Enwere m ike iji sọrel maka inye nwa?
Osisi ahụ bara ọgaranya na vitamin na anụ ọkụkụ, nke na-emetụta nsogbu ahụ na nkwonkwo nke ahụ, nke a dịkwa mkpa maka nwanyị nọọsụ. Nke a, na elele anya mbụ, ahịhịa na-enweghị atụ nwere uru bara uru:
- kpochapụ arịa ndị ahụ;
- na-ewusi usoro ụjọ ahụ;
- mee ka ọrụ bowel dị mma;
- normalizes abụba metabolism;
- nwere mmetụta bara uru na usoro obi.
Idozi n'oge ara na-arahụ ka a na-eme ka ọ pụta ìhè na pathologies ndị a:
- ọnyá afọ, gastritis na ụba acidity;
- pancreatitis;
- ọrịa nke usoro genitourinary, akụrụ;
- gout.
Ọ bụrụ na enweghị nsogbu ahụike, mgbe ahụ, efere na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ahụ nwere ike ịbụ. Ma, ha ga-ahapụ ha ma ọ bụrụ na nwa ahụ amalite ịrịa.
Ofe si na sọrel maka ara
Na efere a nwere ike ime ka nri mama na ezinụlọ ya gbanwee.
Efrata:
- sorrel - 250 g;
- mmiri - 2 l;
- anu ehi - 400 g;
- poteto - 3-5 iberibe
- ude uto - nụrụ ụtọ;
- àkwá - 5-6 iberibe;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Na mmiri salted, obụpde efere, wepụ anụ, dị mma, bee n'ime obere iberibe.
- Saa poteto, bee, bee n'ime cubes. Tinyere anụ, gbakwunye ya na efere.
- Mgbe minit 15 gasịrị, kpochapu, bee sọrel ke saucepan.
- Ná ngwụcha nke nri ahụ, gbakwunye akwa àkwá ọkụ.
- A na-esi na ntan dị iche iche sie na pan, dị mma, bee n'ime nsị ma ọ bụ ebe. Na ụdị a, gbakwunye onye ọ bụla na-eje ozi na ude mmiri.
Nri na sọrel maka inye nwa
Nke a bụ nhọrọ magburu onwe ya iji rie nri pastry bara uru. Ọ ka mma ka ndị nọọsụ na-esi nri achicha na-enweghị ihe iko achịcha.
Efrata:
- sorrel - 200 gr;
- ntụ ọka - 1 tbsp;
- shuga - 1 tbsp;
- akwa - 3 PC.
- A ghaghị ịcha akwa na shuga.
- Na-esote uka a, ịkwesịrị ịgbakwunye ntụ ọka na ngwakọta, iji mee mgwakota agwa, nke yiri ude mmirimmiri n'ọdịdị.
- Tinye srelid sọrel na mpempe akwụkwọ. Wunye mgwakota agwa ahụ, tinye ya n'ekwú ahụ, mee ka ọ dị elu ruo 180 Celsius C maka nkeji iri abụọ.
- Mgbe ahụ, ị kwesịrị inye achịcha ahụ ka ọ dị mma n'ụdị, wee wepụ ya.