Akpụkpọ ụkwụ akpụkpọ ụkwụ

Site na anụ ezi anụ na-akwadebe efere dịgasị iche iche nke nwere ike imebi ma nri nri kwa ụbọchị ma jikọta menu nri .

Cold si anụ ezi anụ - uzommeputa na multivark

Efrata:

• shank - 690 g;
• ụkwụ anụ ezi - 325 g;
• yabasị - 145 g;
• carrots - 110 g;
• Lavra - 2-3 epupụta.

Nkwadebe

Kwadebe ihe niile e ji anụ anụ ahụ, ebe ọ bụ na ị na-ehichapụ ya, chọpụta ha na nnukwu efere tinyere ọcha na-asacha akwụkwọ nri. Jupụta na mmiri ka kachasị. Weta efere na obụpde na mode "Baking", wepụ mkpọtụ ahụ site n'elu, tinye nnu ma gbanwee ngwa ahụ ka ọ bụrụ "nkwụsị" maka awa 5. Na njedebe nke oge ahụ, gbanye broth. Ghichaa anụ ahụ n'ime eriri, gbasaa ya ma jupụta ya. Mgbe jelii jisiri ike na friji, enwere ike iri ya.

Esi ma ọ bụ ofe

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• Peas - 235 g;
• 2 obere carrots;
• poteto sie - 3 PC.
• pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
• Laurushka - 2 epupụta;
• yabasị - 2 iberibe;
• ọhụrụ elu, ọkacha mmasị ngwa nri.

Nkwadebe

Peas juputara kpamkpam, wụsa mmiri ma hapụ ịsa. Tinye onye njem ahụ na nnukwu ite mmiri, tinye ọkụ ahụ, gbakwunye mgbọrọgwụ pasili, carrots dum, weta obụpị ma hapụ anụ ahụ nri maka awa 2-2.5.

Mgbe ogbucha ahụ gwụla, kewapụ anụ ahụ site na ọkpụkpụ. Site na efere, wepụ mgbọrọgwụ ma zipu pea fụl n'ime ya. Kpoo nduku na-esi na ya, na carrots na eyịm na mpekere. Mgbe peas dị njikere, gbakwunye akwụkwọ nri, belata okpomọkụ ma weta ihe niile na obụpde. Na njedebe, oge oge ofe na anụ anụ, nnu, ose ma tụba ya. Chere 15 nkeji maka efere na-atọ ụtọ.

Ọ dị mma

Terrin ga-abụ ezigbo ngwọta ma ọ bụrụ na ị maghị ihe ị nwere ike esi nri si na anụ ezi.

Efrata:

• shank - 1 ibe;
• anụ ọkụkọ - 245 g;
• Peas nke ose - 6 pcs.
• Laurushka - 2 epupụta;
• garlic - 2 cloves;
• olive oliv - 15-20 iberibe;
• dil, pasili - 45 g;
• gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu.

Nkwadebe

Rulku kwadebere nke ọma na, ya na ọkụkọ, zipu ya ka obụpịa. Mgbe ọ na-etu, wepụ mkpọtụ ma gbakwunye nnu, ose, na laurel, belata okpomọkụ na esi nri maka awa anọ.

Na welded kpamkpam shank, wepụ ọkpụkpụ, na bee anụ n'ime iberibe. Hapụ anụ ahụ dum. Greenery iri, olive nwere ike tinye dum ma ọ bụ bee na ọkara. Nri, elu, olive na chopped garlic na-eji nwayọ mix.

Ụdị nke a na-eji mmiri eme ihe na mmiri ma jikọta ya na fim (akụkụ kwesịrị ịkwado). Gbasaa anụ ezi. Akara nke nchịkọta anụ ahụ na-agbasa n'elu isi ahụ, mgbe ahụ, anụ akwa anụ ọkụkọ, wee kpuchie ya na anụ anụ.

Gelatin na-atụgharị anya na otu iko nke efere. Jupụta ha na anụ, n'ọtụtụ ebe na-ejide mma (iji kesaa efere ahụ), jiri nwayọọ mechie anụ ahụ na ngaji. Doo ala a na-agbanye na njedebe nke ihe nkiri ahụ ma tinye ya na oyi maka awa 10.