Ogwu na-eri osikapa na mmanu - ihe kacha mma maka umuaka ma obughi nani!

Ogwu na ejiri osikapa na ugha - ihe ndi kwesiri maka okpokoro kwa ubochi, ma ha nwekwara ike ibu ihe uto. Isi ihe nke na-eme ka anụ na-esi na anụ na osikapa eme ihe dị iche iche na-adọrọ mmasị nke ọma, ọ pụrụ site na mpempe akwụkwọ tomato, ude mmiri, mmiri ara ehi.

Kedu esi esiji anụ ugbo na-esi nri?

Ụgha nke ọma maka hedgehogs na osikapa bụ ihe nzuzo nke ihe ịga nke ọma. O kwesiri ibu otutu ihe, ma oburu na efere ahu ga-agbanye. Ma e nwere oge ndị ọzọ dị mkpa na nkwadebe nke nlekọta a dị mfe.

1. Ọ ga-abụ ihe ịga nke ọma ma ọ bụrụ na ị na-agbapụta ụfụ ozugbo na mmalite nke nsị ahụ, ma ghara inye ya efere dị ọcha: nke a ga-eme bọọlụ ndị ahụ.
2. Riz nwere ike obụpde ntakịrị, nke ga-ebelata oge igbu oge site na 1.5-2.
3. Ọ bụrụ na ị na-ewere ọka ma ọ bụ basmati osikapa osikapa, ị ga-enweta hedgehogs n'ezie, n'ihi na osikapa mgbe mgbu ahụ ga-agafe obere anụ ahụ, ọ ga-adị ka kruglyash - hedgehog!

Kedu esi esi na-esi na-eme ka a na-eme ka a na-ejide onwe gị n'ọkụ frying?

Akwukwo ogugu ndi ozo n'ime ihe ndi ozo na-adighi mfe ime, n'ihi na odighi mkpa iji kwadebe ihe ndi ozo tupu oge - i ghaghi esi osi osikapa ma o bu ighota anu. A na-atụ aro anụ ọkụkọ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ tojuru. Achịcha ahụ na-eme ka ọ dị nro, n'ihi na ọ dịghị àkwá na ya, ebe ngwaahịa ahụ na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma.

Efrata:

• anu amịrị - 450-500 g;
• osikapa - 70 g;
• eyịm - 50 g;
• carrots - 50 g;
• garlic - 10 g;
• ude mmiri - 70 g;
• tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 100 g.

Nkwadebe

1. Richaa osikapa n'ime mmiri ruo minit 10.
2. Ngwunye na-etinye aka, tinye ngwa nri, chopped eyịm, grarots carrots, kpoo ihe niile nke ọma.
3. Gbakwunye yabasị, n'ejighị mmiri si na ya, nwuo nke ọma, ruo mgbe homogeneity.
4. Ụdị bọmbụ dị iche iche, tinye ya na pan.
5. Wunye ihe oriri nke garlic, gram cream, tomatoes and 400 ml of water.
6. Mechie osikapa na anu ogwu na osikapa na mkpuchi mkpuchi ma kpochapu ya ruo minit 35-45.

Esi esi esi nri nke ogwu na oku?

Akwụsịla ihe mkpuchi ọ bụla na-enweghị mmasị na oven . Dị ka ihendori, ị nwere ike ịhọrọ creamy, tomatoy tomato ma ọ bụ milky-tomato. N'ebe osikapa na anụ na-adịghị adaba na oven, ị nwere ike itinye otu ntụ ọka bred abụọ dị na ha. Ụdị maka mmiri dị mma iji kpuchie ya ma ọ bụ mkpuchi, ya mere ọ ga-abụ juicier.

Efrata:

• ike - 500 g;
• osikapa - 150 g;
• akwa - 2 iberibe;
• yabasị - 100 g;
• garlic - 10 g;
• tomato mado - 2 tbsp. l.;
• ntụ ọka - 4 tbsp. l.
• mmiri ara - 250 ml.

Nkwadebe

1. Kpoo anụ ndị a na-egwupụta egwu na garlic na galik, nsen.
2. Riz obụpde ma gbakwunye ihe ndị ọzọ na-emepụta.
3. Debe obere mpempe akwụkwọ ma tinye n'ụdị ahụ.
4. Ghaa ntụ ọka ahụ ntakịrị na ose ọlaedo, gbakwunye pasta tomato, wụsa na mmiri ara ehi. Obụpde ma wụsa anụ ndị nwere anụ na meatballs.
5. Ka izipu n'ime oven na minit 35-45.

Egwu na-atụ egwu, dịka na ubi - uzommeputa

Ekeji na-agba chaa chaa na-agba chaa chaa dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara - maara site na nwata. Nkwadebe nke ihe ndị ahụ na-ewe nanị minit 15-20. Gaa nke ọma, ma ọ bụrụ na ị na-ewere ụdị anụ abụọ - ọkụkọ (ara) na fillet. Riz dị mma ka esi nri ruo ọkara a kụrụ ya, nke mere na ọ bụghị mmetụta nke yabasị, ọ nwere ike ịkụgharị ya na ya.

