Ọ bụrụ na ọ dịghị oge ọ bụla ị ga-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ ghara ịkụcha ya, na iri nri cheese dị oke mkpa, buru ihe nkedo dịka ntọala. Ihe bụ isi bụ ịhọrọ akwa akwa ma dị egwu, iji dozie achịcha dị oke njọ, na-etinye akwa akwa n'elu ibe ya na 2-3 n'ígwé, ma ọ bụ iji dochie ọka wheat na ọka pita.
Achịcha si Armenia na-esi na ọkụkọ na cheese
Nri a na-eri anụ bụ onyinye nye onye ọ bụla hụrụ n'anya chiiz. Eleghi anya, chiiz na ihe o ji mejuputa bu ibu karia anu ulo na obuna achicha pita, ma olee mgbe e weere ya na odighi ihe?
Efrata:
- akwụkwọ nke Armenian lavash - 3 iberibe;
- ude uto - 115 ml;
- ude uru - 45 ml;
- cumin ala - 1/2 tsp;
- obere mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- anụ ọkụkọ - 180 g;
- ndị ọkachamara - 135 g;
- Chiiz chiri - 2 ihe;
- elu eyịm ye pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Gbalie nke ọ bụla n'ime pita achịcha na ọkara. Tinye ọkụkọ n'ime steak, ma mgbe anụ ahụ bịara na njikere ya - gbanye ya ma gbasasịa ya na eriri. Kwadebe bred creamy site na ichikota ude uto na ude mmanu, nko nke nnu na cumin. Blanch akwụkwọ nri na-esi na mmiri esi mmiri, pịa ha na iberibe. Ighe nri mushrooms. Kpochapu ahihia kuru na mushrooms na ahihia.
Debe achịcha pita abụọ mbụ na-ebu, gbasaa ihendori n'elu, wee jupụta ọkụkọ na cheese. Doo akwa nke abụọ n'elu, kpuchie ya na ihendori, cheese na ọkụkọ. Ahịa nke atọ nke lavash mmanụ na ncha naanị, na n'elu na chiiz.
Mpempe akwụkwọ dị mkpa na chiiz kwesịrị ịdị na oven maka ọkara otu awa na ogo 180.
Nri akwa na cheese na elu
N'ime usoro ntụziaka a, ị nwere ike iji ụdị chiiz, na nchikota nke ọtụtụ, dịka ọmụmaatụ adyghe na brined cheese.
Efrata:
- Armenian lavash - 5-6 doo;
- ọnụ ọgụgụ dị elu nke nnu;
- cheese - 440 g;
- mmiri ara ehi - 65 ml;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 25 g.
Nkwadebe
Maka nkwekọrịta dị mfe, ọ ga-ezu iji jikọta chiiz grated na akwa na chopped elu. P na-etinye ihe nkedo akwa na efere mmiri, na-ekpuchi cheese chika ọ bụla, na mmiri arama promazyvaya. Wụpịa bred na bọta ma tinye ihe niile n'ime oven na 180 degrees maka ọkara otu awa.
Ntụziaka maka achịcha pita na cheese
Efrata:
- tomato ihendori - 345 ml;
- nri mkpọ - 320 ml;
- ọka mkpọ - 85 g;
- Fillet ọkụ ọkụ ọkụ - 390 g;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- lavash - 5 akwụkwọ ntanetị;
- grated chiiz - 3 tbsp.
Nkwadebe
Na-eri agwa ya na ihendori. Ghichaa ọkụkọ maka eriri, wụsa efere na oge na ose na-ekpo ọkụ. Debe ihe ndozi achịcha pita, kesaa ha na ihendori, ọkụkọ na ụfọdụ cheese. N'elu ihe achicha ahụ ka a ga-efesa ya na chiiz, emesịa, zipu ihe niile n'ime oven maka ọkara otu awa na ogo 180.