Mkpụrụ osisi - ngwaahịa a bara nnọọ uru, obi ụtọ ma na-atọ ụtọ. N'ihi ọdịnaya protein dị elu, nri sitere na ha anaghị ahapụ okpokoro n'oge ngwa ngwa ma ọ bụ nri. A na-enwe mmasị dị iche iche nke mkpụrụ osisi , nke a na-eto na ụdị dị iche iche. Otu n'ime ihe ndị kasị amasịkarị n'ọtụtụ obodo bụ anụ uhie.
Kedu uru mkpụrụ uhie uhie dị?
Akwukwo uhie, nke di iche na nke di ọcha , bara uru, na mbu, obughi nani maka ihe di elu nke digestible protein, kamakwa maka ihe omimi nke vitamin. Karịsịa ọtụtụ vitamin nke otu B, karịsịa В6, В1б В2. Ọgaranya na agwa na eriri. N'ikwu okwu banyere ọdịiche dị n'etiti anụ ọcha na ọbara uhie, anyị agaghị enyere aka n'ịkọwapụta ihe ndị dị na njedebe ikpeazụ (potassium, ọla kọpa na zinc). Ekele maka agwa a na-acha uhie uhie na-emetụta usoro usoro obi na urinary. N'eziokwu, a na-ekwere na ụdị nchịkwa a nwere oke toxicity, nke a na-ewepụ site na nri na oke okpomọkụ. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya, na ụdị "àgwà ọma" ndị ahụ na-acha uhie uhie na-achọ ịba ụba nke ndị nwe ụlọ na ubi.
Ụdị nke acha uhie uhie
N'ikwu okwu banyere uhie uhie, anyi adighi aputa nani otu onye a. N'eziokwu, e nwere ọtụtụ n'ime ha, ụdị ọ bụla dị iche iche nwere enweghi ike na uru ya:
- Otutu uhie uhie "Korolado" ka eburu na mbu n'omume ndi ozo nke South America, tinyere kwa n'ubi nke Bulgaria. A na-asọpụrụ agwa site n'ụdị oblong ha na agba aja-acha aja aja.
- Ụcha mara mma nwere ụdị uhie uhie na-acha uhie uhie "Skorospelka" , bụ nke na-eme ka nke mbụ na-amalite na ụbọchị 55-60. Agwa, nke nwere mma oblong udi na ogologo ruo 1.5-2 cm, na-pinkish-acha uhie uhie na obere ebe ọcha-acha bekee impregnations. Enwere mgbanwe nke ụdị dịgasị iche - "Royal Skorospelka", nke mkpụrụ ya dị ntakịrị karị ma kpuchie ya n'elu.
- A na- etolite "Tashkent" dịgasị iche iche n'ọhịa nke Kyrgyzstan, Uzbekistan. Ọ bụ ezie na ịmalite ịmị mkpụrụ nke seedlings, ọ bụ ike ịkụ mkpụrụ dị otú ahụ n'etiti ìgwè. Mkpụrụ nke agwa a, nke nwere agba odo odo-acha odo odo, dị oke ibu - iru ogologo 1.5 cm.
- Akwukwo agwa di ka "Red Medium" . N'ịbụ ndị nwere ọnụ ala (ihe dị ka 1 cm), ha, na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara, na-adịkarị n'oke. Ghọta ezigbo ihe oriri na - eri nri - uru ha dị mma bụ 102 kcal kwa 100 g.
- Iji chekwaa ma kwadebe efere Georgian omenala, a na-eji agwa bekee eme ihe, bụ ndị agwa ya na-agbapụ ma dị mma maka agba aja aja ha mara mma.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe efere site na obere agwa uhie, ṅaa ntị na "Azuki" . Site na ụdị dịgasị iche iche nke mba ndị Eshia, a na-edozi mpekere dị ụtọ, bụ nke a na-ejizi nri nri, sweets na soups.
- Obere mkpụrụ (ihe dị ka 1 cm) nwere "Etiopia" agwa ya na-acha odo odo.
- E nwere ndị hụrụ na ụdị "akụrụ" . Anụ ọhịa na-acha uhie uhie, nke a ma ama na India, Spain, United States, nwere ihe ọhụụ a na-enyocha
ụdị. Mgbe isi nri, peel na-adị ezigbo njọ, agba na-agbanwekwa na-acha uhie uhie. Nke a bụ ihe magburu onwe ya maka ime soups, stewing, chili, poteto mashed na salads, ma ọ bụghị ya nwere uru caloric dị ntakịrị, nke ndị na-ekiri ihe oyiyi ahụ na-enwe mmasị - nanị calories 93.
Ụdị dị iche iche a kọwara n'elu bụ ndị nnọchiteanya pods nke omenala agrarian. N'ụzọ na-akpali mmasị, na nhazi ihu ala, enwere ike na-acha uhie uhie na-acha ọkụ ọkụ. Nke a bụ osisi na-eme kwa afọ, nke kachasị mma, nke mbụ, maka eji achọ ya: n'elu osisi ahụ dịka lianas, nke nwere akwụkwọ dị mgbagwoju anya, site na June ruo September, brushes na-acha uhie uhie nke 8-15 okooko osisi.