Marinade maka shish kebab - echiche kacha mma maka ịme nri dị ụtọ dị iche iche

Marinade maka shish kebab na-ekere òkè dị mkpa n'ịkwadebe efere a. N'ihi ya, anụ ahụ na-enweta uto dị ụtọ. Dabere na ihe ndị a họọrọ iji pịkọta iberibe, ha na-enweta àgwà ndị pụrụ iche.

Kedu esi edozi anụ maka shish kebab?

Iji mee ka shish keji na-eme ka ihe na-esi ike ma na-atọ ụtọ, buru n'uche ihe abụọ bụ isi - kpọmkwem àgwà anụ na ụdị marinade, nke ikpeazụ nwere mmetụta kasị ukwuu. A sị ka e kwuwe, marinade ziri ezi nwere ike 'ịzọpụta' anụ ọ bụla, ya mere, n'ime ụlọ ahịa ndị maara ihe, ọ bụ mgbe niile ka a na-emepụta ihe maka marinade maka shish kebab. Enwere ụzọ aghụghọ pụrụ iche nke nri, nke bụ ndị a:

1. Maka anụ abụba, ọ ka mma ịkwadebe marinade na-abụchaghị abụba, n'ihi ya, ị ga-akwụsị iji mmanụ nri na Mayonezi. A na-eji mmanya mmanya dochie ha, nke kwesịrị ekwesị maka efere a ka o kwere mee.
2. Ọ bụrụ na uzommeputa ezipụta ụta, mgbe ahụ, ọ nwere ike ịba okpukpu abụọ, marinade ọ ga-erite uru.
3. Iji hụ na anụ ahụ adịghị akọrọ, etinyela nnu na ihendori. Oge ya abịa awa ole na ole tupu isi nri.
4. Ihe kacha mma marinade maka shish kebab nwere ike ikpebi naanị mgbe ị gbalịsịrị ime nhọrọ ole na ole, ma isi ihe nchịkọta nke ọ bụla bụ oge ịkwọ ụgbọ, ọ bụghị ihe na-erughị awa atọ.

Marinade maka shish kebab

Ọ bụrụ na a zụtara anụ ọkụkọ, mgbe ahụ, a na-ebute ya karịsịa na soy ihendori na mmanụ aṅụ. Mgbe ahụ, efere ahụ ga-apụ n'anya na-enwe obi uto. Marinade maka shish kebab na soy sauce ga-abụ nhọrọ kacha mma maka anụ a, ọ ga-enye ya uto uto. Nke a bụ n'ihi nchịkọta pụrụ iche nke ngwaahịa ndị e ji eme ihe, nke gụnyere ọ bụghị naanị ihendori na mmanụ aṅụ, kamakwa garlic.

Efrata:

• soy ihendori - 200 ml;
• oge, ngwa nri - na uche;
• garlic - 2 cloves;
• mmanụ aṅụ - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta mmiri mmiri, a kpochakwara galik, belata.
2. A na-ejikọta akụkụ abụọ ahụ, a na-etinye ọkụkọ na marinade maka shish kebab.
3. Oge ịkwọ ụgbọ mmiri abụghị ihe karịrị awa abụọ.

Marinade maka nwa atụrụ shish kebab - uzommeputa

Ebe ọ bụ na nwa atụrụ bụ anụ a kapịrị ọnụ, ọ dị mkpa iji nlezianya bịakwute nhọrọ na nkwadebe nke marinade ahụ. N'okwu a, oge nchịkọta nke oge a bụ mkpebi ọhụrụ. Ọ bụrụ na mutton dị agadi, mgbe ahụ debe ya na ihendori ga-enwe ọ dịkarịa ala awa 12. A ghaghị ịdọrọ anụ dị ọhụrụ n'ime marinade maka shish kebab site na mutton maka awa 2, mgbe ahụ, ọ ga-apụ na osere.

Efrata:

• tomato - 500 g;
• nnu na ose;
• ngwa nri (cardamom, oregano, thyme) - 2 tsp. nke ngwakọta ngwakọta;
• garlic - 3 cloves;
• yabasị - 500 g.

