Anyị na-eche na ị na-edozi ebe obibi Pizza - ọ bụ ike na-ere. Iji na-arụrịta ụka na nke a enweghị isi, n'ezie ọ dị mkpa n'ezie ịgwakota ntụ ọka ahụ maka oge mbụ (ruo oge ụfọdụ, anyị na-eche banyere ịṅụbiga mmanya ókè!), Hapụ ezumike tupu ịgbanarị okpukpu abụọ, na-egwu egwu na obere ịgbà ma na-ekpe ekpere maka ihe iko achịcha ọrụ ya dika o kwesiri. Mgbe ọ gachara, ọ dị mkpa ka ọ bụrụ na ị ga-edegharị ya ma ọ bụrụ na ị ga-agba egwú ka e wee nwee ike ịkwanye isi ya. Ihe nchịkọta site na ndepụta na-agabiga iwu nke omenala Italian, iwu nke teknụzụ nke nkwadebe nke ule na n'ozuzu maka iwu niile ọ bụla, ma nke a dị mkpa ma ọ bụrụ na mmepụta ahụ dị ụtọ? Anyị na-ekpughe ihe nzuzo nile nke esi eme batter maka Pizza .
Liquid mgwakota agwa maka ngwa ngwa Pizza
Na Pizza a enweghi ihe iko achịcha, ọtụtụ ntụ ọka na nchịkọta ya anaghị adị ka ngbanwe zuru oke maka ọzụzụ na ntụrụndụ ahụ, ọ bụghị na ihe ị rọrọ ogologo nrọ?
Efrata:
- mpako na-ebuli onwe ya elu - 170 g;
- mmiri - 160 ml;
- mmanụ olive - 30 ml.
Nkwadebe
Enwetaghị ntụ ọka nke onwe gị na ụlọ ahịa ọ bụla ma ọ bụrụ na nke gị bụ otu n'ime ndetu - ọ dịghị mkpa, n'ihi na n'eziokwu, ntụ ọka nke onwe onye bụ ngwakọta dị njikere nke ntụ ọka wheat na ntụ ọka. N'elu ntụ ọka a kọwara n'elu, ị ga-achọ ọkara teaspoons nke ntụ ntụ maka mgwakota agwa. Soro ntụ ntụ na mpempe achịcha na ezigbo nko nke nnu. Gaa na mmiri ruru ka hà hà ma gbakwunye ọkara mmanụ. Ugbu a, ọ na-anọgide na-agwakọta ihe niile na-edozi ahụ ma ị nwere ike itinye pan nke frying na ọkụ - na nhazi nke mmiri mmiri mgwakota agwa maka pizza. Okpokoro n'okpuru okpokoro frying kwesịrị ịbụ ihe ọkara, ebe elu ya, dịka mgbidi ya, kwesịrị iji mmanụ kpuchie ya. Anyị na-ekesa mgwakota agwa mmiri dịka o kwere mee. Anyị ekwesịghị ichere maka nchịkọta, na-ekesa ihe oriri na ihe oriri ahụ, kpochapụ ihe niile na mkpuchi na ichere maka nkeji 9-10.
Liquid mgwakota agwa maka Pizza na yist
N'iji ihe na-eko achịcha mee ihe, ị ga-akwụ ụgwọ na ihe ị dị njikere ichere tupu ị malite iri pizza. E kwuwerị, yist bụ microorganism nke chọrọ oge iji rụọ ọrụ na ịmalite ọrụ, ma ọ bụrụ na ị dị njikere ịrụ ọrụ niile ngwa ngwa, dịrị njikere ịkwanye ọkụ na nchara mgwakota agwa nke kwesịrị ichere.
Efrata:
- mmiri 240 ml;
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- shuga - 10 g;
- mmanụ olive - 120 ml;
- ntụ ọka - 300 g;
- nri nchịcha ozugbo - 10 g.
Nkwadebe
Gwakọta mmiri na mmiri ara ehi a kpochara ọkụ, gbanye sugar n'ime mmiri ma tinye yist ahụ, na-abụkarị onye ikpeazụ kwesịrị itinye minit 10 na okpomọkụ ka ọ rụọ ọrụ. Ghichaa ntụ ọka ahụ na nchịkọta yist na itinye mmanụ. Akara achicha nke mmiri maka Pizza bara uru, ọ na-anọgide na-agwakọta ya ma na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka 45-50 nkeji. A na-atụba mgwakota agwa n'ime ite frying, e ghere eghe dị ka pancake, n'akụkụ abụọ, ruo mgbe ọ na-agbanye n'ọkụ, na okpomọkụ, na mgbe ọ na-agbakwunye ihe oriri ma jupụta, a na-ebelata ọkụ kpamkpam na pizza kpuchie ya na mkpuchi.
Liquid mgwakota agwa maka Pizza na utoojoo ude
Efrata:
- shuga - 15 g;
- nchịkọta na-ekpo ọkụ ozugbo - 20 g;
- mmiri 240 ml;
- ude uto - 200 g;
- ntụ ọka - 240 g;
- mmanụ - 60 ml.
Nkwadebe
Ihe niile sitere na ndepụta n'elu ebe na nnukwu efere nke ihe oriri na igwakorita na nkeji nkeji 3, echefula na mmiri mmiri kwesịrị ịdị ọkụ, ma ọ bụrụ na yist agaghị arụ ọrụ. Na-ahapụ mgwakota agwa ọkụ maka 45-50 nkeji, mgbe ahụ wụsa n'ime frying pan na ighe na kacha nta okpomọkụ. Ejuputara na ihe ndozi tinye na njedebe, mgbe achicha di njikere.