Egwu dị ọcha bụ obere kalori ma dị ezigbo ụtọ, ọtụtụ n'ime ha dị ka efere ndị na-elekọta ahụ ike ha ma gbalịa ịnọgide na-ebu ibu ha. Ma ọbụna ndị na - agụnye ngwaahịa a na nchịkọta nhọrọ ha adịghị aghọta uru ọ bara, ma ozi a dị ezigbo mkpa, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na - agbalị ịmepụta ihe oriri gị ka ahụ wee nweta ọtụtụ vitamin na nri.
Ngwurugwu ọcha ọ bara uru maka ahụ?
Na ngwaahịa a, e nwere vitamin dịka A, D, B1 na C, ihe niile a kpọtụrụ aha dị mkpa maka mmadụ iji hụ na usoro ahụ dum na-arụ ọrụ. Dịka ọmụmaatụ, ascorbic acid (vitamin C) na-enyere aka imeri nsogbu, na-ebelata ihe ize ndụ nke oyi, na-akwalite mgbake ngwa ngwa. Vitamin A nwere mmetụta bara uru n'ile anya, ọ dị mkpa ma ma ndị okenye ma ụmụ, karịsịa n'oge anyị, mgbe ọtụtụ ndị na-eji ogologo oge na-ekiri ndị na-ahụ maka kọmputa ndị flicker nwere mmetụta na-adịghị mma na ọnọdụ nke anya azụ na anya irighiri.
Njirimara bara uru nke ceps dịkwa n'eziokwu na ha nwere lecithin, nke na-egbochi itinye mkpụrụ cholesterol n'elu mgbidi ọbara. Na-eri nri mgbe niile na ihe a, ị nwere ike belata ihe ize ndụ nke nchịkọta nke capillaries, veins na akwara. A gwara ndi mmadu ndi nwere oke onu ogwu na-eto eto atherosclerosis ka ha tinye mushrooms ọcha na nri ha, rie ha otu ugboro n'izu. Lecithin na-eme ka e guzobe usoro nke metabolic, nke ahụ bụ uru nke na-acha ọcha na-acha ọcha, kwa, ka a chọpụtara na nkà mmụta sayensị. A na-adụ ndị na-eri nri ndị a na-eri nri na ndị na-achọ ime ngwa ngwa, na anaghị esi nri na anụ anụ, ọ bụ ihe amamihe karịa ijikọta ha na akwụkwọ nri na cheese. Ihe dị ka calorie nke nro ma ọ bụ stew dị otú ahụ ga-adị ala, nri ga-adọrọkwa mma.
Anụ anụ ọhịa, nke a na - akpọ mushrooms mgbe ụfọdụ, nwere ọtụtụ protein, nke bụ ihe ụlọ maka ahu. Ọ dị mma ịchọrọ na ọ bụrụ na ị na-esi nri ọ bụghị site na mkpịsị ọhụrụ, ma site na ndị ahụ akpọnwụla, mgbe ahụ, ahụ ga-amụtakwu protein.
Iji chịkọta ya, ọ nwere ike ịchọta na cipị bụ n'ezie ihe bara uru, ma ọ bụrụ na a chịkọtara ha n'ógbè dị ọcha gburugburu ebe obibi. Ịzụta na gụnyere n'ime menu ihe ndị ahụ dị n'akụkụ okporo ụzọ ma ọ bụ nso ụlọ ọrụ na megacities, ị gaghị atụ anya na ha nwere ihe ọ bụla dị mkpa maka akụkụ ahụ.