Achịcha anụ a na-esi nri na oven ga-ejikọta ihe ọ bụla eji edozi ya ma bụrụ ihe oriri na-edozi ahụ maka ije ozi n'ụbọchị izu. Na-emezigharị na -eme echiche dị iche iche maka ịmepụta nri, ị nwere ike ịnụ ụtọ uto ọhụrụ ya.
Esi esi esi nri anụ na oven?
Kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ na oven na-atụ egwu ga-enwe ike onye ọ bụla, na-enwe ụzọ nhazi na ezi ndụmọdụ dị mma iji nweta nsonaazụ dị mma.
- A na-esi esi anụ ọ bụla sie anụ ọka: anụ ezi, anụ ehi, nwa atụrụ, anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ahụ na-esi na turkey na ọbụna azụ.
- Nri ma ọ bụ azụ azụ na-ejikarị osikapa eme ihe, ihe na-adịkarị - buckwheat, ọka ọṅụṅụ ndị ọzọ, nri ma ọ bụ na-eri ihe dịmịrị eyịm na carrots.
- A na-etinye ihe oriri maka meatballs n'ime oven ahụ site na utoojoo ude, tomato ma ọ bụ ngwakọta nke ihe abụọ. A na-achịkwa ụbụrụ nke mmiri mmiri ma ọ bụ site n'ịgbakwunye ntụ ọka na isi.
- Site na anụ ala na ọka bọọlụ ọka ọṅụṅụ ma na-akpọọ ha n'okpuru ihendori n'ụdị na mkpuchi ma ọ bụ mpempe akwụkwọ.
Meatballs na osikapa na ugha na oven
Ọtụtụ mgbe, a na-akwadebe anụ ọkụ na oven na na-esi ísì ụtọ site na nri agwakọta, nke gbakwunyere croup osikapa. Ezi anu na anu anu na-eji chilled, na-eburu ihe ndi ahu n'ile ya anya na ibelata ihe ndi ozo tinyere onye na-eri nri na ya. Ọ bụghị nke ukwuu na mejupụtara ga-abụ elu na ose mix.
Efrata:
- anụ ezi na ehi - 350 g ọ bụla;
- osikapa - 0,5 iko;
- yabasị na àkwá - 2 pcs.;
- tomato na ude uto - 100 g;
- efere ma ọ bụ mmiri - 0,5 l;
- ntụ ọka - 20 g;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Gri anụ ya na yabasị.
- Gwakọta ihe na-eme ka osikapa sie.
- Oge ikpo okwu na-atọ ụtọ, gbakwunye àkwá, gbakọta ma tie obere ihe.
- Nyefee bọọlụ, tinye ya.
- Gwakọta tomato, bred ntụ ọka na salted ya, tinye mmiri, na-etinye ihendori, tinye n'ime akpa na mpempe akwụkwọ.
- Kwadebe meatballs na osikapa n'ime oven maka minit 45.
Ọkụ anụ ọkụ na oven
Nri ndị si na ọkụkọ ọkụkọ dị na oven dị nro ma dị nro. Enwere ike ịmepụta ihe ndị na-esi ísì ụtọ karịa ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụrụ na ejiri mma jide ọkụkọ anụ ọkụkọ, na-ajụ iji onye na-akpụ anụ. Ihe na-esote bụ ụdị nke efere na-enweghị òkè ọka. Otú ọ dị, nke a nwere ike ịgbakwunye ya, ebe ọ na-amụba òkè nke ihe oriri na ọkara.
Efrata:
- ọkụkọ (pulp) - 750 g;
- eyịm na àkwá - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- ude - 400 ml;
- cheese - 150 g;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, nutmeg, curry, butter, dil.
Nkwadebe
- A na-ejikọta anụ ala na yabasị, garlic, akwa.
- Tinye starch, curry, nutmeg, nnu, ose, mix.
- Gbanye akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, tinye ha n'ọkpụkpụ, mee ihe na 190 ogo 20 nkeji
- Ka ọ dịgodị, a kwadebere ihe oriri maka anụ ọkụ na oven site na ịgwakọta ude na cheese na dil.
- Ngwaahịa jupụtara na ihendori ma laghachi na ngwaọrụ maka minit 20 ọzọ.
Azụ meatballs na oven na gravy
Azụ anụ ọkụ na oven nwere ike esi ya na-enweghị osikapa, dochie ya na-etinye ya na mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ntọala ahụ gbanwere mmiri, kpocha ya ya na breadcrumbs, na-agbakwunye 1-2 tablespoons nke ngwaahịa. Na ihendori, a gaghị egbochi ya igbochi ude mmiri, nke ga-eme ka ihe oriri dị nro ma mee ka ọ dịkwuo nro.
Efrata:
- azụ fillet - 650 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 80 g;
- mmiri ma ọ bụ efere;
- nnu, ose, thyme, butter, elu.
