Kedu ihe mere i ji chọọ frying pan wok?

N'ụlọ ụlọ nwanyị nke oge a, frying pan Wok na-ewu ewu. Nke a apụtaghị na na ụlọ ndị a, ndị na-akwado nanị nri ndị China na- adị ndụ. Kama nke ahụ: ọ dị mfe iji nri wok na pan frying, n'ihi ya, ọ nwere ike iji ya mee nke ọma na nri dị iche iche efere. Ka anyị chọpụta ihe mere anyị ji achọ frying pan wok.

Kedu ihe e ji esi nri na frying pan wok?

Na mbido, a na-emepụta ụdị ite a na-eme ka ọ dị mfe iji ngwa ngwa kwadebe nri, ma na-akpali ha mgbe niile. Nke a frying pan nwere ala gbara gburugburu. Mgbe e mesịrị, a na-emegharị ya iji mee ihe na stovu ọkụ ma ọ bụ gas, ebe ọ bụ na ala ala adịghị mma na ụlọ nri, ebe ọ bụ na mgbe ahụ, ala nke wok aghọwo ala. Otú ọ dị, e nwere ụdị woks dị na gburugburu: ọ na-adaba iji ha na gasplate, na oven ma ọ bụ na nnukwu ọkụ ọkụ.

A na-eji pan frying maka frying na stewing, steaming, na-ese anwụrụ na ọbụna nri nri. Na efere ndị dị otú ahụ, ị ​​nwere ike ọbụna esi nri shish kebab na unyi. Ụdị iko nke wok frying pan na-enye ngwa ngwa na, nke kachasị mkpa, ọbụna na-ekpo ọkụ. Ya mere, maka nri nri na wok frying pan ị ga-achọ obere obere mmanụ karịa, na-ekwu, mgbe frying na a frying pan ma ọ bụ fryer. Tụkwasị na nke ahụ, ọ ka mma ịme nri wok na pan frying n'ihi na ya dị omimi, na oge ọ na-ewe bụ ọkara dị ka mgbe eji arịa nkịtị. Mgbe ihe oriri na-akpali site na spatula pụrụ iche, ngwaahịa ndị si na ala nke pan na-ebugharị ngwa ngwa, na ebe ha dara, akụkụ ahụ adịghị ezucha.

Maka isi nri na ụlọ, ezigbo wok dị 20-28 cm. N'ụlọ oriri ndị nchịkwa ọha na eze na-agbazi pans ruo mita 2 n'obosara nwere ike iji!

Ụdị woks

Ndị na-emepụta jiri ihe dị iche iche mee ka woks. Dịka ọmụmaatụ, pan na-acha ọkụ na-ekpuchi eletrik na-egosi ịdị ọkụ, ịkpachara anya ọkụ na ọnụahịa dị ala. Otú ọ dị, anyị na-ahụ na nri dị na nsị frying na-erekarị ọkụ.

N'okpuru igwe-nkpu akwa, a gaghị etinye nri, Otú ọ dị, pan nke a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ nke ọma, ma e wezụga ya, ọ dị nnọọ njọ. Ma na nlekọta kwesịrị ekwesị, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ "enweghị nkwụsị" ma ga-adịru ogologo oge.

Ceramic frying pan wok nwere nkuchi na-abụghị osisi. Ma, mgbe ị na-ahọrọ pan frying, chebara nlebara anya nke mgbidi ya: ha kwesịrị ịdị 2.5 mm ma ọ bụ karịa. Iberibe pan na mgbanaka dị nfe na ala agaghị ejere gị ozi ruo ogologo oge, ọ na-eme ngwa ngwa.

Frying pan wok bụ efere multifunctional dị mfe, nke ị nwere ike ịkwadebe ngwa ngwa na nri dị ụtọ.