Achịcha, e ghere eghe na pan frying, nwere ike ịghọ akụkụ nke menu ọ bụla, nri abalị ma ọ bụ oriri n'oge ezumike. A na-agbanwe anụ a na-amịpụta ngwa ngwa n'okpuru nduzi nke ụdị mkpụrụ osisi mịrị amị na ihe mgbakwunye dị ka akwụkwọ nri na ọbụna mkpụrụ osisi. Na ntụziaka ndị na-esonụ, anyị na-atụ anya ịmeghe anya ọhụrụ na njikọta ọnụ.
Anụ ọka e ghere eghe na frying pan na iberibe yabasị
Kama nke a na-emekarị anụ ahụ zazharka a na-emekarị n'usoro ihe eji eme ihe a ga-eme ka ihe ndị ahụ na-adọrọ adọrọ na nke dị nro, tinyere ihe oriri na-atọ ụtọ ụtọ nke dabeere na cider.
Efrata:
Maka ihendori:
- piich cider - 745 ml;
- shallots - 55 g;
- starch - 1 teaspoon;
- garlic - 2 ezé.
Maka anụ ezi:
- anụ ezi (iri na ọkpụkpụ) - 4 pcs.
- rosemary - 4 tbsp. ngwunye;
- garlic ezé - 5 pcs.;
- Osisi nke sage - 3 iberibe;
- Bọta - 15 g.
N'ihi na eyịm:
- emetụ - 4 iberibe;
- Bọta - 15 g.
Nkwadebe
Kpochapu rosemary na-esi ísì ụtọ na sage na galik, tinye nnu na ngwakọta ma gbutuo anụ ezi n'ime ya. Mgbe anụ ezi na-enweta ekpomeekpo, dozie obere ihendori site na ịgwakọta peach cider na garlic chopped na chopped shallot na-ahapụ ha ọnụ ruo mgbe ọ na-etuto. Were obere spoons nke gwakọtare ihe oriri, jikọta ya na starch ma weghachite ya na stovu. Kwe ka esi esi nri ruo mgbe oke.
Iche iche, na obere okpomọkụ, na-atụgharị yabasị na butter.
Kpoo mmanu fọduru ma ghee anu ezi ya. Tinye yabasị na anụ ma gbakwunye ihe niile.
Ụdị anụ ahụ e ghere eghe na frying pan na-adabara na poteto ma ọ bụ efere nri dị na nri nke salad.
Nri eghe e ghere eghe na frying pan na akwụkwọ nri - uzommeputa
Podcherevina bụ ebe a na-amaghị maka frying na pan, mana na mba ọwụwa anyanwụ a na-enwe ekele nke ukwuu maka abụba ya na nro ya. Kwadebe anụ ezi n'ime ihe dị mfe soy na garlic, na akwụkwọ nri na ngwakọta nke efere ahụ nwere ike ịdịgasị iche dị ka uto gị.
Efrata:
- ezi (subclavine) - 265 g;
- yabasị - 75 g;
- ihe ụtọ - 85 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- soy ihendori - 45 ml;
- a tuo shuga.
Nkwadebe
Malite na akwụkwọ nri. Kewaa yabasị na ose dị ụtọ n'ime ọkara yiri mgbaaka, wee chekwaa ha na nnukwu okpomọkụ ruo ọkara esiri ya. Gbakwunye galik na nke obere subclavine anụ ezi na pan. Achịcha nke anụ ezi e ghere eghe n'ite frying na nke a ga-adị mfe. Ọ ga-agụnye ya na ihe oriri na soy sauce na obere shuga. Mgbe anụ ahụ bịara na njikere, ihe oriri nke soy sauce ga-agbaba.
Anụ ezi anụcha na mushrooms na pan frying
Nri anụ na-eri nri, na-eri nri dị mfe ma dị nro na mushrooms na isi, ga-abụ nri zuru oke maka nri abalị ọ bụla. Achịcha anụ a na-ejikọta ya na ihe oriri na akwukwo nri na poteto.
Efrata:
- anụ ugbo - 480 g;
- gras Parmesan - 85 g;
- ezi aki oyibo - 95 g;
- obere njili pasili;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 45 g;
- ndị ọkachamara - 165 g;
- balsamic mmanya - 55 ml;
- ntụ ọka - 10 g;
- akwukwo nri akwukwo - 45 ml.
Nkwadebe
Na-eme ka a na-eji ihe ndị a na-eme na coconut shaves na Parmesan. Nri ọka na akọrọ nke ọma, mgbe ahụ ka oge na-aga ma tinye n'ime nsen nchara na chopped elu. Kwe ka ụfụ na-eme ka mmiri ghara ịba ma tụgharịa anụ ahụ na achịcha chiiz na aki oyibo. Nri na butter ruo mgbe esiri ya.
Ugbu a na-atụ egwu. Bee ndị mushrooms ma hapụ ha na mmanụ fọdụrụ, na-eche maka mgbapụ na evaporation nke mmiri niile. Ghichaa mushrooms na ntụ ọka, tinye broth, balsamic mmanya na ha, ma mgbe agwakọta ya, wepu ihe niile site na ikpo ma gbanye mgbọrọgwụ na njikere.