Kukumba - ụdị kachasị mma maka oghe ala

Ugbu a, nchịkọta nke cucumbers dị iche iche maka oghe ala dị iche iche. Ya mere, ọtụtụ ndị ọrụ ugbo ala na-efu, ịhọrọ nke kukumba dịgasị iche iche ka mma maka ala oghe. Mgbe ị na-ahọrọ, a ghaghị iburu ya n'uche ebe ihu cucumbers ga-eto. Ya mere, ụdị okpomọkụ na-ahụ ọkụ agaghị enye mkpụrụ dị elu ma ghara igosi iguzogide ọrịa mgbe ị na-akụ ha na mpaghara ugwu. Ọzọkwa, ịhọrọ klas nwere mmetụta site na nzube nke ị na-ahọrọ cucumbers. E nwere iche maka ichebe na maka ịcha nri.

Ụdị cucumbers kachasị mma nke nwere onwe ya maka ala oghe

A na-ekewa kukumba n'ime anụ ahụ na-atụgharị onwe ya n'ahụ na nke onwe ya, bụ nke nwere stamen na pestle ma nwee ike pollinate onwe ha. Ha na-eguzogide ọgwụ na mgbanwe na ikuku na ikuku. A na-eji osisi dị elu na ezi uto mara ha.

Kuki cucumbers ndi mmadu kacha mara amara bu:

Kwa cucumbers kachasị mma maka ala oghe

N'ebe dị anya, ụdị salted dị ka plump obere cucumbers. Ha kacha mma maka nchekwa. Na-anakọta ha ruo mgbe ha tozuru okè, ruo mgbe ha ga-esi ike ma bụrụ ndị a na-apụghị ime. Ụdị cucumbers dị otú a bụ thermophilic na-ahọrọ ka ọ dị ala na-agbanye ala. Pickled cucumbers bụ crispy. Ụdị kachasị ewu ewu bụ:

Ihe kachasị mma ohia cucumbers maka ala oghe

Ndị kukumba a dị oke iche site na eziokwu ahụ bụ na a na-akụ ụtarị ha ma nwee ike iru n'ogologo 50 cm. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị nile dị iche iche, ihe owuwe ihe ubi nwere ike iwepụta n'ime izu atọ mbụ nke mkpụrụ osisi. Kuki cucumbers ndị a dị mkpirikpi n'ogologo ma zuo oke maka nchebe. Ihe ndị a ma ama bụ:

Ị nwere ike ịhọrọ nke kachasị mma maka cucumbers dị iche iche maka oghe ala, dabere na ihu igwe nke ha ga-etolite, na site na ebe ha ga-eji.