Kedu esi esi nri ogwu na anụ a na-ese siga?

Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na aromatic pea na ngwaahịa na-ese siga. Ọ ga-amasị ndị ọbịa niile, ha ga-ajụkwa gị ka ị kọọrọ ya nchịkọta ya.

Esi na mpempe ọka

Efrata:

• mmiri - 4 lita;
• anụ ọhịa anụ ezi - 500 g;
• anụ ezi - 300 g;
• ata peas - 250;
• poteto - 700 g;
• carrots - 1 ibe;
• bọlbụ - 1 ibe;
• mmanụ oriri;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Ya mere, iji mee ka o siere anụ a na-ese siga, tinye ọgịrịga ahụ n'ime mmiri, tinye ha na mmiri na obụpde maka minit 40. Eji nwayọọ wepụ anụ ahụ a na-ese anwụrụ, nwuo, wepụ anụ si ọkpụkpụ ma tụba ya na pan. A na-asacha pea, na-atụba anụ ahụ ma sie ya nke ọma na minit 30. Oge a, anyị na-ehicha yabasị, na-azọpịa ya, ma na-ete carrots na grater. Anụ ezi bee n'ime obere mpekere. Na pan frying wunye mmanu, kpoo ya ọkụ, gbasaa ray ma gbanye ya na ala dị nro. Na-esote, gbasaa carrots na ighe, edemede, ruo mgbe aja aja. Na pan ọzọ, na-enweghị mmanụ, na-agba aja aja. A na-ehicha ihe nduku, bee n'ime obere iberibe ma tinye n'ime ofe. Obụpde ihe ọ bụla nkeji ise, mgbe ahụ, anyị na-agbasa anụ ezi na anụ nri. Anyị na-eweta efere ndị ahụ dị njikere ma jiri croutons jee ozi, na-agbanye n'elu efere miri emi.

Nri ofe na anụ a na-ese siga

Efrata:

• ụgbụfụ smoked - 500 g;
• poteto - 300 g;
• acha uhie uhie - 50 g;
• bọta - 50 g;
• carrots - 1 ibe;
• bọlbụ - 1 ibe;
• ata peas - 1 ihe;
• Parsley chopped - 2 tbsp. ngwunye;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Anyị ga-agwa gị otu ụzọ ọzọ esi esi esi nri na-ese siga. Ya mere, akọrọ peas sook ma hapụ maka awa ole na ole. Ribs obụpde na mmiri salted, ihe dị ka minit 10. Mgbe ahụ na efere nke ọma, wụsa anụ ahụ na mmiri dị ọcha wee sie nri maka ihe dị ka awa. A na-ekpochapụ ọgịrịga ndị a kwụsịrị na broth, anyị na-atụpụ ọkpụkpụ ma bechapụ anụ ahụ n'ime iberibe. Na pan na-etinye peas tinye ya ma sie ya ruo mgbe njikere. Ọkara otu awa tupu ọgwụgwụ ahụ, anyị na-etinye ite ite poteto na ihe oriri na-esi nri. A na-esi na ya sie iche ma na-amị. Njikere ofe nke anyị na-esi na ntancha, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ, tinye nnu ka ọ detụ ya ma na-atụgharị ya na efere. Anyị na-etinye peas green, obụpde ma wụsa ofe-puree na efere, na-achọgharị na elu.