Nri maka ndị anaghị eri anụ

Ọtụtụ ndị kwenyere na ọ bụrụ na mmadụ bụ onye anaghị eri anụ, ya bụ, ọ nwere naanị akwụkwọ nri, mana nke a adịghị. E nwere efere dị iche iche maka ndị anaghị eri anụ bụ ndị na-abaghị uru, kamakwa ọ tọrọ ụtọ.

Ntụziaka nke efere maka ndị anaghị eri anụ

Gjuvec

Na efere a nke nri Bulgarian nwere ọtụtụ nhọrọ nri nri. Enwere ike itinye ya na nchekwa nke abụọ maka ndị anaghị eri anụ.

Efrata:

• osikapa - 200 g;
• tomato - 4 iberibe;
• Bulgarian ose - 2 iberibe;
• agwa agwa - 100 g;
• kefir - 0,5 l;
• Adyghe cheese - 170 g;
• chiiz siri ike - 100 g;
• mmanụ nri, ngwa nri, nnu.

Nkwadebe

1. Enwere ike ichikota akwukwo nri, nke a na ere na nnukwu ụlọ ahịa. Ọ bụrụ na ị ka ga-ahọrọ ọhụụ, mgbe ahụ, ha kwesịrị ịkpụcha nnukwu.
2. A ghaghị ịchacha rizị ma hapụzie nkụ maka oge.
3. Were okpukpu frying, kpoo mmanụ na ya ma tinye obere ose. Mgbe ị na-anụ ísì ha, gbakwunye osikapa. Nwuo ruo oge ruo mgbe ọ ga-edozi.
4. Oge eruro iji tinye ose na agwa. Ghee ha maka nkeji ise, na-echegharị mgbe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye nnu, ose, ma jikọta ya.
5. Were ụdị nke ị ga-akpọọ nkụ na itinye ọkara tomato na ala, nke a ghaghị ịkpụ n'ime mpekere.
6. Ebe ọzọ na-acha osikapa na akwụkwọ nri, na ọzọ tomato.
7. Tinye ya 4 tbsp. spoons nke mmiri ọkụ, na-ekpuchi efere na mkpuchi na-etinye n'ime oven, nke kwesịrị iwe ọkụ ruo 190 degrees.
8. Ugbu a, ịkwesịrị ịkwadebe afọ ojuju. N'ihi na ya na-egweri na nnukwu grater Adyghe cheese, tinye kefir, nnu, ose, ngwa nri ma mix juputara.
9. Were osikapa si na oven ma jiri nwayọọ kesaa ndochi ahụ dum na efere. Ọ dị mkpa na ọ ga-abanye na ala.
10. Ugbu a, ọ dị mkpa ịkwụsị efere na oven maka min. 20.
11. Ghichaa gyuvech a gwakọtara ya na chi siri ike sie ike ma tinye ya na oven, nani na a ga-agbanyụ ya. Mgbe minit 10 gasịrị. ejikere dị njikere.

Nri ụtọ maka ndị anaghị eri anụ

Lobio

Achịcha a nke nri Georgian ga-eme nnọọ obi ụtọ.

Efrata:

• acha uhie uhie - 300 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• mmanụ olive - 100 ml;
• coriander - 1 ụyọkọ;
• chili, nnu, ose, coriander.

Nkwadebe

1. A ghaghị itinye ya ọkụ tupu oge awa 12.
2. Iberibe yabasị na chili ya na obere coriander ma ghee ya na mmanu di n'iru.
3. Tinye agwa, nnu, ose na esi nri ruo mgbe o kwadebere maka otu awa.
4. Na-eje ozi na chopped cilantro.