Tomato bụ otu n'ime ihe ọkụkụ na-ewu ewu. Ha nwere ike iri ma raw na pickled, pickled, salted. Enweghị oriri pụrụ ime n'enweghị ha. Ma tupu ndi oru ubi ugbo kwa afo na mgbede, enwere nsogbu a na-akpọ "tomato".
Na tomato na-achaghị acha nwere solanine, nke a na-ewere dịka nsi. Ya mere, ọ bara uru ịtụgharị uche banyere ihe ize ndụ na uru nke tomato tomato.
Njirimara bara uru nke tomato tomato
Na tomato nwere ọtụtụ vitamin na mineral dị iche iche na-enye aka na ndụ dị ebube nke ahụ. Karịa tomato ndị na-acha akwụkwọ ndụ na-aba uru: iji ha na-eme ihe mgbe nile na-ebelata ohere nke nkwụsị, na-enyere aka igbochi mmepe nke mkpụrụ ndụ cancer. Ekele niile maka lycopene dị n'ime ha. Akụkụ dị ka serotonin na-eme ka usoro ahụ na-atụ ụjọ na ụbụrụ, nke na-enye ọnọdụ dị mma.
Iji ghara imerụ ahụ ahụ, iji tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ha ga-akwadebe nke ọma. N'elu anyị edeworị na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nwere "solanine", nke ọ bụrụ na ọ karịa iwu, nwere ike ịkpata nsị ọjọọ. Iji zere nsogbu, ịkwesịrị iwelata nsogbu nke tomato ndị dị na ya. Iji mee nke a, tinye tomato gị iji kpoo ọgwụgwọ, ya bụ. ugboro ole na ole maka ọtụtụ minit ka ị ga-etinye ha.
Mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chara acha ma ọ bụ chara acha: ọma na ihe ọjọọ
Na tomato salted ma ọ bụ pickled, nakwa dị na tomato ọhụrụ, ihe dị elu nke lycopene ọdịnaya ka dị. Na kwa quercetin - aju ogwu, nke di n'ime ha. Na mgbakwunye: magnesium , iron, phosphorus, iodine, calcium. Ya mere, tomato ndị dị otú a abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bara uru.
A choro ka a ghara ịchọta tomato dị iche iche na-edozi chalịka: ndị ọrịa hypertensive, ọnya peptic, na ndị mmadụ na-ata ahụhụ site na akụrụ. N'ihi ọdịnaya nke oxalic acid na tomato ndị a, ndị mmadụ na-arịa ọrịa ogbu na nkwonkwo na gout kwesiri ịhapụ ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ na-ejide onwe ha n'iwe ngwaahịa a.