Cupcake bụ pastry ụtọ kachasị mmasị ọ bụghị naanị maka ụmụaka, kamakwa maka ndị okenye. Ọ dị mfe ịkwadebe na ọnụahịa maka ngwaahịa abụghị nnukwu. Nri dị otú ahụ nwere ike ime ka ndị mmadụ ghara ịṅụ mmanya.
Esi esi akpọ nkụ na mịrị amị na oven?
Efrata:
- margarine - 155 g;
- sugar granulated - 130 g;
- ntụ ọka - 190 g;
- akwa ahụ buru ibu - 4 pc.;
- mịrị - 125 g;
- ogulu;
- soda nri - ½ tsp;
- Lemọn ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ okpokoro mmanya 9% - ½ tsp;
- sugar powdered maka cupcake.
Nkwadebe
Na iko iko, kpoo margarine ahụ na-agbaji nke ọma, na-agbakwa ume, gbakwunye yolks ndị e kewapụrụ na protein na shuga. Gbakwunye mịrị acha, ntụ ọka na vanillin, soda, na-eji ihe ọṅụṅụ lemon na-egbu ya. Na efere dị iche iche na-akụ ụta, wee tinye ha na mgwakota agwa ahụ, na-agwakọta nke ọma site n'ala ala.
Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, ọ ga-enwerịrị otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mpịakọta ahụ. Mgbe ahụ, tinye ihe na-akpọ nkụ ahụ na ọkụ dị otu narị na iri asaa na ise maka iri anọ. Ịchọ ịchọta cupcake na ọkpọkịrị akwara - mgbe ịsịrị osisi ahụ kwesịrị ịnọgide na-akọrọ. Mgbe ahụ, ịkwesịrị ịṅụ ihe eji megharịa ọnụ n'ime oven ma chọọ ya mma, fesa ya na shuga powdered.
Cupcake na kefir na mịrị na oven - uzommeputa
Efrata:
- kefir - 250 ml;
- sugar granulated - 155 g;
- margarine - 235 g;
- ntụ ọka - 325 g;
- mịrị -55 g;
- soda - 5 g;
- vanilla.
Nkwadebe
Margarine na-edozi ya na yogọt, vanillin, ntụ ọka, mịrị na soda. Mgbe ahụ, jiri nlezianya, nchara na-akụ na shuga. Mgwakota agwa kwesịrị iyi nnukwu ude mmiri. Na ihe edozi achicha, gbanye mgwakota agwa, juputa ha nke ato nke olu. Na-etinye n'ime oven maka minit iri abụọ na ise, nke a na-etinye na ya na otu narị na iri asatọ na ise. Mgbe cupcakes na mịrị na oven na-ebu dị njikere na ha ga-enyocha na a toothpick.
Akpa cupcake na mịrị amị na oven
Efrata:
- ntụ ọka - 265 g;
- coconut ibe, ọcha na-adịghị ọcha - ½ cup;
- nnukwu àkwá (họrọ) - 3 PC.
- sugar (ezi) - 215 g;
- mmanụ "onye nkịtị" -125 g;
- ntụ ntụ ma ọ bụ soda (quenched) - 5 g;
- mmiri ara ehi dum - 145 ml;
- mịrị - 60 g;
- mkpụrụ osisi egosipụtara - 55 g;
- chocolate - 45 g;
- ọcha rọm - 45 g.
Nkwadebe
Rinse mịrị mbụ na-awụpụ mmiri na-esi mmiri, mgbe ahụkwa, rọm. Hapụ ka ọ dịkarịa ala minit iri atọ. Ntụ ọka, ntụ ọka na shuga na-ebido na mmanụ dị nro ruo mgbe uka ahụ na-emegharị. Gbakwunye shacon, ahịhịa, mịrị, na mmiri ara ehi. Wunye mgwakota agwa n'ime ite achicha ma tinye ya na oven nke a kpochapuru maka nkeji iri ise. A na-eji nkedo osisi na - edozi bred - ma ọ bụrụ na ọ bụ nkụ, mgbe ahụ, eji megharịa ọnụ. Nchịkọta dị njikere na mịrị ka ọ dị jụụ n'ụdị, wepụ ma wụsa ya na chocolate.
Cupcakes na mịrị na oven na-ebu
Efrata:
- shuga - 255 g;
- bọta "Fermerskoe" - 145 g;
- nnukwu àkwá - 3 pcs.;
- vanilla (sugar) - 5 g;
- nnu;
- ntụ ntụ - ½ tsp;
- ntụ ọka - 425 g.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, ghee shuga na mmanụ dị arọ. Tinye akwa na ngwakọta ihe niile. Tinye ntụ ntụ, nnu na vanillin. Mgbe ị na-agwakọta nke ọma, wụsa ntụ ọka na mịrị. Maka nkwadebe cupcakes ọ dị mkpa iji kpuchie ebu na bọta. Iji jupụta ule dị mkpa maka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke olu. Ime na oven, nke a na-ewe iwe ruo 185 degrees, minit iri atọ na ise. Mgbe edozi nri dị njikere, ọ dị mkpa iji wepụ ya na ebu ma tinye ya na efere mara mma, fesa ya na shuga powdered.