jiri ya, echefula ka ikwe ka mmiri na-asọba ma kpochaa nke ọ bụla. Were garlic chives na bee ha na ọkara, bee efere na mpekere seri maka mmiri, n'elu ọkara nke nwere ọkara nke bọta. Kesaa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke poteto na-adabere n'ụdị ahụ, wụsa na atọ nke ude, fesa niile cheese atọ, nko nke thyme ma dina ole na ole nke butter. Echefula banyere nnu na ose. Na-emegharị ala ahụ ruo mgbe poteto na-abịa ná njedebe, ma tinyezie gratin na oven maka ihe dị ka awa. Ọ bụrụ na n'elu adịghị aghọta njigide ahụ, wee gbanye mgbịrịgwụ na njedebe nke nri. Nye gratin kpochapu na poteto ka ị dị jụụ mgbe ị gwakọtara ma ọ dịkarịa ala minit 10.
Graten na poteto na mushrooms
A maara poteto na ha nwere ike ịme "enyi" na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọ bụla. Oge a ụlọ ọrụ ga-eme tubers mushrooms - ọhụrụ mushrooms na-acha ọcha na-acha ọcha.
Efrata:
Maka grenade:
- Nri ọcha mushrooms - 25 g;
- abụba bara uru - 245 ml;
- bọta - 45 g;
- laurel leaf - 2 iberibe;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- tubers potato - 1.2 n'arọ;
- ndị ọkachamara - 320 g;
- grated cheddar - 45 g.
Nkwadebe
Soak na-acha ọcha ọcha mushrooms na ọkara iko nke mmiri ọkụ. Mgbe ọkara otu elekere, na-eme ka mmiri na-erubiga ókè ma na-ebipụ chaa n'ime obere iberibe. Ghichapu bọta na saucepan ma jiri ya weghachie mushrooms, ma na-acha ọcha ma na-adị ọhụrụ mushrooms. Mgbe nsị mmiri niile na-ekpochapụ, a ga-ewepu mushrooms na ọkụ ahụ. Were otu garlic cloves, gụchaa ya ma jupụta na ngwakọta ero. Bee nke abụọ ezé na ọkara ma gụọ ya na efere.
Wunye ude ahụ n'ime ya ma mee ka obụpde na akwukwo laurel.
Bee ihe akuku poteto a kpochapuru dika o siri ike, dina uzo ato n'ime ebu. N'elu, kesaa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mushrooms ma wụsa na atọ nke ude. Tinye ntakịrị mmanụ ma gbanwee okpukpu abụọ ọzọ. Wụsaa efere na efere. Gri gratin na 180 degrees maka ihe dị ka 45-50 nkeji.
Ọ bụrụ na ị kpebie ime gratin poteto na multivarquet, mgbe ahụ, na-etinye ihe niile dị na nnukwu efere ahụ, tinye "Nri" na ngwaọrụ ahụ ma na-esi nri ruo mgbe mgbaàmà.
Na-esite na poteto na anụ ndị a mịnyere
N'agbanyeghi na akwukwo nke eji efere adighi ekwe ka mgbakwunye nke anu, ndi na aru nri ndi ozo ka meghariri uzom uzo n'uzo nke ha ma jikota anu na poteto n'ime usoro nke French casserole. Enwere ike iwe anụ anụ ọ bụla, anyị họọrọ anụ ehi.
Efrata:
- mmanụ olive - 45 g;
- yabasị - 135 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- Nri ehi - 520 g;
- tubers potato - 670 g;
- mmiri ara ehi - 510 ml;
- àkwá - 3 PC.
Nkwadebe
Ghaao yabasị ma zọpụta ya n'ọtụtụ mmanu mmanụ ruo mgbe ìhè gwakọtara. Tinye chopped
Bee pot potato tubers ma thinly iberi na slicer. Ej whisk na ncha nke nnu ma jiri mmiri ara ehi.
Tupu ị nwere ike esi nri si na poteto mee ihe, kpochaa ụdị ahụ na mkpụmkpụ garlic na otu mmanụ oliv. Debe otu ụzọ n'ụzọ atọ nke poteto na ọkara ọgbọ ahụ. Tinyegharia n'osisi ma mechaa grate ahụ na ihe ndozi nke nduku. Wunye mmiri ara ehi niile na nsen ma hapụ ka akpọọ nkụ maka otu awa na ogo 180.