N'ikpeazụ, iji gosipụta ihe dị iche iche nke mmiri ara ehi na-emeri, anyị kpebiri ọtụtụ ntụziaka maka oge mgbapụta maka pry-apple pies.
Obi cheese-apple achịcha «obi ebere»
Ndabere nke ule a dị ka ájá, ma site na mgbanwe oge ochie dị iche iche ọ bụghị nanị na njirimara nke teknụzụ nke nkwadebe, kamakwa ọ dị nro na friability. Na ụlọ ọrụ nke cheese cheese na apụl na-eme ka di na nwunye kachasị mma nke iko ghara ịchọta.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 245 g;
- bọta - 210 g;
- shuga - 85 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ntụ - 5 g.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 280 g;
- cheese cheese - 85 g;
- shuga - 35 g;
- apụl - 290 g.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri apple-curd achicha, gbanye ntọala ájá, ụzọ nchịkọta ya dị mfe. Iberibe bred na-etinye ya na ntụ ọka, ntụ ọka na shuga, ma gbakwunye akwa ahụ. Mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka dị ụtọ, kewaa ya na ọkara ma tụgharịa ya na diski abụọ. Tinye otu n'ime ha n'elu ala.
Akpa ete. Iji mee ka creamy dịkwuo elu, jikọta cheese na cheese. Tinye obere shuga na-esi na ya pụta ma tinye apụl. Kesaa nkpuchi nke isi achicha ma wepu ya na nkpu nke abuo nke mgwakota agwa site n'elu, ebe ndi ozo gwakota.
Achịcha Apple-curd mere site na mkpirikpi ka esiri ya na ogo 200 maka ọkara otu elekere.
Mfe apụl-curd - uzommeputa
Ụzọ kachasị mfe iji kwadebe ihe ọ bụla akpọ nkụ bụ ịdabere na iji mgwakota agwa edozi. A na-enwe ike ịzụta ihe dị iche iche na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụrụ na nkeji oge ghọọ oge nri.
Efrata:
- ụdị ihe oriri;
- apụl - 2 iberibe;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi mmiri ara ehi - 210 ml;
- obi cheese - 145 g;
- shuga - 55 g;
- pawuda - 1 teaspoon;
- chopped pistachios maka ije ozi.
Nkwadebe
Mgbe mpempe akwụkwọ nke pastọ na-eme ka ọ dị mma, kwadebe ihe ndozi ahụ, nke ị ga-eji na-afụ ụcha cheese na nsen na mmiri ara ehi. Mgbe uka ahụ na-aghọwanye edozi, dozie apụl, wepụ ya na ha na mpekere.
Site na apuchapu mgwakota agwa, bepụ disk ahụ, dọba ya na ebu, kpuchie ala ya na mgbidi ya. Kesaa ihe ndozi ahụ. Top na apụl apụl, fesaa ha na ngwakọta shuga na pawuda. Nri achicha na ogo 200 maka nkeji iri abụọ. Tupu na-eje ozi, gbakwunye achicha ka egbue pistachios.
Achịcha na obere cheese na apụl nri
A na-esi na Itali bịa na nke a. N'ụlọ, a na-eji Ricotta eme ihe, ma ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịchọta cheese Italian, ọ ga-edozi ya na cheese.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 210 g;
- bọta - 80 g;
- shuga - 120 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- limoncello - 65 ml;
- mmiri ara ehi - 55 ml;
- yist - 10 g.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 365 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- shuga - 55 g;
- nnukwu apụl.
Nkwadebe
Ugwo na-eti ntanye n'ime ha ruo mgbe ikuku ji kpuchie elu. Ghichaa bọta ma wụsa ya na àkwá na mmiri ọkụ na limoncello. Gwakọta ntụ ọka na ihe iko achịcha ma gbakwunye ngwakọta akọrọ na liquids. Mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, tinye ya n'ụdị mmanụ a ma jide njuputa ahụ.
Apple grate. Chiiz na àkwá na-agba ya na sugar ruo mgbe ị ga-enweta ngwakọta nke ihe ntanye. Gwakọta okpokoro isi na apple udiri ma gbasaa ya. Nri na 180 degrees maka minit 45.
E nwere ike ịme ụdị achịcha a na-eme ka a na-eme ka ịme achịcha dị iche iche, na-edozi ọnọdụ "ịta" maka 1 hour.