Efrata:

• forcemeat - 0,5 n'arọ;
• osikapa - 120 g;
• akwa - 1 ibe;
• ude uto - 1,5 tbsp. l.;
• yabasị - 1 ibe;
• ntụ ọka - 1-1.5 tbsp. l.;
• tomato mado - 1-1.5 st. l.

Nkwadebe

1. Na-eri anụ ahụ n'ụzọ zuru ezu na akwa, yabasị, tinye ngwa nri. A ghaghị inweta oke ikuku, nke dị n'otu.
2. Mkpụrụ ọka anụ, tụgharịa na ntụ ọka na ighe na mmanụ.
3. Tomato tapawa diluted na 250 ml mmiri, tinye nnu na wunye.
4. Hapụ maka minit 10.
5. Gwakọta ude uto ya na ntụ ọka ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị ọcha, wụsa ma simmer maka minit 10-20 ọzọ. Ekele maka okpukpu abụọ a, a na-enweta hedgehogs, dịka na obere ogige nke na-eri anụ na osikapa na ọka.

Ugbo ala na anu ohia na ala

Anụ anụ anụ na-emepụta ihe ndị mara oke mma na-atụ egwu. Ebe ọ bụ na anụ ahụ kpọrọ nkụ, ọ ga-aga nke ọma ịme ihe mgbakwunye nke tomato dị ọhụrụ karịa tomato mado. Dị ka ihe dị ọkụ, a na-atụ aro ka ị gbakwunye herbs ndị na-esi ísì ụtọ Italian. Nri dị mma maka anụ ndị dị otú ahụ na-eje ozi spaghetti.

Efrata:

• anu amịrị - 400 g;
• osikapa - 60 g;
• tomato - 3 iberibe;
• yabasị - 60 g.

Nkwadebe

1. Na beef tinye chopped eyịm, osikapa, ngwa nri. Na-eme nke ọma ma na-etolite obere ndị dị gburugburu.
2. Fry lightly ruo mgbe rouge.
3. Nyefee na saucepan, wunye 0,5 lita mmiri na stew maka nkeji 40.
4. Tomato na-egwubata n'ime mmiri, gbakwunye pasent nke tomato mado na mmiri, ngwa nri.
5. Wunye ihe mmiri na-eme ka ọ bụrụ ihe dị ụtọ na njikere iji siere ya ọkụ ma jiri simmer maka minit 15.

Ugwu na tomato chavy

Ruddy hedgehogs na gravy si tomato mado bụ otu n'ime ọdịnala na ọtụtụ ihe ịga nke ọma dị iche iche nke teftelek uzommeputa si osikapa na anụ, ma ha n'ezie mere nnọọ mfe - bụghị ihe karịrị otu awa. Ị nwere ike ime pan, ma n'ime oven ị ga-enweta ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Ma ị na-atụgharị ya na efere a kwadebere ya, ma jupụta ọnụ na-adịghị njikere ma na-anụ ọnụ. Ntụziaka maka hedgehogs tọrọ ụtọ na gravy gụnyere mmiri na ihendori.

Efrata:

• ike - 650 g;
• osikapa - 150-170 g;
• yabasị - 1-2 iberibe;
• ntụ ọka - 1 tbsp. l.;
• tomato mado - 70 g.

Nkwadebe

1. Ụdị osikapa na anụ a na-ejikọta ọnụ, mee bọọlụ ma tinye ya na mpempe akwụkwọ.
2. Iberibe eyịm na carrots, gbakwunye na ntụ ọka, tomato mado.
3. Wụpụta anụ na-emepụta ihe na simmer maka minit 40 ọzọ.

Ọkpụkpụ ọkụkọ na-atụ egwu

Nri nri, ọ bụghị arọ maka afo, mana n'otu oge ahụ na-esi ísì ụtọ bụ hedgehogs sitere na ọkụkọ na-ejupụta n'ọkụ. Ha ga-achọ nnukwu ite frying, ọ bụ ezie na ị nwere ike esi nri na oven. Ihe mgbakwunye nke ihe oriri a ga-amịpụta carrots, bụ nke a na-awụnye n'elu meatballs tupu esi nri.

Efrata:

• mikpu ahihia - 400-500 g;
• osikapa - 130 g;
• carrots - 1-2 iberibe;
• akwa - 1 ibe;
• tomato ihendori - 3 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Na-esi ike na ngwa nri.
2. Riz obụpde ma gbakwunye anụ ahụ. N'ebe ahụ iji ụgbọala akwa.
3. Gwakọta uka ma wepụta ya site na ya.
4. Tinye ha na pan. Wunye tomato mpempe mmiri na mmiri.
5. Wụnye hedgehogs site na ala na osikapa na gravy na carrots. Ịkwanye n'okpuru mkpuchi ruo ihe dị ka nkeji iri anọ.

