Na okwu "caviar" ihu ezi onye maara ihe na gourmand na-enweta nkwupụta nke obi ụtọ dị elu na afọ ojuju ime mmụọ. N'ezie! "Russian Caviar" a ma ama nke ụwa bụ ụkpụrụ nke ọganihu na ọganihu akụ na ụba, ebe ọ na-emesi ike dị ụtọ nke mmadụ. N'eziokwu, na nke a, anyị na-ekwu okwu banyere caviar sturgeon (black), nke a na-eri ogologo oge na ọtụtụ puku dollar. Ewoo, a na-agbaze agba ogwu, na ọbụna nzụlite ha na-enweghị ike ịmepụta ahịa na nke a kachasị mma.
Anyị ga-ebiri na caviar dị mfe - acha ọbara ọbara. A na-enweta ngwaahịa a site na azụ nke ezinụlọ salmon, ndị nnọchiteanya ya ka dị ọtụtụ, karịsịa na edere edere nke Pacific. "Ndị na-ebute" nke caviar uhie bụ salmon pink, salmon salmon, salmon coho, salmon salmon. Ihe kachasị bụ roe salmon roe, nke kachasị bụ salmon.
Calorie na caviar uru
A maara nke ọma na caviar bụ ihe oriri dị oké ọnụ ahịa na, na mgbakwunye na àgwà ndị na-enweghị atụ, nwere nnukwu ihe oriri na-edozi ahụ ma nwee ike ịkwado ahụ mmadụ na ụda ya, ọ bụrụgodị na ọ dịghị nri ọzọ.
Ka anyị leba anya n'ihe kachasi anya, ole calorie dị na caviar uhie. Maka 100 g nke dị arọ, ihe dịka 260-300 kcal dị mkpa. Otú ọ dị, na-eri nri sandwiches na ya, anyị aghaghị iburu n'uche ọ bụghị nanị na calorie ọdịnaya nke caviar uhie, kamakwa:
- mmanụ - 748 kcal / 100 g;
- achịcha ọcha - 266 kcal / 100 g.
Dịka ị pụrụ ịhụ, ngwaahịa caviar bụ nke bara uru na nke na-edozi ahụ abụghị ihe e ji tụnyere achịcha na butter.
Vitamin ndị dị na caviar, mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike, melite ọrụ ụbụrụ, welie ọhụụ ma nwee mmetụta bara uru na usoro obi. Caviar Red bụ ihe kacha mma, na mgbe ọ dị oké mkpa, ngwaahịa maka ndị na-agwọ ọrịa. Ikike zuru oke na-ewepu radionuclides si n'ahụ.
Karịsịa bara uru na ndị bara ọgaranya na vitamin dị ọhụrụ, nke na-acha uhie uhie-salted red caviar si azụ azụ - nke a na-akpọ ewu "nkeji ise". Otú ọ dị, lee, nke a, nri ndị eze n'eziokwu, ị nwere ike ịta naanị na Far East ma na n'oge ụfọdụ, mgbe ụmụ nnụnụ na-esi n'oké osimiri gaa n'ọdụ ụgbọ mmiri na-asọpụta ...
Ihe caloric ọdịnaya nke caviar uhie na ọnwụ ọnwụ
Caloric uru nke caviar uhie na-eduga na eziokwu na ọtụtụ ndị, na-eche banyere ichebe nke ọgụgụ, egwu ya. N'otu oge ahụ, nnukwu ọnụ ahịa ya na mpaghara dị anya site na mmepụta ya, adịghịkwa enye aka n'eme ya ugboro ugboro.
Calorie anaghị ekpocha caviar uhie, ma, n'ihi na ngwa ngwa, anyị na-amalite iji nri ọcha na-acha ọcha saber (maka caviar mgbe niile!) Na bọta, ọbụna na-eri ya na abụba pancakes.
Ọ bụrụ na ị na-eri 50-100 grams nke caviar kwa ụbọchị na oke ego nke "ngwaahịa ndị ọzọ" (achịcha, bọta, pancakes), nke a agaghị ebute uru uru, ma ọ ga-ahụ ike gị maka ụbọchị dum!
Ya mere, ihe oriri na caviar uhie abụghị ihe magburu onwe ya, mana ọ bụ eziokwu. Otu ụra nke caviar otu ụbọchị, obere cracker na ọtụtụ tii tii - nri dị ike maka izu!