Mgbe ị hụrụ nnukwu ụlọ ahịa nke celery na shelves, ngwa ngwa jide ya ma gbaga n'ụlọ iji gwọọ ahụ gị, Otú ọ dị, ọ bara uru ọ bụghị naanị n'ihi nke a, anyị ga-akọtakwara ya nke ọma.
Njirimara nke celery
Ọbụna Hippocrates na nkuzi ya kwadoro elu elu a dịka ụzọ isi nagide ọrịa ọ bụla. Celery na-ewusi ahụ ike, na-enwe mmetụta dị na ya, na-eme ka arụmọrụ dịkwuo ike, na-eme ka ahụike dị ike ma na-enyere aka ịnagide nsogbu kwa ụbọchị. A sị ka e kwuwe, homonụ ndị mejupụtara ya na-ebelata ogo nke hormone nchekasị, cortisol, na mmanụ ndị dị mkpa na-egbochi nrụgide na-enweghị isi.
Ọ bụrụ na ị na-eme mkpesa banyere ụra nke ụra mgbe nile, celery ahụ agaghị eme ka ụra dị mma, kama ọ ga-enye aka mee ka ahụ dịkwuo ike. Ahụike nke a na-agụnye ọtụtụ vitamin na mineral:
- otu B, A, C, E, PP;
- magnesium, phosphorus, potassium , zinc, ígwè.
Ndị dọkịta na-atụ aro itinye ya na nri nke ndị nwere nsogbu ụfọdụ na ọrịa thyroid gland, usoro genitourinary. Na mgbakwunye, ọ bụrụ na ị na-aṅụ mmanụ celery na mmanụ aṅụ tupu ị lakpuo ụra, ị ga-eme ka nsogbu gị sie ike site n'ịkwadebe maka mmalite nke ọrịa ahụ.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere ihe ọṅụṅụ celery , ọ bụkwa ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ, diuretic. Ọ nwere ike ịsachasị ahụ nke na-ama ụra na toxins. Na-agbasi mgba ike na ngosipụta nke ihe ịrịba ama mbụ nke ịka nká. N'ịga n'ihu n'eziokwu na ọ na-edozi metabolism, o nwere mmetụta bara uru n'ahụ ndị nwere ọrịa shuga ma na-ata ahụhụ site na kilogram.
A nri a na-akpọ "Celery"
Ndị na-eri nri na-enye ya aha ngwaahịa ahụ, nke nwere uru na-adịghị mma. Nke ahụ bụ, ọ bụghị nanị na caloric bara uru dị ka 18 kcal kwa 100 g, ya mere ahụ adịghị etinye ume dị ukwuu na ya.
Ya mere, ihe osere celery dị mma maka ịdị arọ. Enwere ike ichikota ya na oma, ihe omimi ihe ozo ma obu ihe ozo n'ile ya. Cheta na dose kwa ụbọchị ekwesịghị igafe 100 ml. Ọ dị irè iji mee ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ site n'enyemaka nke onye juicer ma ọ bụ graterer. Na nke ikpe ikpe a, a ghaghị ịmịpụsịa uka ahụ site na gauze. Ọ bara uru na-echeta na ọ dịghị atụ aro ịkwanye ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ, ihe ndị yiri ya bụ celery. Ya mere, ị ga-echebe ahụ gị site na ọnọdụ nke mmetụta siri ike.
Celery mgbọrọgwụ ofe
N'ihi na ọnwụ ọnwụ dị mma ma mgbọrọgwụ nke celery, nke a ga-eji obi ike bee n'ime soups.
Efrata:
- celery - 250 g;
- tomato - 4 PC.
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- kabeeji - 400 g.
Nkwadebe
Ihe a niile na-esi nri ma na-esi nri na mbụ na nnukwu okpomọkụ maka minit 10, mgbe ahụ - ruo mgbe esiri ya obere.