Ogwu salmon

Salmon - ngwaahịa dị ọnụ ala, mana n'ihi na ndị osi na-enweghị uche na-eme nkwadebe ya dị ize ndụ. Ntụziaka zuru ezu maka nkwadebe nke ọkara ọgwụ salmon mbụ, nke anyị ga-ekere òkè ọzọ, ga-enyere gị aka ichebe onwe gị pụọ na uche mgbe ị na-eme nri.

Esi esi nri salmon medallions - uzommeputa

Efrata:

• esi na salmon;
• soy ihendori - 240 ml;
• agba aja aja - 70 g;
• myrin - 240 ml;
• - 120 ml.

Nkwadebe

Ka anyị ga-emezigharị uzom Eshia, mgbe ị na-akwadebe ọgwụ ndị dị na salmon, ka anyị were teriyaki ihe oriri , usoro nri nri bụ nke mbụ. Na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ, sugar, myrin na ụbụrụ, gbanye mmiri mmiri na ọkụ ọkụ na-eche maka ịsa mmiri, na-eme ka isi ihe dị mma maka ọdịnihu. Mgbe esi mmiri, mmiri na-ebelata ma sie teriyaki na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ ma ọ bụ ruo mgbe ihendori ga-ekpuchi elu nke ngaji ahụ na ọbụna oyi akwa.

Ugbu a anyị na-ewere medalmen onwe ha, anyị agaghị akwadebe ha site na salmon, ma site na steak. Were azụ ma meso oghere abdominal ya mma, kpochapụ ihe nkiri ahụ ma wepụ ọkpụkpụ. Site n'ọnụ nke mma ahụ, belata akụkụ nke ahịhịa ahụ n'etiti akụkụ abụọ nke pulp ma wepụ ya na ọkpụkpụ ndị dị oké ọnụ ahịa. Otu akụkụ nke steak anyị na-egbutu akpụkpọ anụ ahụ 2/3 (anyị adịghị ebipụ ya kpamkpam, ma hapụ ya na otu), anụ ahụ nke e gbupụrụ akpụkpọ ahụ, tụgharịa n'ime mpịakọta ma tinye ya n'ime oghere, kpuchie ya na akụkụ nke abụọ nke mgbidi abdominal ahụ, akpụkpọ. Anyị na-ejikọta medallion na eriri gburugburu dum dayameta.

Anyị na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ tinye obere mmanụ mmanụ na stovu. Anyị na-etinye medallion ahụ na frying pan na ighe site na n'akụkụ abụọ ruo mgbe ọ dị njikere kpamkpam, ọ bụla nkeji nkeji lubricating pulp na ihendori. Ejikere salmon nwere ike ịzụta ihe zuru oke, mgbe okpomọkụ n'ime azụ ga eru ogo 50.