Ogwu na osikapa, na -acha ocha ude - uzommeputa

A na-ejighị nwayọọ nwayọọ na-eme ka ọkpụkpụ na-egbuke egbuke. Iji mee ka ha ghara ikpo ọkụ, ị nwere ike itinye okpokoro abụba na nri ma ọ bụ bido olu nke utoojoo ude maka ihendori site na isi 1.5. E nwere ike itinye mmanụ ude na-agbanye n'ọkụ, kama nsen, ọ ga-apụ ọbụna juicier. Ntụziaka dị mma maka ezinụlọ nwere ụmụaka, n'ihi na ụmụ anaghị amasị tomato mado.

Efrata:

• forcemeat - 450-500 g;
• osikapa - 100 g;
• ude mmiri - 400 g;
• ntụ ọka - 1 tbsp. l.;
• garlic - 1-2 ezé.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe ndị ahụ na osikapa sie na 3 tbsp. achicha uto. Gbakwunye eyịm e ghere eghe.
2. Mee ka mgbidi ahụ gbasaa, megharịa anụ na ighe.
3. Mmiri na-esi ísì ụtọ na gal garlic a gwakọtara na mmiri.
4. Jupụta na hedgehogs na simmer ruo mgbe njikere.

Hedgehogs na mmiri ara ehi ihendori

Mkpuru ogwu ndi nwere obi uto na anu ocha na anu ocha na mmiri ga-adakwasi ma ndi okenye ma umuaka. Ọnụ osikapa nwere ike ịdị iche site na ọkara otu cup na iko zuru ezu. Ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ntakịrị turmeric (na ọnụ nke mma) dị ka osikapa (n'oge nri ma ọ bụ na nri dị njikere). Na mgbakwunye nke margarine, a na-enweta ihe oriri na-aga nke ọma.

Efrata:

• anu ohia - 250-300 g;
• osikapa - 100 g;
• yabasị - 1 ibe;
• ntụ ọka - 150 g;
• mmiri ara - 2 ihe;
• margarine - 40 g;
• akwa - 2 PC.

Nkwadebe

1. Na-esi nri na osikapa sie, gbanye yabasị na akwa.
2. Mee ka bọọlụ buru ibu, tụgharịa na ntụ ọka ma tinye na tray mmiri.
3. Margarine gbazere na pan, na-etinye ntụ nke ntụ ọka, wụsa mmiri ara ehi, nye obụpde.
4. Ihendori wunye hedgehogs ma zigara na oven maka minit 25-35.

Ugwu nke toki na osikapa, na uchu

Ngwurugwu mbụ nwere ike ime ka ndị ị hụrụ n'anya mee ihe ma ọ bụrụ na ị jikọtara uzommeputa meatballs na ose . A na-enweta anụ a na-eri anụ, na-atọ ụtọ, na-abụchaghị abụba. Riz dị mma iji steamed. Dị ka ose, ị nwere ike itinye basil na galik, nke ị nwere ike ma grate, na igwu obere.

Efrata:

• ike - 350 g;
• osikapa - 100 g;
• yabasị - 1 ibe;
• akwa - 1 ibe;
• paprika - 1 pc.;
• carrots - 1-2 iberibe;
• Mayonezi - 1 tbsp. l.;
• ude uto - 1,5-2 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Carrots, belata garlic kpam kpam, na eyịm na akwụkwọ ose - nnukwu. Gwakọta ya na toki, akwa, sie osikapa.
2. Gwakọta nke mere na uka ahụ na-agbanwe. Mechie bọmbụ ma sụgharịa ha na mmiri salted ruo ihe dị ka minit 60.
3. Mee a ihendori nke utoojoo ude, Mayonezi na ngwa nri, wunye na njikere mere hedgehogs.

Egwu na-ejupụta na gravy na multivark

Ndị na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke dị iche iche na-emepụta nri na-edozi ahụ. Site na ndi ozo ndi ozo, ha di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche di nma, nke ndi isi ochichi bu otu: enwere otutu uzo. Enwere ike ịhọrọ ụdị ọrụ ọ bụla: nri, steaming, baking.

Efrata:

• ike - 400 g;
• osikapa -120 g;
• yabasị - 75 g;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 1,5 tbsp. l.;
• ihe ọṅụṅụ tomato - 250 ml.

Nkwadebe

1. Efere whisk ma jikọta ya na minced anụ na saa osikapa.
2. Jiri nlezianya na-etinye mince ahụ ruo nchịkọta na-agbanwe, na-etolite bọọlụ ahụ, dina na multivark.
3. Tinye yabasị, jikọta ya na ntụ ọka na ihe ọṅụṅụ tomato. Wunye ihe oriri na-esi nri anụ ahụ ma tinye usoro "Quenching" ahụ.
4. A na-esite n'ọkụ dị iche iche na osikapa na gravy rụọ ọrụ na tebụl mgbe minit 50-55 gasịrị.