Ginger - nke a bụ ihe a ma ama nke Tibet, na-eburu ebe a na-asọpụrụ na ebe a na-adịghị ahụkebe na nkà ọgwụ, Ayurveda na ntụziaka nke ọtụtụ ndị mmadụ. Kedu ihe mere e ji nwee mmasị na ginger? Ọ dị mfe, ọkpụkpụ a bụ ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin, antioxidants, mmanụ ọgwụgwọ.
Ọ bụ eziokwu na a na-eji ginger na-ebute ọrịa na-agba ume, dịka ihe ngwọta maka ọgbụgbọ na ọrịa na-agagharị agagharị, dịka ihe siri ike, ihe ka ọtụtụ n'ime gị chọrọ, nke mbụ, ịmụta otú e si eji ginger maka ọnwụ. Ka anyị kwuo banyere ụzọ dịgasị iche iche nke iji.
Ụkpụrụ nke ọrụ
Ebe ọ bụ na ọgwụgwọ ọdịnala abụghị ihe ùgwù dị ukwuu iji ọgwụgwọ eme ihe, ọ dịghịkwa nnyocha ọ bụla banyere otú ọrụ ginger si arụ ọrụ. Ot'odi, otu ihe a maara: ginger nwere onodu oku, o na aru aru, na-eme ka ihe nile a na-eme. Nbanye n'ime tractestive tract, ọ na-ekpuchi site na ngwaahịa n'efu, ọ bụghị nri gbarịrị, toxins na ndị ọzọ. Idocha ebe obibi nke tract digestive, usoro nke ichikota ihe oriri, ya mere na metabolism n'onwe ya - na - emewanye.
Site na nke a, otu onye nwere ike ikwu n'ezoghị ọnụ na ginger ga - enyere aka wepụ ndị na - ata ahụhụ "afo", n'ihi ụfụ, bụ ebe abụba na abụba n'akụkụ ya n'ihi ntakịrị mgbaze.
Otú ọ dị, e nwere ụzọ ọzọ esi enyere ginger aka ịkwụsị ibu. Ebe ọ bụ na mgbọrọgwụ dị mfe nwere ọtụtụ antioxidants, ọ na-enyere anyị aka ịnagide nrụgide, ime ka obi dị mma. Ya mere, na - ewepu "nsogbu nsogbu nsogbu" - ụzọ ọzọ a ga - esi na - eto eto.
Ngwa
Ya mere, anyị abiala ihe kacha mkpa - otu esi eri nri ginger iji welata ibu. E nwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi na-atụgharị na tii, ọ dị ọhụrụ na ginger, ị nwere ike ịgbakwunye ya na efere niile ma ọ bụ chewakwa ya!
Ka anyị jiri nwayọọ nwayọọ malite: tupu ị rie ihe, bepụ otu site na mgbọrọgwụ ma gbanye ya n'ike. Nke a ga-akwadebe tract gastrointestinal maka nri nri, rụọ ọrụ mmepụta nke ihe ọṅụṅụ gastric na enzymes, ya mere mee ngwa ngwa ma gbadaa.
A na-edozi kii nke kachasị mfe dị ka ndị a: na-ete na obere grey grater, wụsa mmiri na-esi na mmiri ma hapụ ya ka ọ bụrụ minit 30. Anyị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ n'ụbọchị.
Ị nwere ike tinye obere ginger na nwa tii na tii.
Ọ bụghị maka ịda mbà n'obi ka anyị na-enye ihe ọṅụṅụ na-esote nke ọzọ maka ihe mgbu. Ghichaa kukumba, ginger na garlic, cardamom, cinnamon na ose oji, tinye ihe niile ka kefir . Na-eri nri, na-aṅụ ma na-efu ibu!
Ị nwekwara ike ịkwadebe ginger tii na mkpokọta ndị ọzọ. Grate ma ọ bụ kpochapu ginger, gbanye mmiri oyi ma wetara ya obụpde. Na obere okpomọkụ, esi nri maka nkeji 15, tinye mmanụ aṅụ, lemon na herbs: Mint, lemon balm, leaf leaves. Kwe ya ka ọ na-arata ma na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ka ọ ghara ibu ibu.
Ọ dịkwa mkpa ịgwa gị otu esi eri nri ginger maka ọnwụ. Anyị nwere aro ole na ole maka gị na nke a:
- Nke mbụ, ginger bụ ose. Mee ka nri gị dị iche iche dịgasị iche iche karịa ose a na-esi ísì ụtọ ma gbabaa n'otu oge.
- Nke abuo, a ga-agbakwunye ginger na stews mgbe isi nri.
Ọ na-adaba n'ụzọ zuru oke na akwụkwọ nri. - Ị nwekwara ike ịkwadebe salads na ginger. Naanị gbakwunye ya na ihe ndị ọzọ na-emepụta n'ụdị ụdị nke a na-acha.
- Kwadebe ọkụkọ na ginger. Nke a ga-abụ ntakịrị ihe ị mụtara banyere nri India.
Dịka ị pụrụ ịhụ, ị nwere ike ịkwụsị ibu naanị site na ịmeghị ihe ọ bụla, naanị na-agbakwunye ihe oriri gị nke na-arụ ọrụ - mgbọrọgwụ nke ginger. Otú ọ dị, ebe ọ bụ na ihe na-esi ísì ụtọ maka afọ anyị bụ ihe dị iche iche, echela na ị ga-emeju nri niile na ihe ọṅụṅụ niile ozugbo. Malite obere ma lelee iji hụ ma ọ bụrụ na enwere mmeghachi omume.