Nkwadebe

1. Akwụkwọ nri peeled na bee.
2. Were nnukwu efere, gbanwee akwụkwọ nri ahụ ma jikọta ha na oge ọ bụla.
3. Site n'elu n'elu marinade maka shish kebab dina anụ ahụ, ewepụta ya maka awa anọ.

Kedu ka anụ ezi shish kebab si atọ ụtọ?

Ihe ndi ozo bu ihe di mkpa, nke na agagh adi. Kedu ihe ọ bụla a họọrọ, a ga-agbaze kebab shish n'ọnụ. N'ozuzu ha, ha dị iche na oge pickling na ụfọdụ components. Kasị mma marinade maka shish kebab si anụ ezi, nke kemgwucha mfe, dere eyịm na 9% mmanya. Ọ chọrọ omume dị mfe.

Efrata:

• mmiri 100 ml;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ;
• yabasị - 3 iberibe;
• 9% mmanya - 100 ml.

Nkwadebe

1. A na-egbutu nri n'ime ọkara iberibe, na-ekpochapụ yabasị ma bee n'ime yiri mgbaaka.
2. Vinegar diluted na mmiri, ma jikọta ngwakọta na anụ.
3. Oge na mix juputara. The marinade kpochapụwo maka shish kebab dị njikere.
4. Site na n'elu ọ dị mkpa itinye ibu ka anụ ahụ ka mma ma mee ka ọ nọrọ n'abalị ahụ.

Marinade maka shish kebab si beef

Mmiri ịnweta mmiri bụ ezigbo ihe ndabere maka marinade, ya mere, marinade maka shish kebab nwere mmiri ịnweta mmiri na-ewu ewu. Ntụziaka a dị nnọọ mfe, n'ihi na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile e ji eme ihe dị nso. Otu ụdị ihe dị mfe ga-enye nsị anụ na mmiri ara ehi, ya mere, ndị ọbịa nwere mmasị na shish kebab ga-enwe obi ụtọ.

Efrata:

• mmiri ịnweta carbonate - 500 ml;

• tomato a mịrị amị - 50 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• ngwa nri;
• nnu na ose.

Nkwadebe

1. Bee ihe eyịm na anụ, tinye ha na otu nnukwu efere ma chere ruo mgbe mmiri ga-apụta.
2. Tinye ngwa nri na seasonings, yana tomato.
3. Wunye mmiri ka o wee kpuchie ihe ndị ahụ.
4. Na marinade maka ezigbo shish kebab tinye ngwaahịa, jide awa 10-12.

Kedu otu esi egwu mmiri maka shish kebab?

Mmiri marinon maka azụ bụ ihe ngwọta dị mma nke na-eme ka mma ngwaahịa ahụ dịkwuo mma. Na mgbakwunye na inye ihe nkedo, ọ na-eme ka nchekwa ngwaahịa dị ogologo. Ya mere, marinade maka shish kebab na lemon bụ ihe zuru oke ma ọ bụrụ na a na-ezubere ya ịkụ azụ na icheku ọkụ, a ga-enyocha ya dịka nhọrọ kasị mma.

Efrata:

• lemon - 1 ibe;
• mgbọrọgwụ ginger - 1 ibe;
• garlic - 1 clove;
• oge maka azụ;
• coriander - 0,5 tsp;
• soy ihendori - 4 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Garlic ma ọ bụ crumble, ma ọ bụ ikiri na puree, na ginger - grate.
2. Gwakọta ihe abụọ ahụ, gbakwunye ihe esi ísì na ngwa nri.
3. Lemọn na-asacha, grate zest, ma na-amanye ihe ọṅụṅụ.
4. A na-awụnye ihe oriri na-esi nri na ihe niile na-agwakọta.
5. Azụ ndị ahụ na-adaba na ihendori ma mee ka ha dị ụtọ ruo ọtụtụ minit.

