Dogwood - ihe esi esi ya, olee uru nke tomato na ntụziaka na-atọ ụtọ maka ihe ọ bụla uto!

Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị anụwo banyere dogwood, ọ bụghị mmadụ niile maara ihe esi esi ya. N'ezie, ihe ọmụma na nkà dị otú ahụ ga-eme ka ọ bụghị nanị mee ka nhọrọ gị dịgasị iche iche, kamakwa inye ohere iji mee ihe n'ụzọ dị irè n'iji nri ọzọ bara uru nke okike.

Kedu ọka cornelian?

Onye na-ahụtụbeghị osisi dị otú ahụ na mkpụrụ ya, nwere mmasị na nkịta dogwood dị ka ya, ihe ọ na-atọ ụtọ, ebe ịchọta na otu esi anwale ọrụ ebube nke okike.

1. Cornelium bụ osisi na-eto eto, mgbe ụfọdụ, ruo mita asaa.
2. Osisi kachasị mbara na Crimea, Caucasus, Moldova, Central Asia na mpaghara ndị ọzọ na-ekpo ọkụ.
3. Njiri elu na-adabere na okooko osisi mbụ: okooko osisi mbụ pụtara n'etiti March, ọkpụkpụ osisi ahụ na-erukwa na mbubreyo August - mmalite September.
4. Mkpụrụ osisi cornelian - tomato acha uhie uhie ma ọ bụ burgundy agba, oblong ụdị, sourish na ubé tart nụrụ ụtọ.
5. N'ime beri ọ bụla bụ ọkpụkpụ buru ibu, nke, dabere na ebumnuche nke mkpụrụ ahụ, hapụrụ ma ọ bụ wepụtara ya, dabere na ntụziaka nke usoro nhazi.

Kedu ihe bara uru maka corpuscles maka ahụ mmadụ?

Ojiji nke dogwood maka ahụ dị oke mma ma na-agba ume iji tomato mee ihe na nri. Ọbụna ndepụta ederede nke ihe ndị bụ isi nke mkpụrụ ọrụ ebube bụ nke gosipụtara uru ha bara uru.

1. N'ihi ọdịnaya dị elu nke vitamin C, P na beta-carotene, ọka na-enyere aka na beriberi, nwere mmetụta antiscorbutic.
2. Tannins na tomato nwere mmetụta astringent ma na-enye aka ime ka ebe nchekwa ahụ dị ike.
3. A na-egosi ndị na-arịa ọrịa shuga, dịka ọ na-ebelata shuga na ọbara ma mee ka ọrụ nke pancreas, arụ ọrụ mmezigharị ya, nwee mmetụta bara uru na usoro nchịkọta niile.
4. Ihe ndị dị n'ime mkpụrụ ahụ nwere mmetụta diuretic na choleretic, ha na-enyere aka na ọrịa nke imeju na akụrụ.
5. Na-eji dogwood eme ihe mgbe nile, ọ ga-ekwe omume ịkwụsị nrụrụ aka na nrụrụ anụ, meziwanye ụbụrụ ma mee ka usoro ahụ dị egwu dị ike.
6. A na-eji ihe ndị a na-ahụ anya nke cornelian mee ihe maka ọrịa nke nkwonkwo, gout ma ọ bụ na-ewusi ahụ ike ma na-amụba ihe nchekwa ya n'ozuzu.

Esi echekwa cornelian?

Dabere na ihe e mere site na dogwood, otu esi eji ya ma ọ bụ echekwa maka oyi ga-adabere na ụzọ ngwaahịa ahụ echekwara.

1. E nwere ike ịchekwa tomato ọhụrụ n'ime akpa ma ọ bụ ngwugwu nwere oghere, tinye ya n'ime friji, na akwukwo nri na mkpụrụ osisi. Okwu nke nchekwa dị otú ahụ abụghị ihe karịrị ụbọchị 12.
2. A pụrụ ịmị mkpụrụ na mbara igwe, na-ezere ìhè anyanwụ kpọmkwem n'elu tomato, ma ọ bụ na oven dị ọkụ, na-echekwa ọnọdụ okpomọkụ nke 50-60.
3. Ụzọ kachasị mma iji chebe ngwaahịa bara uru bụ ifriizi tomato na nchịkọta nwere ike ịchekwa ruo oge owuwe ihe ubi ọzọ.
4. A na-echekwa usoro ọgwụ ndị a na-etinye na thermal na ọgwụ ndị a na-etinye na ya site na dogwood kpamkpam ọbụna n'okpuru ọnọdụ ụlọ maka otu afọ ma ọ bụ karịa.