Nkwadebe
- Ighachi azụ, yabasị, oge, na-agbakwunye sie osikapa na elu.
- Debe bọọlụ ndị ahụ na-ebu, mechie nkeji iri abụọ.
- Gaa na eyịm mmanụ na carrots, dina mgbochi ahụ, kpoo ọkụ na nkeji ole na ole.
- Gbasaa ighe na ngwaahịa, wunye ihe niile iji kpuchie mmiri.
- Nọgide na-akwadebe azụ azụ anụ na oven na-atụgharị anya maka minit 20 ọzọ.
Ngwongwo nke Turk na oven
A na-enweta nri dị ụtọ ma na-eri nri site na turkeys na oven, esiri ya dị ka usoro nhazi a. Achịcha nwere ike ime ka ose karịa ya site na ịtinye garlic ma ọ bụ condiments ndị ọzọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na nsí gị. Ihe di nma n'ile anya na ihe di iche iche nri gadi na elu.
Efrata:
- ụtụ fillet - 650 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- eyịm na àkwá - 1 pc.
- achicha uto - 250 g;
- mmiri ma ọ bụ efere - 250 ml;
- nnu, ose, laurel, mmanụ, elu.
Nkwadebe
- Gri anu na eyịm.
- Tinye akwa, nnu, ose ma sie osikapa, nwuo.
- Jiri nlezianya mara mma, tinye ya n'omume, wunye ihe oriri site na ude mmiri na mmiri, na-esi ísì ụtọ.
- Kwadebe anụ na oven site na tojuru na-ele anya maka awa 1 na 190 ogo.
Meatballs na anu ala n'ime oven
Anụ anụ meatballs nwere ike esiri ya na oven na-enweghị òkè osikapa. Mee ka uto nke ngwaahịa na-eme ka ude ma tinye ya na mmiri ara ehi. Ụdị anụ a bụ ihe na-esi ísì ụtọ n'onwe ya, n'ihi ya, ọ dịghị achọ nnukwu ego nke ngwa nri na ngwa nri. Ngwakọta nke ose na-ezuru iji mesie uto ahụ ike ma mee ka ọ kpọọkwuo ya.
Efrata:
- ehi - 700 g;
- ude - 200 ml;
- nri - 2 mpekere;
- garlic - 2 ezé;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ma ọ bụ efere - 600 ml;
- nnu, ose, sugar, ntụ ọka, butter.
Nkwadebe
- Ejikọta anụ ahụ na galik na achịcha n'ime anụ nri anụ ọkụ ugboro abụọ.
- Tinye ọkara nke ọrụ ude, nnu, ose, na mix.
- Akara bọọlụ, achịcha na ntụ ọka, na-acha na tebụl frying na mmanụ.
- Gbanye ihe ndị a na-akpụzi, wụsa nnu a na-esi na ya, ose na shuga si na mmiri, onyinye na ude.
- Kwadebe meatballs na oven na gravy 40-50 nkeji n'okpuru mkpuchi ma ọ bụ foil.
Meatballs ke oven ke utoojoo ude ihendori - uzommeputa
Na meatballs na oven na utoojoo ude ihendori ndị ọzọ siri na siri na uto. Oke kacha elu ikuku nke ngwaahịa a ga - abụ ma ọ bụrụ na ị na - ejikọta na osikapa na anụ a na - akụnye ndị na - edozi ahụ. Carrots, a napụtara ma gbakwunye na ihendori, ga-enye efere ahụ dị ụtọ na ọgaranya mara mma na àgwà ndị ọzọ.
Efrata:
- ike - 700 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- achicha uto - 250 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- garlic - 2 ezé;
- ndị na-edozi - 3 pcs.
- mmiri ma ọ bụ efere - 0,5 lita;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Na mince, gbakwunye yabasị chopped, nnu, ose, squirrels, osikapa sie, mix.
- Nyefee bọọlụ, tinye ya.
- Ghaaa yabasị na carrots, gbakwunye garlic ma gwakọtara ude mmiri na efere.
- Wunye ihe nri anụ na esi nri maka minit 30-40 na ogo 190.
Meatballs ke tomato ihendori na oven
Nri anụcha na oven na tomato ihendori ga- agbanwe efere n'akụkụ nke esi nri, poteto ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ịhọrọ site na ga-eme ka ihe oriri na nri nke nri rie. Nri pụrụ iche ga-agbakwunye na efere Ịtali ma ọ bụ Provencal herbs agbakwunyere ihendori, nke a ga-eji dochie ya.
Efrata:
- ike - 700 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato ha ihe ọṅụṅụ - 450 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- garlic - 2 ezé;
- akwa - 1 ibe;
- efere - 200 ml;
- Itali Italian - 1 teaspoon;
- nnu, ose, ngwa nri, mmanụ.
