Riz ke ntụziaka nke meatballs na-agbakwụnye ikpeazụ ọ bụghị naanị na olu, kamakwa ka satiety. Ọnụnọ nke ịkwado ụdị nkwadebe ahụ adịghị ewepu, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ya, ị gaghị agụ agụụ. Na ntụziaka n'okpuru, anyị ga-akwadebe meatballs na osikapa na tomato ihendori, nwere ike inyere gị aka mgbe ọ na-ezughị oge iji kwadebe nri abalị.
Meatballs na raw osikapa na tomato ihendori - uzommeputa
Anyị na-atụ aro na ịmalite na ọdịdị dị iche iche nke uzommeputa maka meatballs dabere na beef ala. Maka abụba na juiciness, enwere ike ijikọ anụ ehi na anụ ezi na nha nha, ma ọ bụrụ na ịchọrọ nhazi uzọrọ ọma, mezie nsị beef.
Efrata:
- Nri ehi - 520 g;
- osikapa - 55 g;
- yabasị - 115 g;
- efere ọkụkọ - 950 ml;
- pasta tomato - 35 g;
- ntụ ọka - 45 g.
Nkwadebe
Maka uzommeputa a, osikapa arborio, nke sitere na ya mere risotto, ma o bu klas ndi ozo di iche iche nke nwere ihe di elu nke starch, nke ga - ejide ya na meatballs di nma. Ọ dịghị mkpa ka ị ghee ya tupu oge eruo, n'oge oge ịkwụsị, osikapa ga-enwe oge iji mee ka ọ dị nro.
Na-echekwa iberibe eyịm na nnukwu mmanụ oliv ma jikọta ya na anụ na osikapa. Echefula banyere ngwa nri. Site na ngwakọta a, tụgharịa anụ ahụ na tee ha na ntụ ọka. Mgbe e mesịrị, ntụ ọka ahụ anaghị eme ka anụ ahụ na-acha uhie uhie, kama ọ na-enyekwa aka igbochi ihendori. Ghee anụ ahụ ruo mgbe ha jidere ihe na-acha odo odo na-acha odo odo, wee wụsa ha na mpempe akwụkwọ tomato a gwakọtara na broth. Hapụ anụ na-egbuke egbuke na osikapa na tomato ihendori iji mee ihe dika ọkara otu awa.
Azụ meatballs na osikapa na tomato ihendori
Nchikota azụ na osikapa na-ewu ewu na nri Asia, mana gịnị ga - egbochi anyị ịfefe ihe oriri a na Ịtali na ịkwadebe meatballs dabere na azụ?
Efrata:
- fillets nke azu azu - 520 g;
- osikapa (sie) - 65 g;
- ala cumin - 1 teaspoon;
- akwa ọcha - 1 pc.;
- ala coriander - 1/2 tsp;
- garlic ezé - 5 pcs.;
- pasta tomato - 55 g;
- efere - 475 ml;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 310 g.
Nkwadebe
Iberibe ihe ndị a na-acha ọcha na oge ya na ncha nke nnu na ọhụrụ ose. Gbakwunye ihe ndị ọzọ nke ngwa nri, soro akwa ọcha ma sie osikapa. Ụdị sitere na ngwakọta nke tefelki na agba ha aja n'ọtụtụ mmanụ olive.
Grind chives na ngwa ngwa ighe ha, tinye tomato na efere. Nye ihe oriri na obụpde, belata okpomọkụ ma tinye anụ ahụ na ya. Hapụ nri na stovu maka nkeji iri abụọ.
Chicken meatballs na osikapa na tomato utoojoo ude ihendori
Nhọrọ ọzọ bara uru, nke na-edozi ahụ na obere kaloro nwere ike ịbụ meatballs dabere na anụ ọkụkọ. N'ime obi nri nri nwere ike ịbụ naanị otu fillet, ma maka mgbanwe, ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye anụ ahụ na-acha anụ na anụ uhie nke nnụnụ.
Efrata:
Maka meatballs:
- Akwukwo ahihia anu - 760 g;
- osikapa - 115 g;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 65 g;
- garlic cloves - 1 ibe;
- ntụ ọka - 35 g.
Maka ihendori:
- bọta - 35 g;
- ntụ ọka - 15 g;
- efere ọkụkọ - 480 ml;
- ude uto - 55 g;
- tomato mado - 25 g;
- paprika - 5 g.
Nkwadebe
Gwakọta ihe niile e ji eme anụ, ma e wezụga ntụ ọka. Jiri osisi ndị e ji mmanụ kpụọ, na-emepụta nsị anụ na ite ha na ntụ ọka. Rinye na mmanụ dị ukwuu nke mmanụ dị ọkụ ruo mgbe anụ ahụ na-adị njikere. Mgbe, gbanwee meatballs na efere, na n'otu efere, gbazee butter ma zọpụta ntụ ọka ahụ. Ozugbo onye ọka na-esi nri na-enweta ndo ndo, gbakwunye efere, tomato na ude mmiri uto, oge ihe nile dị na paprika ma hapụ ka ihe oriri na-esi ísì. Weghachite meatballs na frying pan na okpomọkụ na ihendori, mgbe nke ị nwere ike ozugbo na-eje ozi na efere na ụlọ ọrụ greenery.