Cornel - ntụziaka nri

Ọ bụrụ na ịnakọtara ma ọ bụ zụta ọkael, ihe ị ga-esi na ya sie, ị ga-achọtakwu ya. Ntụziaka dị mfe ga-enye aka ịmepụta ezinụlọ na-eri nri ndị bara uru, na ịmara ụfọdụ ihe nzuzo nke mmezu nke nkà na ụzụ ga-eme ka uto ha zuo oke ma mee ka usoro ahụ dị mfe.

1. Achịcha ndị na-esi ísì ụtọ sitere na cornelian na-achọkarị nkwadebe mbụ nke ngwaahịa mbụ. Mgbe ị na-eji tomato mee ihe ma ọ bụ dịka akụkụ nke ihe oriri, anụ ahụ si n'ọkpụkpụ dị iche iche. Iji mee nke a, a na-ata mkpụrụ osisi chara acha na ndụdụ ma ọ bụ ala nke iko ahụ ma jiri aka ha họrọ ọkpụkpụ ma ọ bụ na ha na-ahapụ sel na berry n'ime obere mmiri ruo mgbe ọ ga-ebelata wee gụgharịa site na sieve.
2. Maka nkwadebe nke compotes, bekee ma ọ bụ tii, tomato nwere ike iji ya mee ihe n'ụzọ zuru ezu ma ọ bụ maka nsonaazụ dị mma, rụọ obere ọrụ ma nweta anụ dị ọcha, wepụ ọkpụkpụ.

Achịcha na dogwood

Achịcha na ọka na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị na ọ bara uru na ihe bara uru. Ntụ ụtọ dị ụtọ nke ihe oriri ahụ a ga-enweta ga-ejupụta na mmalite na nhazigharị. Ọtụtụ mgbe, tomato na nju ahụ jupụtara na mkpụrụ osisi, na nke a - ndị a bụ apụl, bụ nke na-eme ka ihe dị mma na-amịpụta mkpụrụ osisi bara uru.

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• ntụ ọka - 3-4 iko;
• margarine - 200 g;
• shuga - 1 iko;
• ude mmiri - 1,5 iko;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• sugar powdered - 2/3 iko;
• apụl - 4 iberibe;
• ọka na-ekpuchi - 1 iko;
• mkpụrụ.

Nkwadebe

1. Were nsen na sugar.
2. Bido na margarine dị nro, ude mmiri.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ na akụkụ ma jikọta ihe dị nro ma ọ bụghị nke nnyapade.
4. Kesaa mgwakota agwa na mmanu mmanu di elu, gbasaa ala ya na nkpuru a kpochapuru.
5. N'elu, belata apụl na ọka.
6. Na-eme achịcha 40 nkeji na ogo 180.
7. Ghichaa ude uto na uzuzu, wunye achicha achicha.
8. Mgbe o jichara obi ụtọ na emetụtaghị ya, a na-eri achịcha ahụ na tebụl.

Tea na dogwood

Cornflower tii bụ uzommeputa nwere ike si ọhụrụ mfri eke tomato. Ihe ọṅụṅụ ndị ahụ ga-abụ ike inye ozu maka oyi ma ọ bụ mgbe ọ na-arịa ọrịa, ga-enwe mmetụta na-enye ume ma bulie ike. A pụrụ iji mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam na-edochi shuga na nke a, nke ga-eme ka mmanya ahụ bụrụ ihe bara uru.

Efrata:

• ọka na - 1 iko;
• mmiri dị ọcha - 1 l;
• nwa tii - 4 teaspoons;
• lemon - 1 ibe;
• sugar - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Berry kpochapu olulu.
2. A na-agbaji mkpụrụ osisi pulp, na-amịpụta ihe ọṅụṅụ.
3. Squeezes obụpde na mgbakwunye nke shuga, nyo.
4. Brew tii iche iche, weere ya na decoction na ihe ọṅụṅụ wee jee ozi.

Cornel ihendori

Ụzọ ọzọ ị ga - esi etinye nri na nri nwa nwanne - ntụziaka nke ụdị nri ọ bụla nke ga - enyere aka melite ma mesie uto nke efere ọ bụla a na - agwaghị agwa. Otu n'ime nhọrọ maka ịme ihe na-atọ ụtọ na-agbakwunye na anụ e ghere eghe ga-egosi na e mesịrị. Ọnọdụ a na-apụghị ịgbagha agbagha iji nweta ezigbo ihe bụ mkpụrụ tomato chara acha.