Marinade maka shish kebab na kiwi

Otu n'ime ihe ndị kasị sie ike ma na-esi ísì ụtọ bụ marinade ngwa ngwa maka shish kebab , otu n'ime akụkụ ndị ahụ bụ kiwi. Isi ihe ị chọrọ ịṅa ntị bụ na ọ dịghị mkpa ka ị jiri mkpụrụ osisi buru ibu, ma ọ bụghị na ọ ga-agbaze anụ ahụ na kama shish kebab ị ga-enweta pate. A na-etinye Kiwi na awa 2 tupu frying.

Efrata:

• kiwi - 1 ibe;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ;
• condiments;
• yabasị - 1 ibe;
• lemon - 1 pc.

Nkwadebe

1. Yabasị na-etinye ihe na-acha ọcha, na-amịkwa lemon bee, gụọ zest ma jikọta ya na yabasị puree. Tinye ihe oriri niile.
2. Tinye anụ ahụ n'ime mmiri ma hapụ ka ị na-ahụ abalị niile.
3. N'echi ya, tinye kiwi, ala na puree wee hapụ naanị awa abụọ.

Marinade maka shish kebab ke kefir

Maka ndị na-achọ ịla azụ site na iwu na nnwale ahụ, marinade dị mfe maka shish kebab na yogọt ga-abụ nhọrọ kwesịrị ekwesị. Ọ ga-abụ ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ ga-eweta dịgasị iche iche. Otu n'ime ihe ndị a na-atụghị anya ya bụ na ihe ndị dị mkpa iji mee nkwadebe ya nwere ike ịchọta na friji nke onye ọ bụla nnabata.

Efrata:

• yabasị - 4 iberibe;
• kefir - 500 ml;
• akwụkwọ nsị;
• nnu;
• lemon - 1 pc.

Nkwadebe

1. Eyịm ịkpụ n'ime ihe yiri mgbaaka, gwakọta ihe ọṅụṅụ si lemon.
2. Ke saucepan mix yabasị yiri mgbaaka, lemon ihe ọṅụṅụ na seasonings, kefir. Nwuo.
3. Tinye anụ na marinade maka shish kebab na-atọ ụtọ, jidere minit 45.

Marinade maka shish kebab na mmanya

Otu n'ime nhọrọ kachasị mfe, nke dị iche na ịdị mfe nkwadebe bụ marinade maka shish kebab na mmanya na eyịm. Maka anụ ezi, ọ dabara mma, ma ụdị anụ ndị ọzọ adịghị atụ aro ka a pịkụl, dị ka ihe oriri nwere ike ime ka ngwaahịa ahụ sie ike. Nri ga-adị njikere maka ikuku n'ime awa 2-3 mgbe ọ na-amịpụta, ma ọ ka mma ịhapụ ya otú ahụ n'abalị niile.

Efrata:

• mmiri 100 ml;
• nnu na ose;
• yabasị - 3 iberibe;
• 9% mmanya - 100 ml.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ, belata eyịm n'ime yiri mgbaaka.
2. Vinegar diluted na mmiri, wụsa anụ.
3. Tinye ngwa nri, gbakọta ihe niile.
4. Buru ibu ma hapụ anụ maka abalị.

Cowade marinade maka shish kebab

Ị nwere ike inye anụ ahụ ọgaranya ma bụrụ ihe dị iche iche site na ịme marinade na-atọ ụtọ maka shish kebab, maka nkwadebe nke ị nwere ike iji tomato. Enwere ike iwere ha ma ọ bụ mkpọ. Àgwà ọma kachasị mma, nke jikọtara ya na shish kebab, nwere cranberries. Ịnwere ike ịgbakwunye mgbakwunye ma ọ bụrụ na ị na-eji ohia peel.

Efrata:

• cranberries - 200 g;

• mmiri - 0,5 iko;
• oroma peel - 1 tbsp. l.;
• yabasị - 1 ibe;
• mmanya mmanya - 3 tbsp. l.;
• ngwa nri;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Bee tomato ahụ, tinye ha na bekee na mmiri. Weta na obụpde ma esi nri ruo mgbe tomato kụrụ.
2. Ngwunye cowberry na-ehicha site na sieve ma ọ bụ na a blender, mix na mmanya na ngwa nri, bọta.
3. Jụụ ma wụsa anụ, tupu ịtọba ya na nnukwu efere.