Eleghị anya, ọtụtụ ọ dịkarịa ala otu ugboro hụrụ mpembụ dị ka mussel n'ime osimiri - ọ bụ perlite, ma ọ bụ ihe ọzọ, ha na-ekwu na enweghị nkwarụ. Nke a bụ ezigbo nri mollusk, nke na-ebi n'ime mmiri dị ọcha ma nwee ike buru nnukwu ibu ruo 20 cm n'ogologo. Dị ka ụfọdụ ọmụma si kwuo, a chọtara ihe ndị na-eme ka ogologo ndụ dịrị n'ime ya, yabụ ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ iji nakọta ụyọkọ ndị a, anyị ga-akụzi otú ị ga-esi edozi ikuku mmiri n'ụlọ site na iji ihe atụ nke ntụziaka ụfọdụ.
Kedu otu esi akwadebe nkwonkwo mmiri n'akụkụ ụlọ?
Ekwesiri iburu n'uche ozugbo na nani nkuku a kpochibidoro adighi nma maka nri na iri nri; oghere na-emeghe pụtara na mollusc anwụworị.
Efrata:
- akwara mmiri;
- mmanụ olive;
- nnu, ihe ọṅụṅụ lemon, garlic, thyme.
Nkwadebe
Akpa, ị ga-ehicha ọcha ahụ, ya bụ. sichaa seashells n'elu, ọkacha mma ọbụna na ahịhịa. Mgbe ahụ, wụsa ha na mmiri esi na obụpde maka minit 10, n'oge a ka ọ ga-emeghe, ụfụfụ ga-ebili, mmiri ahụ ga-agbakwa ọcha na ígwé ojii, dịka a ga-atụkwasị mmiri ara ehi na ya. A na-ehicha mmiri a ma saa ya ọcha. Mgbe ahụ, ị ga-ewepụ ya site na shell nke mollusc n'onwe ya, mgbe ọ na-esi nri, ọ na-apụta n'ụzọ dị mfe. Ọ dị mkpa iji wepụ ihe nkiri ahụ siri ike, bụ nke a na-etinye na sink, tk. na ya ka ọ na-aga nsị na irighiri ihe niile. N'ikpeacha kpoo ahụ, fesaa ha nnu dị mma, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon na grate a bit, wee kpochaa nke ọma.
Na pan frying wụsara mmanụ ole na ole ma gbasaa anụ ahụ dị ọcha maka obere ọkụ maka ihe dịka nkeji 5, gbakwunye obere garlic, gbanye ya n'ime akwụkwọ na thyme epupụta esi nri maka minit 5 ọzọ. N'ozuzu, ị nwere ike ịnwale ngwa ngwa, tk. nke a bụ ụzọ nchịkọta isi, nke ọzọ bụ ihe uto. Ịnwere ike ịgbakwunye ude ma nweta ihe oriri dị mma maka spaghetti, ị nwekwara ike ighe ya na akwụkwọ nri, wdg.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ị ga-esi na-egwunye mọọ mmiri n'osisi?
Iji na-edozi nri, ị ga-agbakọta ọtụtụ pel, ma ọ bụ naanị ịṅụ ụtọ nri na ego nke uzommeputa ga-akọwa n'okpuru ebe a.
Efrata:
- Mkpụrụ - 30 iberibe;
- lemon - ½ pcs.;
- pasili - alaka ise;
- soy ihendori - 60 ml;
- garlic akọrọ - 10 g;
- sizinin curry - 5 g.
Nkwadebe
Dị ka o kwesịrị ịdị, nri ahụ na-amalite site nhicha na imeghe shells na mmiri esi mmiri, dịka anyị gwara na uzommebe gara aga. Mgbe ị nwere anụ dị ọcha, dozie ya na soy sauce, ihe ọṅụṅụ lemon na oge ya na ngwa nri, hapụ ya ka ọ na-agbanye ma ọ dịkarịa ala otu awa. Mgbe ahụ anyị na-etinye na skewers ma na-esi nri na unyi dị ka shish kebab na-emebu, nanị na oge ọ ga-abụ ihe karịrị minit 10, ma ọ bụghị na nri ahụ ga-akpọnwụ kpamkpam.