Cheedị na ndụ na-enweghị pancakes agaghị ekwe omume, ha maara anyị nke ọma site na nwata. Ụdị dịgasị iche iche ha nwere ike ime ka ihe ọ bụla sie ike. Anyị na-akwadebe pancakes ma dị ka nri kwa ụbọchị nakwa dị ka nri ezumike , ha na-esi ya n'akụkụ niile nke ụwa na mpaghara niile.
Otu uzommeputa kpochapu nke ihe nro pancakes nke nwere oghere na mmiri ara ehi na ihe iko achịcha
Efrata:
- ntụ ọka - 230 g;
- bọta - 100 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 0,8 l;
- shuga - 100 g;
- galulu van - 25 g;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 60 g;
- nnu.
Nkwadebe
Enwere ike ikwu na nke a bụ ihe nchịkọta a kpochapụrụ maka nchịkọta nke yast Russia, ma ọ bụ ma e wezụga nke vanilla sugar akọwapụtara na ihe ndị ahụ. Tupu nkwadebe amalite, ọ dị mkpa iji mee usoro iwu amanyere maka pancakes ichikota ntụ ọka, ghara ịdị umengwụ, ọ bụ naanị ihe dị mkpa. Ọ bụkwa ihe dị oké mkpa iji zere njehie na nlekọta nke ule - ịkwesịrị ịwụsa ntụ ọka ahụ n'ime mmiri ara ehi, ma wụsa mmiri ara ehi n'ime ntụ ọka ahụ. Ọ bụ ezie na uzommebe a anaghị eji mmiri ara ehi niile eme otu oge, ọ dị mfe idozi ndudue ahụ.
Gwakọta shuga abụọ, nnu, yist ma wụsa ha ọkara ama ọkụ ruo na mmiri ara ehi iri anọ, mgbe ị na-elele site n'ịkụnye mkpịsị aka ya, ọ ga-abụ mmetụta dị ọkụ. Ebe ọ bụ na mmiri mmiri nke mmiri ara ehi ga-echere ogologo oge maka ihe iko achịcha na mmiri, ọtụtụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ga-egbu ha. Gwakọta ngwakọta ahụ nke ọma, na-ezere ịmepụta lumps, ị nwere ike iji ngwa ọkụ ma ọ bụ kichin. Kpuchie ya na ihe nkiri, wee tinye ya n'ebe na-ekpo ọkụ, ebe ọ na-enweghị akwụkwọ, maka ihe dị ka awa. A ga-ahụ sponge dị njikere site n'eziokwu na ọ na-egosipụta, nke a bụ isi ihe na-egosi na yist na-arụ ọrụ.
Nbanye n'ime ya àkwá, bọta bọtara mmiri, nke fọdụrụ na mmiri ara ehi na ọzọ dị mma mix, njiko aka kwesịrị ịgbapụta dị ka mmiri mmiri, nke a bụ isi ihe ịga nke ọma mgbe ị na-esi nri pancakes.
Eji mmanu frying na mmanu akwukwo nri bu nani maka oge mbu. Wunye mgwakota agwa n'ime etiti nke frying, ya mere, ọ ga-adị mfe karị ịkesa ya na pan ahụ dum, ma ọ bụrụ na ị ka na-agbanye ihe karịrị gị mkpa, egbula oge ịbaba n'ime iko ahụ, ya mere ọtụtụ ndị na-esi nri na-eme pancakes kacha mma. Pancakes, dị ka ọ na-ede na aha nke uzommeputa ga-enwetara na oghere n'ihi yist.
Omuma uzommeputa maka pancakes na mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi uto - 500 ml;
- mmanụ ọka - 80 g;
- ntụ ọka - 230 g;
- shuga - 115 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu - 2 tuo.
Nkwadebe
Dị ka mgbe niile, malite nkwadebe site na ịcha ntụ ọka ahụ, wee jikọta sugar na nnu na àkwá, gbakọọ ruo mgbe shuga na nnu na-agbaze kpamkpam, ịnwere ike iji mixer. Mgbe ahụ wụsa 3/4 mmiri ara ehi mmiri ara ehi na mix ọma, 1/4 ga-anọgide na nke njehie na agbanwe agbanwe nke mgwakota agwa. Ugbu a jiri nwayọ tinye ntụ ọka ma jikọta ya na mixer ma ọ bụ whisk ruo mgbe ọ bụ edo. A ghaghị inye ule a n'ime refrjiraeto maka ihe dị ka awa 2. N'oge oge ezumike, ntụ ọka ahụ na-abawanye, dịka ntụ ọka ahụ na-etinye mmiri na ugbu a, ị ga-achọ nsị nke mmiri ara ehi ka iwelie mmiri mmiri ahụ. Ọzọ, gbakọọ nke ọma ma tinyezie 40 g mmanụ. Ugbu a, greasing, mana naanị oge mbụ pan ị nwere ike akpọọ nkụ pancakes.
Ntụziaka dị iche iche maka pancakes na mmiri
Efrata:
- ntụ ọka - 0,5 n'arọ;
- mmiri - 0,75 l;
- shuga - 50 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ ọka - 50 g;
- nnu - ½ tsp.
Nkwadebe
Mix nsen, sugar, nnu na mmiri, nwuo nke ọma ma ọ bụ ọbụna na-awụnye ngwakọta a, jiri nwayọọ banye ntụ ọka a na-achọtara site na-ejikọta ya mgbe nile, na ịchọta ngwakọta dị iche iche, tinye mmanụ na-esi nri ma nwee ike ịkụ ya ozugbo. Ntụziaka a adịghị achọ ichere, n'ihi ya ị nwere ike ikwu na ọ bụ site na usoro "ngwa ngwa".