Onye ọ bụla nke nsogbu nke pound ọ bụla maara nke ọma, mara nke ọma na ọ dịghị ihe dị mma n'ịgụ ụba abụba karịa nri nri. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ nri niile bụ calorie dị ntakịrị, ya mere, a na-enwetakwa efere site na nri, ma n'otu oge ahụ jụọ ahụ na vitamin na mineral dị mkpa.
Ibu ibu na akwụkwọ nri dị ezigbo mkpa, ebe ọ bụ na ị naghị emekpa onwe gị ahụ ụnwụ nri ma ghara ịṅụrị ọṅụ nke iri nri dị ụtọ. Ọnwụ dị arọ ga-abụ ihe dịka 4-6 n'arọ kwa ọnwa na nke a agaghị abụ oké nrụgide maka ahụ. Ejila ndị ọkà mmụta sayensị mee ihe dị ka nri ihe oriri, n'ihi na ọ bụ akwụkwọ nri ndị dị oké mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke eriri afọ, maka iwepụ nsị n'ahụ ma na-edebe ya n'usoro ọrụ.
Site na nri nri, ọtụtụ ndị enweghị ụdị akwụkwọ nri na ihe ndị ha na-enye anụ ahụ, nri a ga-eri n'elu ga-abụ maka erughị eru na n'ọdịnihu, site n'ịhapụ ihe dị mkpa kilogram, ị nwere ike ịrapara na nri ihe oriri. Ọ bụrụ na nke a emee, na nri ihe oriri mgbe ị gafelata ga-abụ ihe ndabere nke nri gị, mgbe ahụ, obi ụtọ, onye dị ala ma ọ bụ ahụike dị mma ga-enye gị oge ndụ gị niile.
Ọfọn, ma eleghị anya, akụkụ kachasị mma nke nri ihe oriri bụ menu ya. Ọ dị oke ịtụnanya na ụdị dịgasị iche iche magburu onwe ya na nri ahụ ga-abụ ezigbo ihe maka afọ gị. Anyị na-enye gị ntị ụfọdụ n'ime nchịkọta kachasị nke ọma nke ihe oriri na-eri nri maka ọnwụ.
Akwukwo nri na mushrooms
Efrata:
- zucchini - 2 PC.
- celery - 0,5 n'arọ;
- mushrooms - 200 g;
- Savoy kabeeji - 400 g;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato - 4 PC.
- garlic - 2 cloves;
- elu ọ bụla - ụyọkọ;
- Parmesan - 100 g;
- mmiri 100 ml;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu na ose oji - ka o rie.
Nkwadebe
Onion na galik, bee, kporo na ighe na pan maka nkeji ole na ole. Mgbe ahụ wụsa na mmiri, tinye chopped kabeeji na mushrooms na simmer maka ọzọ 5 nkeji. Mgbe ahụ zipu nri ndị fọdụrụnụ na tebụl frying, bee n'ime obere cubes, na oge ya na nnu. Kwadebe ụgbụ ahụ ruo mgbe niile akwụkwọ nri dị njikere, fesa efere ahụ na nnukwu chopped chopped na grated chiiz 5 nkeji tupu ọgwụgwụ.
Na-edozi salad akwukwo nri
Efrata:
- odo odo na-acha uhie uhie na-ede ede - 1 pc.
- tomato - 3 iberibe;
- leek - 3 ị ga;
- eyịm green - 2-3 feathers;
- efere akwukwo nri - 1 ihe;
- pasili - ọkara ọkara;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Sachaa akwụkwọ nri na elu. Na-ata ose ma bee n'ime ogologo oge. Beechaa tomato na ọkara, ma gbanye leeks na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ adịghị mma.
Gwakọta tomato na ose na efere na-ekpo ọkụ ọkụ, fesaa ha yabasị, wụsa ihe oriri akwụkwọ, oge ya na nnu ma kpuchie ya mkpuchi, zigara na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 180. Nri salad gi ihe dika minit 30 ma jee ya oku. Tupu ị na-eje ozi, fesaa efere ahụ na pasili eghe.
Kpocha tomato
Efrata:
- tomato - 2 PC.
- emetụ - 2 iberibe;
- marinated mushrooms - 100 g;
- chopped pasili - 1 teaspoon;
- ketchup - 2 tsp;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- chopped chives - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Akwụkwọ nri na-asacha, belata mushrooms nke ọma ma zipụ ha ka ha na-eme ihe na-eme ka a ghara ịkụcha ya. Wunye ihe ọṅụṅụ lemon na simmer na obere okpomọkụ maka minit 10. Gbanyụọ ọkụ ahụ, tinye ketchup na pasili na akwụkwọ nri, gbakọta ihe niile nke ọma.
Na tomato, bepụ n'elu, wepụ ụfọdụ pulp ma tụfuo ha na ngwakọta ihe oriri. Gbanyụọ tomato n'ime ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-etinye ya na oven dị tupu 180 ruo 15 nkeji. Ghichaa efere egosiri na chives ma jee ozi na tebulu.