Achịcha mkpụrụ - ụtọ ntụziaka nke omenala omenala ndị Austrian

Nlekọta ihe ubi bụ ihe onwunwe nke nri ndị Austrian na enwewo ọganihu dị ukwuu karịa ala nna ha, nke a na-akwalite site na ntanetịcha ụtọ nke njirimara. Ị nwere ike ịkwadebe ya n'ụlọ, ịnwe ndenye ọgwụ ziri ezi n'aka.

Kedu esi esi esi nri achicha achicha n'ụlọ?

A ga-enweta achicha nchịkọta kachasị ụtọ site n'inweta ndụmọdụ dị mfe maka teknụzụ nke ọkụkụ na ịchọpụta ngụkọta ziri ezi nke ihe eji eme ihe maka ule ahụ ma jupụta.

1. Arụrụ ụlọ Ngwakọta pies icho mma na tomato na mkpụrụ osisi, nke jikọtara ya na ude na ájá ma ọ bụ ihe nchịkọta kuki.
2. A na-ekesa ntụ ọka ahụ na ala na n'akụkụ nke ebu ahụ, a kpụ ya na ndụdụ na-acha ọkụ na oven, emesị jupụta na ude na tomato.

Ntucha Mkpụrụ Nri

Iji mee achịcha dị iche iche n'ụlọ, ịkwesịrị ịmalite nke ụlọ ọrụ ndị dị na kichin nke ezigbo ụlọ ọrụ. A na-eme ka onye ọ bụla mara mma na nke a na-akwado ya, nke dị ma ọ bụ belata mkpụrụ (ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ).

Efrata:

• mmanụ - 150 g;
• shuga - 200 g;
• ntụ ọka - 250 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• mmiri ara - 1 iko;
• starch - 1 tbsp. ùkwù;
• tomato - 500 g;
• gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
• mmiri - ½ cup.

Nkwadebe

1. A na-fesa mkpụrụ osisi seri na shuga (3 tablespoons).
2. Gwakọta mmanụ na àkwá, 1/3 iko shuga, ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka ahụ.
3. Kesaa mgwakota agwa n'ụdị, aja aja.
4. Wụba àkwá atọ, tinye 4 tbsp. spoons shuga na starch, wunye na mmiri ara ehi, ọkụ, na-akpali akpali, ruo mgbe oké, gbasara na mgwakota agwa, tinye oyi.
5. Ghicha gelatin n'ime mmiri, gbakwunye na tomato, gbasaa na ude, ka ya ifuo.

Uzo achicha achicha - uzommeputa

Achịcha ihe nchịkọta nri bụ otu n'ime mgbanwe dị iche iche nke nri nri Austrian, ebe kama mkpụrụ tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi dị iche iche na-eji, na nke a, obi cheese. A na-ejupụta ala ájá mgbe ọ gwụsịrị ísì ụtọ, bụ nke a kwadebere na mgbakwunye nke ude na àkwá ma tinye ya n'ime oven maka minit 20.

Efrata:

• mmanụ - 150 g;
• shuga - 5 tbsp. ngwunye;
• ntụ ọka - 1 iko;
• àkwá - 3 iberibe;
• mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
• obi chiiz - 200 g;
• ude - ½ cup;
• lemon bee - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Richaa ntụ ọka ahụ na bọta na spoonful shuga, tinye nkochi ime akwa na mmiri, jikọta ma dị jụụ.
2. Kesaa mgwakota agwa n'ụdị, aja aja.
3. Mee ka yolks na sugar na proteins, tinye ude, cheese cheese, zest, gbasaa na ebu, tinye ya na oven.

Achịcha achịcha «Berry Glade» - Ntụziaka

Dị ka mkpụrụ ndụ niile nke anụ ọhịa, ngwaahịa a, nke a na-eme dị ka ụzọ nchịkọta nke a, ga-eji akara kachasị elu. A na-etinye efere bishọm na- adọrọ mmasị na custard na, ya na tomato na jelii, na-emepụta ihe dị mma nke isi nri. Maka na-ejuputa raspberries, strawberries, blakberị ma ọ bụ cherị na-enweghị olulu.

Efrata:

• beri mix - 500 g;
• mmanụ - 25 g;
• shuga - ½ iko;
• sugar powdered - ½ cup;
• vanilla sugar - 10 g;
• ntụ ọka - ½ cup;
• àkwá -2 pcs.
• yolks - 5 iberibe;
• ntụ ntụ - ½ tsp;
• starch - 1 tbsp. ùkwù;
• Mmiri ara ehi - 0,5 lita;
• jelii - 2 sachets.

Nkwadebe

1. Tụọ 2 àkwá, na ụdị shuga abụọ, gbakọta na bọta, ntụ ọka na ntụ ntụ.
2. Site na mgwakota agwa, bake achicha, na-etinye ihe a na-ebu maka minit 10 n'ọkụ dị ọkụ ruo 180 degrees.
3. Were yolks na ntụ ntụ, tinye starch na ntụ ọka e ghere eghe, wụsa na mmiri ara ehi ahụ ma kpoo ude ahụ maka achịcha dị iche iche, na-akpali akpali, ruo mgbe o buru ibu.
4. Achịcha dị n'ụdị ude mmiri, dị jụụ, mgbe nke ahụ gasịrị ha gbasara mkpụrụ osisi n'elu, jupụta jelii.
5. A na-ehicha achịcha na tomato maka awa 12 n'ime friji.

Ndepụta mkpụrụ osisi Strawberry

Ahịa beri pies dị mma na arụmọrụ ọ bụla, ma ngwaahịa ndị dị na strawberries na-atọ ụtọ karịsịa. Ọ ka mma iji tomato ọhụrụ, ebe ọ bụ na ha na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma mgbe a na-ekpughere sugar na gelatin, nke mere na nzacha ahụ abụghị naanị ụtọ na-atọ ụtọ, kamakwa ọdịdị dị mma.