Efrata:

• cornelian - 500 g;
• garlic - 5 ezé;
• ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
• elu - 1 ụyọkọ;
• hops-suneli - 1 teaspoon;
• mmanụ olive - 20 ml;
• nnu, shuga, mmanya mmanya - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. A na-awụsa mmiri na-esi na mmiri na-esi na mmiri ma na-ekpuchi ya na nkeji iri na ise.
2. Na-eme ka tomato kpochapụ olulu.
3. A na-ejikọta pulp ndị ahụ n'otu arịa na-acha ọcha nke nwere elu, bọta, galik na ose na-acha ọkụ ma kụọ ya na nchịkọta dị mkpa nke ịme ihe ndị ahụ.
4. A na-etinye uka ahụ n'ime ihe oriri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, weta na njupụta chọrọ, na-agbakwunye decoction nke cornel, flavored nụrụ ụtọ.
5. Nri site na dogwood anụ na-ekpo ọkụ ruo esi na ịba na ite ndị na-adịghị ọcha.

Kissel si dogwood

Dị ka ihe ọṅụṅụ ọ bụla ọzọ site na dogwood kissel ọ na-eju anya dịka ihe tọrọ ụtọ na ọgaranya. Ihe dị oké ọnụ ahịa bụkwa àgwà e ji edozi ahụ nke ihe nkocha yiri nke ahụ, nke nwere ike mechaa nri nri ehihie ma ọ bụ jere ya ozi dị ka ihe mgbakwunye na nri nri maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.

Efrata:

• dogwood - 150 g;
• mmiri dị ọcha - 1 l;
• starch - 3-4 st. ngwunye;
• shuga - 150 g.

Nkwadebe

1. Cousine na-esi na mmiri sie maka minit 10.
2. Ghichaa beri berry site na sieve.
3. Puree na-agwakọta ya na broth ma weghachite obụpde, na-eme ka isi ihe dị n'ime usoro na-atọ ụtọ.
4. Gbanyụọ starch na mmiri, wụnye ihe dị mkpa n'ime pan na nwa nna nna ya.
5. Mgbe esi nri maka nkeji, ka jelii dị jụụ, mgbe ahụ, ọ bụrụ na achọrọ, nyocha site na gauze.

Kedu ihe ị nwere ike esi nri site na dogwood maka oyi?

Ọ bụrụ na enwere ohere ịchekwa dogwood maka ọdịnihu, ihe ị ga-esi na ya sie maka oyi, ị ga-amụtakwu ihe. Ezi ntụziaka ga-enyere aka ịmalite ịkwakọba ọtụtụ ihe ndị dị oké ọnụ ahịa, gụnyere ihe oriri na-atọ ụtọ na nri iri nri, nakwa ụdị mmanya ọ bụla.

1. Ụzọ kachasị mfe iji kwadebe dogwood maka oyi bụ iji sie ya nri na-atọ ụtọ na n'enweghị obi abụọ ọbụla na ọ bara uru. Uche na njupụta nke ihe ọṅụṅụ ahụ ga-adabere na ngwongwo nke ndị mejupụtara ahụ, a pụkwara ịhọrọ ya iji detụ ire.
2. Nri ụtọ dị oke mkpa iji mee ka ihe sie ike ma ọ bụ nanị iji kwado ihe megharịa ọnụ ga-abụ jam ma ọ bụ jam nke tomato . Na mgbakwunye, ọka na-enweghị olulu nwere ike ịghagharị site na anụ grinder ma gwakọta ya na sugar na nha 1: 2. Debe ụdị ụtọ a na oyi.
3. Fans nke mbụ iberibe ga-enwe ekele maka uto nke pickled dogwood, na ndị hụrụ n'ụlọ-mmanya ga-enwe obi ụtọ na-eto eto ndo tomato.
4. Ọ bụrụ na enwere ohere dị na friza, onye ọka ahụ nwere ike ịjụ oyi ma jiri ya mee ihe.

Compote si dogwood maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ

Nri ọka a na-egbute ihe ubi maka oyi ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị iji dochie mmanya ọ bụla a zụrụ. A ga-eji usoro nchịkọta nke ihe ọṅụṅụ a dị ka ihe ndabere maka ịnwale, na-agbakwunye ihe ndị ọzọ nke tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma si otú ahụ nweta ọbụna nụcha ọzọ na nụcha mmanya.

Efrata:

• ọka ọka - 2 iko;
• mmiri dị ọcha - lita 3;
• shuga - 1 iko.

Nkwadebe

1. Dogwood na-ekpuchi ya n'ọgba mmiri ma wụsara ya mmiri mmiri ruo minit 30.
2. A na-agbanye mmiri, sie, na shuga na-agbanye n'ime ite ahụ.
3. Wunye ọdịnaya nke containers na infusion esi, mechie, gbanwee ihe ndị ahụ n'akụkụ, mee ka ha dị jụụ.

