Anyị niile maara site na nwata na buckwheat bụ otu n'ime ọka ndị kacha baa uru. Na mgbakwunye, ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ na-amasị ya, ya mere ịnwụ anwụ dị arọ bụ otu n'ime ebe ndị kachasị mma.
Buckwheat bụ obere kalori na ụdị vitamin pụrụ iche. Ọ nwere 11 amino acid dị mkpa, calcium, ígwè, magnesium, potassium, ọla kọpa, selenium, B vitamin, retinol na alpha-tocopherol.
N'eziokwu, n'agbanyeghị uru dị oke mma, iji zụọ otu izu, ma ọ bụ ọbụna abụọ na otu buckwheat, ihe ka ọtụtụ n'ime ndị na-adọrọ mmasị adịghị ada. Ya mere, onye kwesịrị iche echiche maka efere ndị a na-eji buckwheat maka ụkọ ọnwụ, nke ga-eme ka uru dị arọ bara uru, dị ụtọ ma dịgasị iche iche.
Buckwheat na mkpụrụ osisi mịrị amị
Achịcha buckwheat a na-eji eme ihe maka ibu arọ nwere ike dochie ya na buckwheat na mkpụrụ osisi mịrị amị . Ya mere, ị ga-echebe gị onwe gị pụọ na ịda mbà n'obi, ike mgbapụ, ịda mbà mgbe ị na-eri nri cacarie buckwheat.
N'ụbọchị a na-ahapụ gị 50 g nke mkpụrụ osisi mịrị amị na-atọ ụtọ, ọ pụkwara ịbụ nhọrọ kachasị mma - oge, mkpụrụ fig, mịrị, na ihe ndị ọzọ. Ke adianade do, liter tradition nke kefir otu ụbọchị na mgbakwunye na nke na-akparaghị ókè ego nke steamed buckwheat.
Buckwheat na lemon
Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị ma nyere aka ịnagide ya, mgbe ahụ n'enweghi vitamin "ndụ" ha enweghị ike ịchọta ya. Ikekwe, ihe kachasị mkpa na buckwheat abụghị - bụ ascorbic acid. Ya mere, mgbe ị na-enwe nsogbu mberede ọnwụ, ị na-ahapụ ike ndụ, enweghị ọzụzụ, na ịmegharị n'ozuzu na ikwu okwu agaghị adị. Ya mere, ị nwere ike ịnwale nhọrọ dị mfe na buckwheat na lemon.
A na-ahapụ Buckwheat na lemon na ọnụọgụghị oke. Site na lemon ị nwere ike ịkwadebe mmiri na mmiri, naanị ị nwere ike iri ya na ebe akọrọ, na oge ọ na-ezughị shuga, fesaa mkpụrụ osisi lemon nke nwere shuga na-acha odo odo, ma nwee ụtọ mmemme.
Ụdị ọdịiche abụọ a dị n 'njọ ọnwụ agaghị abawanye uru nke nri na buckwheat. Ọbụna, n'ụzọ dị iche, n'ihi ịmara na uche gị na ị nwere ike ọbụna ụtọ, ihe oriri ahụ ga-ejide ya na enweghị nsogbu ọ bụla.