Cod bụ otu n'ime azụ azụmaahịa a ma ama. Nri esiri na ya bụ nri ọnụ, dịka ọ nwere uto magburu onwe ya. Ntughari nke ihe ndi ozo choro ahihia di na Scandinavian, French na Spanish cuis. Ka anyị lee ụfọdụ n'ime ha anya.
Ntụziaka maka nri nke uhie uhie
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- garlic - 5 denticles;
- mmanụ olive - 4 tbsp. ngwunye;
- lemon - 1 ibe;
- agwa agwa - 500 g;
- cod - 800 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, na-ehicha ya ma bee n'ime obere mpekere. A na-ekekwa Lemọn, na-ekewa n'ime lobulu. Anyị na-egbutu agwa ya na ọkara. Anyị na-edozi mgbochi, wepu ọkpụkpụ buru ibu ma kewaa n'ime 4 iberibe. Anyị na-enwu ọkụ ma nagharịa ya na ogo 200. Ugbu a, buru efere na mgbidi buru ibu, tinye mpekere poteto, wunye mmanụ oliv ma gwakọta ihe ọṅụṅụ lemon na poteto. Anyị na-agbakwụnye mpekere tinyere cloves nke galik na ime achịcha na oven maka minit 10. Oge a, anyị na-esi nri mgbe agwa: anyị na-atụba ya na mmiri esi na esi nri maka ihe dịka minit 3-4. Mgbe ahụ tinye ya na poteto, n'elu tinye azụ, nnu, ose ma sie ya n'ime oven maka minit 15 ọzọ. Anyị na-efe efere a kwadebere na tebụl, na-enye ya ihe ọṅụṅụ, nke ga-ekewapụ mgbe e risịrị ya.
Ntụziaka maka nri dị mfe nke cod
Efrata:
- unere - 2 iberibe;
- cod - 750 g;
- Parsley elu - na uche;
- lemon - nụrụ ụtọ;
- osikapa - 100 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-edozi azụ, kewaa n'ime iberibe 4, tinye nnu na ose iji detụ ire. Mgbe ahụ gbasaa ya na akpụkpọ ahụ n'ime ite frying, sụnye ya na bọta. Ghee okporo osisi maka nkeji 5 na otu akụkụ, wee tụgharịa ya, kpuchie ya ma ghee ya maka nkeji ise ọzọ. A na-ehichapu bali, kpụkọta ya na okirikiri, na-agafe iche na bọta maka sekọnd 30 n'akụkụ nke ọ bụla. Anyị na-efe efere dị ọcha na lemon ma sie osikapa .
Nri imeju imeju nri
Efrata:
- imeju nke cod - 1 ite;
- osikapa - 1 ihe;
- nnu;
- bọlbụ - 1 ibe;
- akwa - 3 PC.
Nkwadebe
Nke mbụ, ka anyị kwadebe ihe niile na-edozi gị: a na-asa osikapa, sie ya na mgbakwunye nnu. A na-ehicha ya, kpochapụ ya na cubes. Nsen obụpde ike sie, kpochara na chopped ahịhịa. Mgbe ahụ, anyị na-ejikọta ihe niile na imeju nke cod, tinye ihe yabasị. Salad dịtụ tinye nnu na uto, jupụta na Mayonezi na mix. Ngwá dị otú ahụ sitere na imeju imeju na -apụta n'ụzọ dị ịtụnanya, nke na-edozi tebụl oriri ọ bụla zuru ezu ma dị mfe.
Ntuziaka maka usoro nke abụọ
Efrata:
- cod fillet - 800 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- poteto - 1 n'arọ;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara - 1 ihe;
- garlic - 2 cloves;
- bọlbụ - 1 ibe;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 1 ihe;
- efere anụ - 1 ihe;
- agwa asparagus - 300 g;
- elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka anyị malite na poteto ndị na-emepụta ihe. A na-ehicha ya, saa na sliced. Jiri mmiri na-eme ka mmiri ghara ịkụnye mmiri na-adịghị mma. Mgbe ahụ jiri nwayọọ gwuo mmiri ahụ, gbakwunye bọta, mmiri ara ehi sie na whisk na blender. Anyị na-eji poteto na ose na-eme ka okpukpu sie ike.
Ugbu a gawa azụ. Anyị na-ekpuchi fillets na nnu, na-ahapụ maka nkeji 7, ma kpochaa ma kpọọ nkụ. Ya mere, a na-eji azụ salie azụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebipụ ya na ahihia, tụba ya n'ime mmiri na-esi esi nri ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 7.
Akpụcha ya na-acha na ya, tinyekwa ya na obere ọkụ n'ọkụ na mmanya minit 3. Mgbe ahụ, mụbaa ọkụ, oge na-esi ísì ụtọ ma wetara ya obụpde. A na-esi nri ọka Asparagus maka ihe dị ka nkeji 4 na mmiri dị arọ. Ugbu a, tinye poteto ndị na-amị mkpụrụ, n'elu asparagus, na azụ. Na-awụnye efere na chopped herbs ma wụsa ihendori n'elu ya.