N'ikwu banyere uru bara uru nke ihe ọṅụṅụ carrot, anyị ga-ekwu banyere ọnụ ọgụgụ buru ibu nke micro na macro elements dị na ya, bara uru vitamin, antioxidants na ndị ọzọ bekee.
Kedu uru ọṅụṅụ karọt dị?
Enweghị ihe mere ị ga-eji nwee obi abụọ ma ihe ọṅụṅụ nke karọt bara uru, n'ihi na azịza ya bụ ihe efu - ee. Na mgbakwunye na ọnụọgụ dị ukwuu, ihe oriri a gụnyere enzymes, flavonoids, vitamin D , C, E na B vitamin, ígwè, nicotinic acid, potassium, phosphorus, magnesium, na selenium, nke bụ ihe dị oke mkpa.
Na-aza ajụjụ a, gịnị bụ ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ karọt bara uru maka ụmụ nwanyị, na mbụ ka a ga-ekwu banyere ime na ime nne. Ha kwesịrị ịṅụ mmanya ọṅụṅụ dị ọhụrụ, nke a kwadebere ọhụrụ, dịka ọ na-eme ka ịta mmiri ara ara. Kama iwepụta nchịkọta calcium, gbalịa jiri nwayọ tinye n'ime ihe ọṅụṅụ gị dị ka karọt, na-eweta ihe dị ukwuu na ọkara lita otu ụbọchị. Enwere na calcium nke akwukwo ihe ubi, ebe ọgwụ ogwu na-eme ka aru mmadu nwee ike ihu nani 3-5%.
Tụkwasị na nke ahụ, ịṅụ mmiri carrot nwere ike imezi agụụ , ọ na-enyere gị aka mgbaze na excretion nke ahụ toxins, ruo n'ókè ụfọdụ ọbụna nhicha ọbara. Na ya, ị nwere ike imezi ọ bụghị naanị ihu anụ, kama ọ bụ ọnọdụ ezé niile. Ihe ọṅụṅụ karọt mekwara ka usoro nchekwa ahụ dịkwuo mma: emela ngwa ngwa nke ịṅụ ọgwụ ọjọọ, ọ kacha mma ịṅụ iko nke ihe ọṅụṅụ nke karọt ọhụrụ, bụ nke na-enyere aka emetụta mmetụta nke nrụgide.