Efrata:

• mmanụ - 200 g;
• ntụ ọka - 350 g;
• yolks - 4 iberibe;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• Strawberry - 500 g;
• gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
• shuga - 250 g;
• nchịkọta - 500-600 g.

Nkwadebe

1. Richaa mmanụ na ntụ ọka, iko shuga na ntụ ntụ, gbakwunye yolks, gwakọta mgwakota agwa, kesaa na ebu na akpọọ nkụ maka minit 20.
2. A na-egbutu mkpụrụ osisi Strawberries, na-efesa ya na shuga ma na-ahapụ ya ruo minit 30.
3. Gelatin na-eche nche n'ime mmiri 150, tinye n'ime strawberry, nwuo.
4. Na akpụkpọ anụ, a na-ekesa ude, na tomato na gelatin n'elu.
5. Debe mkpụrụ osisi na strawberries ruo ọtụtụ awa na oyi.

Nri achịcha na-enweghị tomato

Enwere ike ichota mkpụrụ osisi na-enweghị òkè tomato. N'okwu a, dịka onye na-etinye ihe na-eme ka a na-eji pokpọ mkpọ ma ọ bụ pineapples mee ihe, nakwa dịka mpekere nke ugbo ma ọ bụ nke eghe apụl. Ihe bụ isi bụ na mkpụrụ osisi ahụ dị nro ma kwadebere nke ọma.

Efrata:

• mmanụ - 200 g;
• ntụ ọka - 2 iko;
• yolks - 4 iberibe;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• piich - 500 g;
• jelii - 2 sachets;
• nchịkọta - 500-600 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe ndị e ji esi na mgwakota agwa, na-anakọta na com, refrigerate.
2. Kesaa ntụ ọka ntụ ọka ahụ n'ụdị, mechie nkeji iri abụọ.
3. Mgbe obi dị jụụ, gbasaa na achịcha pịkụl dị mkpirikpi, na n'elu piich, nke a na-agbanye n'ime jelii diluted.
4. Debe uzo na piich ruo otutu awa na oyi.

Nri achịcha na tomato na jelii - uzommeputa

A na-akwadebe bred berry pies na mbipute a ma ama, ma wepụ oge nke ndị nwunye nwanyị. Ntụziaka na-esonụ maka nri dị ọkụ na-eme ka ị nwee ike ịme ihe nzacha na nkeji nkeji. Naanị ị ga-echere jelii ka ifunaa na refrjiraeto na ịgwọ maka ezé nro ga-adị njikere.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• tomato - 1 n'arọ;
• gelatin - 30 g;
• sugar - ½ cup.

Nkwadebe

1. Kesaa mgwakota agwa n'ụdị ahụ, na-akpụ akụkụ ahụ, debe akpụkpọ anụ na ibu n'elu, aja aja.
2. A na-agwakọta tomato na shuga, gbakwunye gelatin, gbasaa n'ime ntụ ọka ahụ dị mma n'ime ihe.
3. Tinye ebe a na-amị mkpụrụ osisi dị iche iche ruo ọtụtụ awa na oyi.

Nri achịcha na cherị - uzommeputa

Ntụziaka ọzọ maka nchịkọta achịcha na mmiri oyi kpọnwụrụ ga-adị mkpa karịsịa mgbe ọhụụ adịghị. Ndị cherị, bụ ndị na-ejide ọdịdị ha ọbụna mgbe ha nwesịrị ya, bụ ndị kwesịrị ekwesị maka uzommeputa. A na-eji ihe ọṅụṅụ a na-eme n'oge thawing mee jelii wee jupụta tomato.

Efrata:

• mmanụ - 200 g;
• ntụ ọka - 2 iko;
• àkwá - 2 iberibe;
• shuga - 1 iko;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• cherị - 600 g;
• gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
• nchịkọta - 500-600 g.

Nkwadebe

1. Site na butter, ntụ ọka, sugar, àkwá na ntụ ntụ, gheechaa mgwakota agwa, kesaa ya na ebu na agba aja aja.
2. Defrost cherị, sweeten.
3. Na-arụ ọrụ nke ihe ọṅụṅụ, gelatin na-bred, weere na tomato.
4. Na-ekesa ude, mgbe ahụ, tomato na gelatin na ihe ọṅụṅụ, zigara oyi.

Achịcha Nri nke Na-edozi

Ntụziaka ọzọ na-esote achịcha na tomato maka ndị na-eji nri nri na multibar. Na mbido, n'ime nnukwu efere na ọchịchị "Quenching", a na-akwadebe ihe nchekwa, mgbe e mesịrị, a na-etinye obere pastry ma na-agba aja aja "Baking". Dabere na ike nke ngwaọrụ, usoro ahụ nwere ike iji 30 ruo 50 nkeji.

Efrata:

• mmanụ - 200 g;
• ntụ ọka - 2 iko;
• àkwá - 5 PC.
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• tomato - 500 g;
• jelii - 2 nchịkọta;
• mmiri ara ehi - 300 ml
• starch - 30 g;
• shuga - 1 iko.

Nkwadebe

1. Jiri 3 àkwá, starch na mmiri ara ehi, dozie ude ruo mgbe oké.
2. Richaa ntụ ọka ahụ na bọta, sugar (1/3 cup), àkwá na ntụ ntụ.
3. Kesaa mgwakota agwa n'ụdị, aja aja.
4. Gbasaa ude na tomato na jelii n'ime ụlọ dị jụụ, ka ya ghere oyi na oyi.