Mara ihe vitamin ndị dị na ya, ọ bara uru maka onye ọ bụla, n'ihi na ngwaahịa a bara uru maka ndị okenye na ụmụ, nakwa nke bara uru maka ndị na-eme egwuregwu. Ọ nwere ihe dịka pasent 18% site na ya, ma ọ bụrụ na ịhọrọ oke dị iche iche na abụba, ị ga - enweta ihe dị mma na nri protein .
Kedu vitamin nwere cheese cheese?
Vitamin ndị dị na curd nwere mmetụta dị mgbagwoju anya n'ahụ ahụ, na-ewusi ọtụtụ n'ime usoro ya na akụkụ ya ike. Iji mee ka obi dịkwuo mma, ọ ga-ezuru iri nri nke efere na cheese chika ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ụbọchị.
Ya mere, ọdịnaya nke vitamin na obi cheese:
- vitamin A - 0,05 mg;
- vitamin B1 - 0.04 mg;
- vitamin B2 - 0,27 mg;
- vitamin C - 0,5 mg;
- vitamin eyi - 0,4 mg;
- beta-carotene - 0.03 mg;
- vitamin E - 0,2 mg.
Ekele na vitamin na mmiri, ngwaahịa a nwere obi ike na-akpọ nri ma bara uru, karịsịa n'oge oyi, mgbe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri anyị na-eri ihe dị ala karịa n'oge okpomọkụ. Na-agbakwunye mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị , ị na-ewusi mmetụta dị mma n'ahụ ahụ.
Kedu ihe bụ mineral dị na cheese cheese?
Ọ bụghị ihe nzuzo na uru nke cheese cheese abụghị naanị na vitamin, kamakwa na micro- na macro ọcha, nke dị ọtụtụ. Tinyere cheese chiri n'emere nri, ị ga-enweta uru ndị a na-apụghị imeri emeri dị ka ntinye nke protein bara ụba, mana ndị egwuregwu ga-aba uru na mineral ndị na-eme ihe ọ bụla. Anyị ga-atụle ndepụta ha zuru oke:
- phosphorus - 220 mg;
- calcium - 164 mg;
- potassium - 112 mg;
- sodium - 41 mg;
- magnesium - 23 mg.
Na-eme nri maka oge nhụju arọ, jide n'aka na ị ga-etinye cheese chiri n'ime ya: ndị ọkà mmụta sayensị egosila na ọ bụ calcium nke na-enye gị ohere iwepụ ihe onwunwe abụba nke ọma. Maka ahụ nwata ahụ, ọ bụ ihe dị oké mkpa, n'ihi na ọ nwere ihe niile dị mkpa maka mmepe na mmepe, na ihe kachasị mkpa - n'ụdị, ọ bụghị dịka ihe mgbakwunye chemical.