Gem sitere na cornelian pitted - uzommeputa

Na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, ya na unobtrusive sourness na ìhè astringency, pawuda jam ga-amasị ma okenye ngwa ngwa na ụmụaka. N'okwu a, ị ga-atụgharị na ntinye nke olulu, mana ihe ga-arụpụta ga-egosi ọrụ niile. Maka owuwe ihe ubi, naanị mkpụrụ osisi chara acha ma na-esi ísì ụtọ dị mma.

Efrata:

• dogwood - 1 n'arọ;
• mmiri dị ọcha - 300 ml;
• shuga - 700 g.

Nkwadebe

1. A na-emikpu tomato na mmiri ma na-esi nri maka minit 15.
2. Ghaa mkpụrụ osisi ndị na-agba ume site na nnukwu sieve, kewapụ ọkpụkpụ.
3. Gbakwunye poteto ndị e gwakọtara agwakọta na broth, sugar, jam nri, edemede, nkeji iri 30, akara n'ime ite ndị na-adịghị ahụkebe.

Pickled dogwood

Ọ bụ ihe ijuanya na ọ bụ mkpụrụ oliv dị ka olive. Achịcha dị otú ahụ ga-abụ ihe dị ịtụnanya na-agbakwunye oriri ọ bụla na ezigbo mma nke salads na nri ndị ọzọ. Idebe iguzosi ike n'ezi ihe nke mkpụrụ osisi n'oge ọgwụgwọ ọkụ ga-enyere ha aka iji nrịcha akwa ma ọ bụ skewer na-amanye ha.

Efrata:

• dogwood - 1 n'arọ;
• mmiri dị ọcha - 300 ml;
• mmanya - 100 ml;
• nnu - 1 tbsp. ùkwù;
• shuga - 5 teaspoons;
• kporo, laurel, ose dị ụtọ na tarragon - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Kwadebe marinade, mmiri na-esi esi na sugar, nnu na mmanya mee ihe, dọọ nkịta njikere.
2. Mkpụrụ tumble na ọkụ dị jụụ maka minit 15.
3. N'okpuru ihe ndozi na-enweghị isi na-etinye ụda nri, jupụta ite na sie tomato na marinade.
4. A na-emechi arịa ndị ahụ, na-ekpuchi ya ruo mgbe mma.

Ịwụ ọka

Ndị na-akwado mmanya na-aba n'anya n'ụlọ ga-amasị mmanya na-egbu mmanya site na dogwood. Enwere ike nweta ihe ọṅụṅụ site na iji teknụzụ dị ka nkwadebe mmanya, ma ọ bụ jiri ndụmọdụ sitere na nhazi a ma mee ka ọrụ ahụ dị mfe. A na-esi ọnwụ na tomato na-egbu osisi na mmanya na-egbu egbu, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-atọ ụtọ mmanya ahụ.

Efrata:

• cornelian - 500 g;
• vodka - 500 ml;
• shuga - 500 g.

Nkwadebe

1. Ikwanye tomato na tolik, wunye vodka, kpuchie mkpuchi na mkpuchi wee hapụ otu ọnwa.
2. A na-edozi nchịkọta cornel a gwụrụ, na-atọ ụtọ ma na-eme agadi ruo otu izu iji mee ka ọ dị ụtọ.

Kedu ka esi na-esi na-ekpocha ọka?

Karịsịa, ọ dị mfe ịka ifịk dogwood maka oyi. Usoro nke owuwe ihe ubi dị otú a anaghị achọ ọrụ ọ bụla ma ọ bụghị nsogbu. Mana nke a, n'ime otu afọ, ọ ga-ekwe omume site n'oge ruo n'oge iji nweta akụkụ ziri ezi nke mkpụrụ osisi ma jiri ya mee ụdị mmanya ọ bụla, desserts, bakery, sauces na nri ndị ọzọ.

1. Họrọ mkpụrụ osisi mfri na mkpụrụ osisi, iwepụ ihe nchịkọta na ihe nchịkọta.
2. Na-asa salị berry na akwa nhicha ma ọ bụ anụ a na-egbutu.
3. Ị nwere ike ifriizi tomato kpam kpam, na-etinye ha na akpa ma ọ bụ ihe nkwekọ pụrụ iche.
4. Iji mejuputa ma ọ bụ ihe mejupụtara maka imere ndị ọzọ nri, ị nwere ike ifriizi nkịta dogwood, wepụ ọkpụkpụ.