Achọpụta ihe kachasị mma maka tebụl na-esiri aka ha ejiri ya na poteto na mushrooms. Ntụziaka maka isi nri a na efere, nke a na-atụ aro n'okpuru, ga-enyere gị aka ịghọta ihe mgbagwoju anya nke okike ya na nri ziri ezi.
Esi esi esi nri dum dum na poteto na mushrooms - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat egosiri ntụ ọka - 360 g;
- mmiri dị ọcha - 180 ml;
- mmanụ oriri odorless - 40 ml;
- nnu nnukwu - 2 tuo;
Maka ndochi:
- tubers potato - 520 g;
- ọka ma ọ bụ nke a mịrị amị - 225 g ma ọ bụ 60 g ọ bụla;
- mmanụ oriri odorless - 55 ml;
- yabasị bọlbụ - 80 g;
- nwa freshly ground ose - tuo;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na dil - nụrụ ụtọ;
- nnukwu nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ebe ọ bụ na efere ahụ dabere, ma mgwakota agwa na ndochi ahụ kwesịrị ịdị njikere n'enweghị ihe ngwaahịa nke anụmanụ. N'ihi na mgwakota agwa agwakọta ntụ ọka ahụ a kpara na mmanụ na-esi nri na mmiri na-ekpo ọkụ wee mee ka a gwakọta ya. Mbụ, na ngaji, na mgbe ọ ga-arụ ọrụ siri ike, na-aga n'ihu ma mechaa gwakọta aka gị, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-agbakwunye obere ntụ ọka iji nweta ihe a na-adịghị egbuke egbuke nke ntụ ọka coma. Ugbu a, anyị na-ekpuchi ya na ihe oriri na-eri nri ma hapụ ya ka ọ mebie ma guzoro ruo iri anọ na iri ise.
Anyị na-etinye nduku. Anyị na-ehicha ya, belata ya, jupụta na mmiri ma tinye ya na stovu ahụ. Mgbe obosara akwukwo nri di nro, a na-agba mmiri, a na-etinyekwa akwukwo nri n'ime puree site na tolstree.
Ihe kacha atọ ụtọ, ndị na-atọ ụtọ, bụ vareniki na poteto na nke mushrooms. Ọ bụrụ na ị nwere ihe ọ bụla - dị mma, kpoo ha tupu ha emee ka ọ bụrụ ọzịza, wee sie maka minit iri na ise. N'ebe enweghị mushrooms a mịrị amị, ị nwere ike iwepụta ma dị ọhụrụ, dị kwa afọ gburugburu, ọkachamara. Ọ dịghị mkpa ka a sie ha ngwa ngwa, mana ka ịchacha ma belata ya.
Ugbu a, kpoo ite ahụ nke ọma, ebe ọ wụfuru mmanụ mmanụ ma wụnye ya edozi ma ọ bụ ọka ọhụrụ. Anyị na-enye ha aja aja, na-akpali ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbakwunye anụ a na-ere anụ, gbakọọ ọnụ ruo nro na rosy, gbakwunye nnu ma gbasaa nsị na eyịm na poteto. Ọ dị ezigbo mma ma ọ bụrụ na ị gbakwunye otu yabasị na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ, yabasị na ose a na-eme ka o sie ike. Mee ka ndozi ahụ jikwa nlezianya mee ihe, na n 'nhazi nke ule ahụ, gaa n'ihu na-eme atụmatụ nke ibugene na-ebu ọnụ.
Anyị na-agbanye mgwakota agwa na akwa mpempe akwụkwọ, bechapụ achịcha dị iche iche na otu iko, jupụta na njuputa, tụba ya na ọkara ma debe ya na nlezianya, na-agbachapụ n'ọnụ.
Sie dumplings na mmiri salted maka nkeji ise mgbe o ju ocha, ma jidere afụ na efere ahụ ma jiri ụda beonnaise mee ihe.
Na enweghị ihe caloric dị ala nke dum dum na poteto na mushrooms nwere ike belata ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-ejighị mmanụ ihe oriri maka njuju, na-agbakwunye na poteto nanị sie mushrooms ma na-agbakwunye ya na eyịm green na herbs.
Ọ bụrụ na ọdịnaya calorie nke efere adịghị mkpa, mgbe ahụ ị nwere ike ịmegharị ngwa ngwa nke efere site na ịme dum dum na poteto na mushrooms. Iji mee nke a, mgbe e mechara ihe ndị ahụ ka ọ dị njikere, anyị na-ahapụ ha ka ha na-asọpụ mmiri ahụ ma tinye ha na pan frying, mgbe ha frying obere chopped yabasị na mmanụ na-esi nri ma tinye ya na nnukwu efere. Mee ka dumplings si n'akụkụ abụọ dị na mmanụ "yabasị" ma jiri otu ahụ ghee eghe.