Nkwadebe
- A na-etinye ihe na-esi nri na chopped yabasị, osikapa na akwa.
- Nyefee bọọlụ, tinye ya.
- Ighe yabasị na karọt sliced na mmanụ, tinye tomato tomato na ihe ọṅụṅụ, efere, herbs na garlic.
- Oge a na-atụgharị anya, jupụta bọmbụ ma zipụ efere ka ị na-akpọ nkụ maka minit 40 na ogo 180.
Meatballs na buckwheat na oven na gravy
Nri anụ ahụ na-enweta site na meatballs, ọ bụrụ na ha esiri ya, na-eji buckwheat kama osikapa. Site na anụ na porridge ọ ga-ekwe omume ịgbakwunye elu elu ma ọ bụ iji oge basil, oregano na thyme mee ya. Dị ka ihe oriri na nke a, a na-eji osere osere nke ihe ọṅụṅụ tomato.
Efrata:
- ike - 700 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 0,5 l;
- buckwheat - 1 iko;
- garlic - 2 ezé;
- elu - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose, sugar, ngwa nri, mmanụ.
Nkwadebe
- Mee ka anụ ahụ na-ejupụta ya na yabasị na sie buwhewheat.
- Tinye elu, garlic na mpịakọta bọọlụ, nke a na-etinye na ya.
- A na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ na nnu, ose, ngwa nri, shuga, wụsara ya na ebu.
- Nri meatballs na buckwheat na oven na 190 ogo 40 nkeji.
Meatballs na creamy sauce na oven
Ihe uto na-adighi ike nke ihe ndi a kwadobere dika usoro uzomume a ga-eme ka ndi mmadu ghara inwe obi uto, ma obu enyi nwanyi di egwu. Nri anụ ọkụkọ na ude na oven na-apụta na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Na ihe oriri, tinye chiiz, na mgbe nri ma ọ bụ tupu ị na-eje ozi, fesa nri ahụ na mkpịsị aka ya.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 700 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- obere ogbe achịcha - 2 mpekere;
- ude - 700 ml;
- chiiz - 300 g;
- garlic - 2 ezé;
- elu - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Ejikọta ọkụkọ na anụ grinder na achịcha na eyịm.
- Oge a na-agbanye ike, gbanye ya na mpempe akwụkwọ ahụ, tinye ya na ya.
- Gwakọta ude na cred cheese, na-agbakwunye ntakịrị elu, oge, wụsa meatballs.
- Nri nri na 190 degrees 20-25 nkeji, fesaa na herbs.
Meatballs na mmiri ara ehi na oven
Ntụziaka ọzọ maka meatballs na gravy na oven na-eji nke ọma mee ihe maka ịzụ ụmụ nri ma ọ bụ nri. N'ihi njuju nke mmiri ara ehi, nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-etinye uche na usoro ọgwụgwọ na okpomọkụ na ngwaahịa, ngwaahịa ahụ nwetara uto na-adọrọ adọrọ, ghọọ ihe dị nro ma dị nro.
Efrata:
- forcemeat - 900 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- sie osikapa - 0,5 n'arọ;
- mmiri ara ehi - 2 lita;
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Na-eme ka anụ ahụ a mịrị amị na eyịm e ghere eghe.
- Oge ikpo okwu, mechie bọọlụ ahụ, tinye ya.
- Nye bredts nke mmiri ara ehi na mkpuchi, zitere nkeji iri ise ka akpọọ nkụ na ogo 160.
Meatballs na béchamel ihendori na oven
Ọ bụrụ na nri anụ ọkụkụ a kpochapụrụ na ọkụ na-adịghịzi mma, ọ bara uru na-agbalị imezu uzomume na-esonụ. N'okwu a, a na-eji ọka bred Béchamel na-emepụta ihe ndị ahụ , nke na-enye ha ihe omuma ma jupụta ihe ụtọ ahụ na ihe ọhụrụ na ọkaibe. A gaghị egbochi ya n'otu oge ahụ ịnwale site na ịtinye ngwa nri.
Efrata:
- ike - 800 g;
- akwa - 1 ibe;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- sie osikapa - 200 g;
- mmiri ara ehi - 750 ml;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- bọta - 130 g;
- nnu, ose, nutmeg, cheese.
Nkwadebe
- Nri edocha ya, ya, nnu na ose, gbanye bọọlụ ahụ, tinye ya.
- Na butter butter, ntụ ọka ahụ gwakọtara na agba agba.
- Wunye, edemede, mmiri ara ehi, tinye nnu, ose, nutmeg, esi nri ruo mgbe oke.
- Wunye anụ anụ nri, esi nri na ogo 180 maka nkeji 30.
- Nkeji iri ise na ise tupu ọgwụgwụ nke nri na-awụsa efere ahụ na chiiz.