Minely anụ bekee - uzommeputa

N'ime ihe a, anyị ga-ekpughere ihe nzuzo nke ịmepụta ndị na-atọ ụtọ na-eme ka ndị bekee na-eri anụ. Maka gị, nri ntụziaka sitere na anụ ezi, beef na cod.

Akpụkpọ anụ ndị a na-amịpụta site na mkpịsị anụ ezi - uzommeputa n'ime pan nke frying

Efrata:

Nkwadebe

Iji kwadebe ihe dị iche iche na-atọ ụtọ site na mkpịsị anụ ezi, ọ ga-ezuru iji nyochaa nchịkọta nke ihe ndị ọzọ. A na-etinye achịcha na-acha ọcha ahụ na mmiri dị jụụ, ma jiri nlezianya kụọ ya ma jiri ya na anụ a kụrụ. Ndị na-aṅụ ọgwụ ọjọọ anaghị akwado mmiri ara ehi maka nzube a, n'ihe banyere anụ ezi, ebe ọ bụ na ndị na-edozi ahụ dị na ngwaahịa abụọ a dị iche iche, nke ga-eme ka nchịkọta nke cutlets site na ahụ ma mee ka ha sie ike maka afo.

Anyị na-etinye nri na anụ ezi anụ, anyị na-etinye akwa yolks, na-eme ka anyị jiri okpukpo kpoo ya na ose.

Iji mee ka cutlets dị ka o siri ike, o kwesịrị ime ka anụ dị mma gwọọ nke ọma tupu frying. Ugbu a, anyị na-achọpụta ngwaahịa nke ọdịdị a chọrọ ma na-agba aja ha na ite frying na-ekpo ọkụ na mmanụ mmanụ na-enweghị isi.

Ntụziaka maka nri ndị na-atọ ụtọ bee bee bee

Efrata:

Nkwadebe

Anụ anụ, ma e jiri ya tụnyere anụ ezi anụ ahụ ka njọ, na ka ngwaahịa wee gbanwee anụ anụ ahụ, tinye anụ abụba nke gbagọrọ agbagọ n'ime anụ ma ọ bụ ala n'ime bọta. N'akụkụ ndị ọzọ, nkà na ụzụ nke ịkwadebe meatballs si anụ anụ a na-amị anụ yiri nke ahụ a kọwara n'elu. Na nchịkọta nke beef na anụ ezi anyị na-agbakwunye ihe oriri na nnu nke na-eri nri, gbutuo dị ka obụm dị ka o kwere mee, fesaa nnu na freshly ground pepper nụrụ ụtọ, dina akwa egg yolks ma juputa nke ọma ma tie aka. Mgbe mincemeat na-eguzo na refrjiraeto ihe dị ka nkeji iri atọ, anyị na-amalite icho mma ma kpochapụ ndị cutlets na pan frying na mmanụ mmanụ na-enweghị ísì ụtọ.

Cutlets site na cod cod - a dị mfe uzommeputa

Efrata:

Nkwadebe

N'ọnọdụ a, anyị na-eme ka achịcha na-acha ọcha na mmiri ara ehi na-agba ya na ndị na-ekpo ọkụ bee n'ime nnukwu iberibe yabasị bọlbụ. Na-esi nri na yabasị na anụ ndị a mịpụtara si na cod, tinye anụ ọkụkọ, ude mmiri na-egbuke egbuke ma, ọ bụrụ na achọrọ, melenko chopped herbs ọhụrụ. Anyị na-enye ọtụtụ ihe dị ụtọ na ose na nnu ma jikọta ya na nkụda mmụọ. A pụkwara itinye anụ a na-eri anụ na ọkacha mmasị gị ma ọ bụrụ na ọchọrọ, ma gbakwunye ya na-egweri poteto ma ọ bụ na-ede ede.

Achịcha azụ na-atọ ụtọ ma na-ata ihe n'otu ụzọ ahụ dị ka ngwaahịa sitere na anụ ndị ọzọ a na-egwupụta egwu, na-enyekwa ha nri na breadcrumbs ma ọ bụ ntụ ọka. Tụkwasị na nke ahụ, a ga-esi mmiri ndị dị otú ahụ na-ekpo ọkụ ruo mita 200 ruo nkeji iri abụọ ma ọ bụ steamed.