Ọ bụrụ na ị nwere obere ọkọnọ nke dịgasị iche iche tomato, egbula oge ịkụnye jam dị mma. Ụdị dị otú ahụ, nri na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ, na-enwu ọkụ ma na-esi ísì ụtọ. Gwakọta tomato dị iche iche ị nwere.
Berry jam "Ekekọrịtara" na gelatin
Efrata:
- currant (nwa, ọbara ọbara) na-enweghị alaka - 365;
- utu - 335 g;
- udara na-enweghị olulu - 265 g;
- mmiri, a kpochara - 325 ml;
- shuga - 965 g;
- gelatin - 75 g.
Nkwadebe
Mgbochi a dị ka jam. Ịmalite, kwadebe tomato niile, na-esite na osisi, ahịhịa, cherị, kpochapụ olulu. Rinye nke ọma, gbakọta na otu akpa, wunye ọkara nke shuga a kwadebere ma hapụ maka awa abụọ iji wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ọkara nke mmiri a kwadebere mmiri na-esi nri ma na-esi nri sirop, na-agbapụta shuga nke fọdụrụ ma na-akpali ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị. Jupụta na sirop na tomato ma sie nri maka nkeji 5 na obere okpomọkụ, wepụ ụfụfụ ahụ e mere n'elu. Hapụ ọrụ ahụ na mgbe ịchisịrị obi zuru ezu, megharịa usoro ahụ.
Gelatine na-ekpo ọkụ na mmiri ọkụ ruo mgbe ọ na-agbaze, ma kpoo ya ọkụ nke ukwuu ma bido ruo mgbe mkpọkasị ahụ kwụsịrị kpamkpam.
Na mgbakwunye ọkụ aromatic jam, gbakwunye gelatin ngwọta na okpomọkụ, na-ahụ na uka adịghị esi. Mee ngwa ngwa billet billet na ite ndị na-adịghị ọcha ma tụgharịa ha.
Esi esi esi nri bry jam "Pyatiminutka"?
Efrata:
- osisi ọhụrụ - 2 iko;
- utu - 2 iko;
- red currant - 1 iko;
- udara ma ọ bụ udara na-enweghị nkume - 1 iko;
- shuga - iko 9;
- citric acid - 5 g;
- mmiri 75 ml.
Nkwadebe
Richaa tomato niile na mmiri dị jụụ, kwe ka ha kpoo ma kpochapụ ya, alaka, ọkpụkpụ. A na-ejikọta ọkara nke shuga a kwadebere n'ime akpa mmiri ma tinye okpomọkụ. Mgbe esichaa ma kpochapụ kristal niile, gbanye niile tomato a kwadebere, ka ha kwupụta nkeji ise, gbakwunye shuga, lemon na nwuo.
Ihe na-ekpo ọkụ ọkụ na-ekpuchi ya na iko mmiri iko, na-atụgharị ma na-ahapụ ya ka ọ na-etinye ya na blanket.
Berry jam na multivariate
Efrata:
- mix nke sizinal tomato (strawberries, raspberries, ọ bụla currants, gooseberries, cherị) - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Ihe niile tomato na-agabiga, na-ekpochapụ osisi, ọkpụkpụ na mpempe ndị ọzọ, kpochapu. Zipu tomato na nnukwu efere nke multivark. Sichaa shuga, gbakọta, mechie ngwa ahụ ma sie nri maka otu awa. Mgbe ahụ, wụsa ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ n'elu iko mmiri ma tụgharịa ha. Ị nwere ike ịchekwa nri a n'oge oyi niile dị jụụ.