Onye ọ bụla nke malitere ịghọta ụzọ nile nke ụlọ a na-eri nri, chọrọ ịmata ihe ngwaahịa ndị metụtara ndị na-edozi ahụ. Ọ bụ nri protein nke na-arụ ọrụ pụrụ iche na nri mmadụ - n'eziokwu, protein, protein, dị mkpa maka ahụ ahụ ka ọ nọgide na-arụ ọrụ ma na-eme ka ikpo ọkụ dị ike. Tụlee ihe oriri ndị bara ọgaranya.
Protein na nri
Nri protein nwere ike ịbụ nke abụọ - anụ na akwukwo nri. Dịka iwu, ndị na-eme egwuregwu na ọtụtụ ndị na-agụnye protein anụ ahụ na nri, ebe ọ bụ na ọ kachasị mma (ruo 80%), ọ dị mfe iji nweta obere akụkụ nke ngwaahịa. Akwukwo nke akwukwo nri bu ihe ruru 60 percent, ma o kwesiri iburu ya n'uche, ebe obu na ndi na-eri anu na ndi mmadu na enweghi ike ikwenye na protein umu anumanu bu nani uzo iji megharia ihe ndi ahu.
Ngwaahịa nke anụ anụmanụ nwere ọtụtụ protein
Nke a na-agụnye, nke mbụ, anụ nke ụmụ anụmanụ na nnụnụ, azụ, cheese, cheese cheese, mmiri ara ehi na ihe niile mmiri ara ehi, yana nsen nke nnụnụ. Na ngwaahịa ndị a, ọnụ ọgụgụ nke protein rute n'ogo kachasị elu, nke pụtara na ịmepụta ihe oriri gị na nkwụsị ha, ị ga-enwe ike inweta protein kwesịrị ekwesị.
Akwukwo akwukwo nri na protein di elu
Nke a na-agụnye ọtụtụ dịgasị iche iche, ma ụdị a nwere nkọwa nke ya. Iji mee ihe oriri kwa ụbọchị site na nri osisi, ị kwesịrị ịdabere n'iji nchịkwa niile - peas, agwa, lentil, soybeans, wdg. Ihe ọzọ dị ukwuu nke protein bụ mkpụrụ - almọnd, ahịhịa, ahịhịa na ọhịa, na ụdị ndị ọzọ niile.
Soya na ihe niile e ji eme ya - soya anụ na-anọchite anya ya, tofu, mmiri ara ehi soya na n'ozuzu ọ bụla ngwaahịa soy - na-enyere aka na protein. Otú ọ dị, uru ndụ nke protein dị otú ahụ dị ntakịrị, a ghaghịkwa iburu nke a n'uche.
Ngwaahịa nwere protein, maka ụkọ ọnwụ
Iji jiri ngwaahịa protein mee ka ọ ghara ịdị arọ, ị ghaghị igosi ọ dịkarịa ala 3-4 ugboro n'izu maka minit 40-60. Ụzọ a, tinyere nri nri protein, ga-ebu ngwa ngwa wepụ ọnwụ.
Nlereanya nke nri protein:
- Nri ụtụtụ - nsen abụọ, salad kabeeji, tii.
- Nri ụtụtụ nke abụọ bụ apụl.
- Nri ehihie - abụba anụ na abụba ma ọ bụ buckwheat na anụ ma ọ bụ ọkụkọ.
- Nri ụtụtụ - ọkara otu iko nke cheese cheese.
- Nri abalị - anụ ehi, anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ahụ na-eri akwụkwọ nri (ose, carrots, zucini, eggplant , kabeeji, broccoli, wdg).
Akwụkwọ nri na-enyere protein ahụ aka ka etinye uche ya karịa ma ghara ịmepụta nsogbu na mgbaze, ya mere nri dị otú ahụ ga-eduga gị ngwa ngwa n'ime ihe mgbaru ọsọ ahụ.