Pate si na imeju imeju adịghị dị mfe ịkwadebe dị ka pate site na imeju ọkụkọ, ma ọ bụrụ na ọ bụ n'ihi na a ghaghị ilezijujujujujujujujujujujujujujujujuju: kpochapụ ihe nkiri ahụ, wepụ ihe ndị dị na bile ma kpochapụ ya. Ọ bụrụ na nkwadebe dị ogologo na nrụgide anaghị emekpa gị ahụ, ṅaa ntị na ntụziaka dị ụtọ nke imeju imeju site na imeju imeju, nke anyị nakọtara maka gị.
Ntụziaka maka pate si anụ imeju
Efrata:
- Nri ara ehi - 750 g;
- eyịm - 1 pc.
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- nri breading - 110 g;
- ezi (nri) - 250 g;
- uhie mmanya mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose;
- nke anụ ezi.
Nkwadebe
Ịkwadebe pate si na imeju imeju kwesịrị ịmalite site na slicing na nkwadebe nke ikpeazụ. N'okpo frying, gbazee otu butter, mgbe ahụ, anyị gafere ya chopped eyịm iji gosipụta nghọta. Mmiri ara ehi na ude gwakọtara ma kpoo ọkụ. Jupụta na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na-edozi nri na-ahapụ ya ka ọ zaa.
Ihe niile a kwadebere, ma e wezụga nke anụ ezi anụ ezi, na-etinye ya na nnukwu efere nke blender ma gwerie ya ka ọ dịrị n'otu. Wunye ngwakọta a n'ime efere a na-ekpuchi akwa ma dị elu, nke a na-eji akwụkwọ a na-ete mmanụ. Anyị na-etinye efere efere na mmiri na mmiri na-etinye ya na oven. Bake pate na ogo 160 maka awa 3. Anyị na-etinye pate njikere n'okpuru akwụkwọ akụkọ, na-enweghị wepụ ya site na ebu. N'ọnọdụ a, efere ahụ kwesịrị ịdị jụụ kpamkpam, mgbe nke a gasịrị, ọ nwere ike ijere ya ozi.
Arụrụ n'ụlọ pate si anụ imeju
Efrata:
- Ulo imeju - 680 g;
- bọta - 4 tbsp. ngwunye;
- mmanụ olive - 1 teaspoon;
- nnu, ose - 1 teaspoon ọ bụla;
- garlic - 4 cloves;
- brandy - 1/4 ihe;
- ude - 1/4 tbsp.
Nkwadebe
Nri ezi na-edozi mmiri ara ehi ma na-ahapụ n'ime friji maka ọbụlagodi 1 elekere. Agbaze butter na ighe na ya chopped eyịm. Nnu na yabasị ma sie ya ruo mgbe ọ ga - enweta ụcha ọlaedo nke bara ụba. Ozugbo a na-akpọ yabasị, tinye garlic na iberibe imeju ya. Ntakịrị nnu na ose. Anyị na-etinye ume ime ya ka ọ bụrụ blender, wee jupụta brandi na ude. Kpoo pate ruo mgbe o di ire, nke di nwayo, anyi na-etinye ihe ndi a na-achota n'ime ite a na-ekpuchi ma wepu ruo mgbe a gwakwara ya.
Ezigbo pate si na imeju imeju
Efrata:
- bọta - 300 g;
- mmanụ olive;
- mmiri ara ehi - 30-40 ml;
- shallot yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- ezi imeju - 400 g;
- nutmeg - tuo;
- thyme - 1 teaspoon;
- gherkins - 1 aka.
Nkwadebe
Kwadebe pate site na ezi imeju na uzomatu a di mfe. A na-ewe mmanụ Oliv ọkụ na pan. Nri na chopped yabasị ruo mgbe ọ bụ uzo na adụ. Akwukwo ogwu a ghachatara na chopped garlic na esi nri maka oge ozo ato.
Nri imeju, nke a kpochapụrụ ma kwadebe ya, ghee n'ime ite frying tinyere eyịm ruo mgbe ọ dị njikere. Echefukwala ịgbakwunye nnu, ose na nutmeg. Anyị na-etinye ume imeju na nnukwu efere nke blender ọnụ
Pate dị otú ahụ nwere ike ịchekwa na ite a kara akara, ma ọ bụ n'okpuru okpokoro oyi nke gbazere ruo izu 2, ma ọ bụ ruo otu ọnwa na friza.