Akụkọ ihe mere eme nke Armenian lavash na-agbada n'azụ ọtụtụ puku afọ. Mkpa, ọhụhụ ma ọ bụ oké, ubé brackish tortillas abụghị naanị ịtụnanya dị ụtọ, kamakwa ọ bara uru. A sị ka e kwuwe, ọ dịghị ihe oriri na-emepụta sịntetị na ntụ ntụ na ha, naanị otu ngwaahịa ndị na-emepụta na aka anwansi gị na-emepụta nri a na-atọ ụtọ!
Taa, Armenian lavash na-ewu ewu ọ bụghị naanị n'etiti ndị Caucasus, mana n'ụwa niile. Ọ bụghị ihe ijuanya. E kwuwerị, ọ na-atọ ụtọ na ya ma dịka ihe ndabere maka efere dị iche iche.
Ihe niile eji eme Armenian lavash dị mfe ma dị ọnụ ala, nke pụtara na ha nwere ohere maka nnabata ọ bụla. Ka anyị tụlee otú ị ga-esi mee ngwa ngwa ngwa ngwa iji dozie ụlọ Armenia n'ụlọ.
Ezi Armenia lavash n'ụlọ - nhazi
Efrata:
- ọka wheat - 2 ihe;
- mmiri - 0,5;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - 0, 5 teaspoons.
Nkwadebe
Esi esi esi nri Armenian? Na nnukwu efere, gbajie akwa ahụ, gbakwunye nnu ma gbasaa nke ọma. Mgbe ahụ, wụsa ntakịrị mmiri a gwakọtara mmiri, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ihe dị iche iche na-agbanwe mgwakota agwa maka Armenian lavash. Ọzọ, kpuchie ya na akwa akwa ma hapụ ya maka ihe dị ka nkeji 40. Mgbe iberibe mgwakota agwa n'ime obere iberibe, tụgharịa onye nke ọ bụla n'ime ihe ntanetị dị mkpa ma akpọọ nkụ na pan na abụọ maka nkeji 2. Kwadebe ngwa ngwa tinye akpa rọba na-ahapụ maka nkeji 5, ma ọ bụghị ya, ọ ga-abụ ntụpọ na nkụ.
Ntuziaka maka obere osisi Armenian
Efrata:
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1 ihe;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Esi esi akpọ nkụ nke Armenian? Na obere saucepan wunye mmiri ma kpoo ya na obere okpomọkụ na okpomọkụ nke dị 45 °. Ntụ ọka ahụ ji nlezianya sichaa sieve. Ghichaa yist na-ekpo ọkụ na mmiri ọkụ, gbakwunye shuga, mmanụ na-esi nri, ntụ ọka a kwụrụ na obere nnu. Kpachara anya ma kpochaa ihe na-egbuke egbuke. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri akwa akwa kpuchie ya ma hapụ ya maka otu awa na ebe ọkụ.
Mgbe ahụ, kpochasị ntụ ọka ahịrị ma bee n'ime ụzọ 10. Mpempe akwụkwọ ọ bụla n'ime achịcha dị nro na akpọọ nkụ na nku ọkụ frying dị ọkụ maka sekọnd 15 n'akụkụ ọ bụla. A na-etinye achịcha pita n'usoro na tray ma kpuchie ya na teebe kichin. Mgbe nri Armenia na-agbanye ala, tinye ya na akpa dị ọcha ma debe ya na friji.
Site na ihe eji eme nke ọma, ị nwere ike esi nri dị iche iche dị iche iche, na-apụta, na-eme achịcha ntụpọ. Ọ bụkwa ihe edozi zuru oke maka nri ọ bụla. Na ị nwere ike ịmịnye achịcha pita na butter butter ma ọ bụ jam ma jiri ya na-ekpo ọkụ. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ!
Ntụziaka maka oké Armenia lavash
Efrata:
- ọka wheat - 1 n'arọ;
- yist - 80 g;
- mmiri - 600 ml;
- shuga - 1 teaspoon;
- mmanụ olive - 2 tsp;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Kedu ka esi eme ka ndị Armenia laa? Anyị na-agbacha ntụ ọka ma jiri nnu dozie ya. Na mmiri ọkụ, gbasaa yist ahụ, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya dị nro. Na-ekpuchi ya na akwa nhicha ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ na ebe ọkụ. Mgbe ahụ, gwakọta ya na mgwakota agwa, bee n'ime 5 hà nhata ma tụgharịa nke ọ bụla n'ime obere achicha. A na-etinye akwa ahụ mmanụ na shuga na mmanụ oliv. Gbasaa achịcha ndị ahụ n'ite mmiri, griiz ihe oriri na-edozi edozi ma zipu ya na oven. Anyị na-eme achịcha pita maka ihe dị ka minit 7 na okpomọkụ nke 180 Celsius. Wee si na oven ma fesa ya na mmiri. Ezi agụụ!